第434章 只賣一家，絕無分號

  倒是樓上雅間不知道怎麼聽到了風聲，有人走下樓來，「聽說你們酒樓送菜試吃？為何只送這樓下大堂，我們樓上雅間卻不見有贈送？」

  「真是抱歉今日我就只帶了這麼多做好的，您若不棄，明日再來，只要掌柜的不反對，我就還免費贈送品嘗。」程海棠說。

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  那人卻是哼了一聲，「明日再來，誰有那個閒功夫就為了嘗你兩口菜。我方才聽到你說十兩銀子是吧？掌柜的，先給我來一盤！」

  「這……」掌柜的往程海棠那邊看了一眼，他跟程海棠還什麼沒談妥呢。

  程海棠卻已回答了那位食客，「您稍等，馬上就來。」

  那人得了准信兒，就又回樓上去了。

  程海棠這才跟掌柜的說，「我這龍尾一份賣您六兩銀子，您賣十兩，淨賺四兩。這味汁也由我提供，您店裡只要把肉上鍋清蒸一下，不過兩盞茶的功夫，十分方便。掌柜的，您看如何？」

  掌柜的擰起眉，覺得程海棠跟他要的太貴了。

  程海棠看出掌柜的意思，只淡笑道，「若掌柜的覺得不妥，那便再好好考慮考慮。方才那位客人點的，算我送給您的。只是有一句話我必須說在前頭，咱們衡水地界大，大灑樓可不止你福來酒樓一家。可這菜我卻只賣一家，絕無分號。」

  程海棠沒說的是，若是掌柜的錯過了這個機會，被別的酒樓搶了先，那一定會像清涼州那樣，別人為了品嘗這一道菜，而去瞭望月樓，讓其這酒樓都失了生意。

  這些話程海棠不用說，想必掌柜的也是一個明白人，不用她刻意點破。

  掌柜的願意接受程海棠送的貨，但他還是想壓壓價。

  「任何菜品都有一個新鮮期，等這個新鮮期過了，大家又怎麼可能仍為了這一道菜而捨棄別的酒樓，來我福來酒樓呢？」掌柜的說。

  「那是您家大廚的事啊。」程海棠聳肩道，「如何留住客人，如何吸引更多的客人，您不應該跟您家的大廚商量嗎？我這一道菜品，也不過是給您酒樓的一個助力而已。不過掌柜的，以我的手藝，半年給你一道菜，你福來酒樓恐怕就要滅了這衡水所有的酒樓了。」程海棠十分自信的說。

  她這話是讓人信服的，沒見這道清蒸龍尾，美味到極致了嗎？

  同時程海棠這話也是向掌柜的言明了，她是不可能降價的。

  掌柜的要，程海棠就給他送。

  他要是說不要，程海棠肯定轉身就走。

  她手裡有貨，自然硬氣。

  而她越是硬氣，掌柜的也就只能越遷就她。

  「你稍等一會兒，我去跟我家老闆說一下，這進貨事宜，一向都是我家老闆做主。」掌柜的說。

  正說著，樓上雅間竟然又有人說要點這道清蒸龍尾。

  樓上有人點，樓下竟也開始有人要點菜了。

  掌柜的正要走，又不得不停下來，「這……」

  「我先把今天帶的龍尾帶過來，給您送到後廚去。這生意不管成與不成，今日咱們且先做一回買賣。」程海棠說。

  這個掌柜的很是同意，當即點頭。

  程海棠去外面取了自己存放於空間的龍蝦肉，掌柜的去了後堂跟老闆商量找程海棠進貨的事情。

  很快，程海棠送去後廚的龍蝦肉就蒸出來了，送到前廳，給大家上桌。

  所有吃過程海棠清蒸龍尾的人，都對這道菜讚不絕口。

  這一晚上，福來酒樓總共賣了四十六份清蒸龍尾。

  只不過到晚間的時候，程海棠去找掌柜的，掌柜的卻帶給她一個不好的消息：他們老闆拒絕進貨。

  「因為他覺得我賣給他的太貴了嗎？還是他覺得無法信任你，覺得是你把我介紹過來，從中牟利？」程海棠直言問。

  掌柜的嘆了一聲，「都有吧。我們酒樓進貨的事情，從來都不經我手的。」

  程海棠很難接近這福來酒樓的老闆，所以才想出那麼個主意，也成功接近了掌柜的，在酒樓裡面成功推銷了她的菜品。

  卻沒想到，最後竟是這樣一個結果。

  「沒事，既然你也做不了這個主，那我便再想辦法吧。」程海棠跟掌柜的說。

  之後她就跟掌柜的結了帳，告辭離開了。

  福來酒樓不進她的貨，那是他們的損失，她這麼好的菜品，可沒有賣不出去的道理。

  掌柜看程海棠離開，神色有些落寞。

  他給福來酒樓當掌柜，卻連這麼點主都做不了，眼看著能讓福來酒樓更上一層樓，到頭來卻……

  他們家老闆沒有眼光，可並不代表別人也沒有眼光。

  只要程海棠把這菜推到別人家的酒樓里，再像她所說的，隔一段時間就會給一個新菜品，那麼他們福來酒樓這衡水第一大酒樓的地位，可就不保了。

  甚至，還有可能因為這一次的失誤，而導致他們酒樓倒閉。

  酒樓都要面臨倒閉了，他這個掌柜的，又能做到幾時？

  為此，掌柜的一副愁眉苦臉的樣子，望著門外長聲嘆氣。

  福來酒樓李老闆從後堂出來，收今天入帳的銀子，掌柜的趕緊收了思緒，把帳目遞給李老闆看。

  李老闆接過，看到賣了四十二份龍尾，賺得一百六十八兩銀子，卻沒有喜色，反而是一聲冷哼，「想騙我，她還嫩了點！」

  「老闆。」掌柜的開口。

  李老闆卻是一眼瞪過來，打斷了趙掌柜，「你不要替她說話！以為我看不出來嗎？先是讓人過來吹噓她的菜有多好，再過來賣菜給咱們，一份竟然要價六兩銀子！還起名叫什麼龍尾，賣這麼貴，還真以為她賣的是龍肉呢！」

  「可今日咱們賺的銀子都在這裡呢。」趙掌柜忍不住說。

  他希望李老闆能夠買了程海棠的龍尾肉，希望跟程海棠合作。

  李老闆狐疑的看向趙掌柜，「趙先，你該不會是跟她一夥的吧。」

  「我……」趙掌柜心都寒了。

  然而李老闆卻繼續說著，「要不然你怎麼會替她說話？還跟我提今日賺了銀子，我看八成是你們找來的食客，故意點這道菜的！」

  「老闆！」趙掌柜也抿起了唇，顯然十分的生氣，他道，「你看清楚，除了本錢，今日咱們用這道菜賺了一百六十八兩銀子！」

  人家就算是設計，也不會真金白銀的拿出一百多兩來吧，這風險也太大了。