第兩千零九十章 奧比昂紅酒（求月票）

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  威廉現在到北海莊園跟回自己家一樣，老卡森特地給他收拾出一間公爵套房，方便公爵一家來這裡玩時居住，威廉也不客氣，還從家裡搬來了書櫃，一副常駐的架勢。

  剛一進門，這傢伙搓著手，毫無貴族形象的喊道，「夥計，酒呢？快來，我等不及了~」

  楊橙真不想搭理他，太丟人，這話說的跟女票女支一樣。

  「走吧，去花園房~」

  招呼了一聲，帶著威廉到面向花園的陽光房，酒已經醒好了，直接可以喝，老卡森還安排了奶酪和火腿等下酒菜。

  迫不及待的讓老卡森到了一杯，威廉端起來晃了晃、聞了聞，這才小口的品著，滿足的說道，「好酒，你還有沒有了，賣我兩瓶？」

  楊橙也喝了一口，白眼送了過去，「想屁吃，我還想要呢，這是我花了1萬多磅從香江拍回來的，就這一瓶。」

  威廉遺憾的搖了搖頭，並陶醉說道，「好酒總是不多得的，陳年好酒的味道更是永生難忘。」

  其實比起另外那幾家名莊，奧比昂酒莊的名氣還真不算大，不信出去打聽打聽，一般人只聽過拉菲、木桐，很少聽過奧比昂，沒辦法，產量太小，普通人也沒機會接觸到，自然也就不知道。

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  但實際上奧比昂莊園是一個有著悠久歷史的名園，早在14世紀已開闢為葡萄園，在之後的經營當中一直保持著不錯的發展。

  奧比昂另一個值得驕傲的地方，是它曾經成功的逃過了19世紀肆虐法國所有葡萄園的根瘤蚜侵害，是眾多葡萄園中的倖存園之一，所以一直享有「格拉夫之王」的美名。

  雖然14世紀就開始種葡萄，但它名副其實地成為釀酒莊園應該是從1525年開始。

  當年波爾多市附近的利布爾內市市長女兒Jeanne de Bellon嫁給富有的貴族Jean de Pontac。

  Jeanne長得美麗動人是市長最心愛的寶貝。

  當她出嫁時，市長把奧比昂莊園送給女兒作嫁妝，Jeanne長得美又是大家之秀，自然深得丈夫的百般疼愛。

  於是，Jean de Pontac於1533年為Jeanne買下了莊園旁邊的一處豪宅叫：Maison Noble de Haut-Brion，連屬地一起納入莊園內。

  以後不久他又在豪宅旁為妻子建立起今天我們所見到的奧比昂莊園城堡，所以奧比昂莊園可以稱得上是波爾多莊園中最浪漫，優美和典雅的一座，而它的酒標上一直用這座城堡作為商標圖案。

  後來，Pontac家族一代接一代的擁有著奧比昂莊園。

  1666年Pontac家族在倫敦開了一家餐廳酒館，專做法國美食和奧比良美酒叫：Pontacs Head Tavern。

  當時是倫敦時尚人士最喜愛的聚點，在那個年代法國酒出口到英國都是散裝酒，到英國後才裝瓶並貼英文標籤的。奧比昂是第一個在原產地裝瓶而且打法文酒標的酒在英國銷售，但它非常受歡迎，價格也不菲。

  當時奧比昂通常每年的開盤價是550里拉每噸，拉圖是450里拉每噸，而現在名氣更大的拉菲才410里拉每噸。

  十七世紀末，Pontac家族的後人Francois由於沒有兒女，去世後奧比昂莊落入其妹夫Fumel家族手中。

  1794年法國大革命中Fumel家族的繼承人被送上了斷頭台，財產被充公，法國大革命結束後，Fumel家族的後人又將奧比昂莊園買回，但不久就出售給當時拿破倫皇朝的外交部長Talleyrand。

  奧比昂也算是經歷過無數的波折坎坷，但無論誰接手，都在用心呵護，至今保存完好。

  奧比昂的葡萄酒也是歷史上最早一款「出口」美國的紅酒，當時的美國駐法國大使在他的法國公使之行的最後，捎了六箱奧比昂莊葡萄酒寄回他的老家佛吉尼亞，可見幾百年前的政要就懂得如何在繁忙的工作之餘享受生活。

  後來者四個世紀中，這家盛產皇室用酒的莊園多次易主，擁有者當中更不乏歷史上功績不凡的人物，其中包括海軍上將，大主教，法國第一統帥共和吉耶納地區執政官，三位波爾多市市長，這些形形色色的顯赫擁有者們，無形中又為奧比良莊的優雅形象鑲上了一道光輝的金邊。

  1935年奧比良莊園又發生了有趣的買賣故事。當年非常富有的美國金融家格拉倫斯迪倫因為很喜歡葡萄酒，所以決定去葡萄酒聖地波爾多買一個頂級莊園。

  迪倫原來是決定去談聖愛美容區的白馬莊園，但由於當天下大雨霧又大，天氣很寒冷，他覺得不是很舒服，所以想找個地方休息整頓一下。

  結果走進了離的不遠的奧比昂莊園，成了莊園的客人，饑寒交迫之下，喝著奧比昂的美酒，吃著莊園準備的美餐，迪倫歡喜不已。

  一談之下得知業主也有出售莊園之意，所以雙方一拍即合，當場成交，從此，迪倫及其後人一直擁有奧比昂莊園。

  迪倫的兒子道格拉斯迪倫於1953年成為美國駐法大使，當然也是莊園莊主。

  道格拉斯回美後成為甘迺迪ZF的財政部長，1967年道格拉斯的女兒喬安嫁給盧森堡王子，奧比昂莊園成為她的嫁妝，從此由她掌管。

  王子去世後，奧比昂莊園又跟隨喬安於1978轉嫁摩奇，他也成為了現時奧比昂莊園的董事長。

  另值得一提的是奧比良莊園的釀酒家族德瑪斯，最早加入酒莊的是喬治德瑪斯，在1921年便加入奧比昂成為釀酒師。

  他的兒子吉恩就在奧比昂酒莊出生並繼承父業成為莊園釀酒師，現在的酒莊主釀酒師費利佩，也已成為目前莊園管理隊伍的一員。

  一家人忠心不二，兢兢業業地在一個莊園做了三代在全世界都很少有。

  德瑪斯家族也是波爾多公認的最頂尖釀酒師之一，他們在1961年第一個提出打破傳統，採用新科技設備釀酒，引進不鏽鋼發酵桶等，獨闢蹊徑的創造了具有獨特口感的新時代名莊紅酒。

  在當時所有列級名莊均保留傳統釀造方法，這一舉動是不可思議的，但至今這已是大部分頂級莊園效仿的樣板。