第364章 她長這麼大,是咋活過來的?
2024-05-03 15:41:05
作者: 悠悠風來
一般的人家都是不怎麼富裕的,但是如果是待客,只整兩三盤菜顯然不成樣子。
所以為了面子上過得去,都會多整幾個菜,尤其是硬菜。
可是大家也都明白,人家招待完這一輪客人,還有下一輪,尤其是過年過節還有婚喪嫁娶的時候,客人肯定都是分批的。
所以待客桌上就有了一個不成文的規定,不管主人家準備了多少道菜,客人最多只動三道菜。
一般看著別人動了這道菜了,其他人也就跟著了。
至於吃不飽,這年頭誰也沒有拿菜吃到飽的,吃完菜之後主人家上饃饃或者有條件一點的包一碗餃子,到時再吃。
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還吃不飽的,那就自己回家吃了。
不過程海棠家這也不算是待客,也沒有準備十道八道菜,就那麼一個大瓦罐,裡面裝著各色美味的菜餚。
洛嫂子以為是自己吃得太多了,所以程家人都不吭聲了,怔怔的放下碗筷。
海棠娘顯然也明白洛嫂子是咋了,趕緊勸道,「沒事沒事,你多吃點,我就是吃飯的時候不怎麼愛說話。」
「對對,我吃飯的時候也不怎麼愛說話。」王氏跟著說。
程老爺子沒開口,他一個老頭子,當著洛家媳婦,就算人家都在聊他都不用開口。
程海樹跟程大俊則是嘿嘿的笑,「我要是一邊吃飯一邊說話,我娘該說了我。」
海棠娘還真心實意的幫洛嫂子又盛了一碗,洛嫂子這才放下心來。
一人一個碗,盛到她碗裡就是讓她吃的,若不是真心的,最多就是做做樣子說說客氣話,怎麼會真心給她又盛了一大碗?
吃過這頓飯,洛嫂子簡直懷疑人生。
她長這麼大,是咋活過來的?
前頭二十多年,她吃的都是什麼呀!
也難怪洛嫂子會這麼想了,就算是大周京城裡封禪的那些朋友,就算是大周的皇帝,對程海棠的佛跳牆也是讚不絕口,多少人都盼著程海棠能親手做一次。
美食一條街上,就數賣有佛跳牆的閩菜館生意最好,因為這佛跳牆根本就是百吃不膩。
這也是程海棠不願意說出佛跳牆的名字,不能教洛嫂子做佛跳牆的原因。
萬一有大周京城那邊來的客商,或是去過那邊帶貨的商人,給他們看到佛跳牆竟然同現在凌月國的一個小鎮上,再讓大周京城那邊知道了,那後果,都不敢想。
雖然不能教洛嫂子,但是程海棠家人都不小氣。
洛嫂子家的灶今天不能用,海棠娘乾脆就把洛嫂子留在自己家,一天三頓都在他們家吃。
程海棠買的海鮮多,雞、鴨、魚肉也多,一天三頓不重樣,吃得洛嫂子大讚她的廚藝。
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跟洛嫂子一樣,洛家老爹還有洛嫂子娘家的娘一回去就開始動手重新支灶。
然後在第三天的時候,他們的灶都能用了。
帶著歡喜的心情,洛老爹竟然把四鄰都請了過來,看他們家的新灶試火。
鄰居看到洛老爹家的灶台竟然沒裝風箱,紛紛笑道,「老洛頭,你家這灶打得太著急了吧,怎麼連風箱都給忘了呢。」
「就是,沒風箱,你可咋燒呢。」
「咋燒?」洛老爹呵的一聲笑,「你就看著我咋燒吧。」
鄰居們都疑惑,不過看起來洛老爹家的灶是挺不錯的,兩個鍋,一大一小,一個熬粥一個炒菜,再好不過了。
中間那個瓦罐的蓋子也被掀起來,有人說了聲,「這還能溫著一缸子水呢。」
那邊洛老爹已經點著了引火細柴填進灶洞裡,接著又放了幾把細柴進去,等著細柴全部被點燃,這樣他就可以放些碎木塊兒進去了。
洛老爹嚴格按照趙嬸子說的步驟去做,準備好的大點的柴塊兒都被放在一邊,等會兒填進去,這些柴塊兒能支撐半頓飯的功夫。
只要在柴塊兒燒得差不多的時候再添進去些,一頓飯就能做成。
只可惜洛老爹是嚴格按照趙嬸子所說的步驟去做的,可是他剛往裡面又多添了幾把細柴和的時候,灶洞裡的火竟然越燃越小,直到最後--熄滅了。
「這……」洛老爹擰起眉頭。
鄰居有人笑道,「哈哈哈,洛老頭,就跟你說了你忘了裝風箱了你還不信,怎麼樣,燒不著吧。要不我先去給你找找,看有沒有燒火棍,你先用嘴吹著?」
「一邊呆著去!」洛老爹不滿的瞪了眼正打趣他的隔壁渾小子。
但是他家這灶到底是咋回事呢?
燒火的方法不對?
把灶洞裡的余火、柴草全都扒出來,清理乾淨,洛老爹重新開始按照趙嬸子教他的方法燒。
洛老爹曾經也在程海棠家燒過一回,覺得特別好燒,隨便把柴填進去,沒一會兒就燃起來了。
可到了他這兒,怎麼就那麼難弄呢。
燒了半天也燒不著,鄰居們都沒了看戲的心情,一個個的散去了。
不僅是老洛家,就連洛嫂子的娘家也是這樣的。
他們把四鄰都請來了,看他們家新支的灶。
大家一見那灶,都覺得新奇又實用,但是看到沒風箱之後就忍不住是醒了。
而且洛嫂子娘家支起的灶台還不如老洛家的,他家的連引火的柴點著了之後剛放進去就滅了,更別說後續的事兒了。
洛嫂子家也一樣,根本就燒不著。
三家都嘗試了失敗,另外兩家只能又來找洛嫂子。
家裡的舊灶扒了,新灶又燒不著,這大冬天的,可咋辦呀。
洛嫂子也著急著,因為這個灶,她兩個娃娃放在婆家已經兩天了,就連公婆也只能在小叔家先對付著,洛嫂子只能又帶著爹娘緊趕著去找程海棠。
還好封禪這日去縣城裡取定好的海鮮、肉、菜等東西,程海棠在家沒事。
要是再晚個一兩天,說不定人家正辦喜事呢,還咋幫他們解決問題。
三家的灶都等著解決問題,洛嫂子也不耽擱,上來就跟程海棠說明了問題。
「走。」程海棠立刻說,「先去你家,我看看灶出了什麼問題,然後咱就地解決掉。我覺得你娘家跟你婆婆家的灶應該跟你家的灶出的同樣的問題。」
幾人去了洛嫂子家,把灶上的兩個大鍋都拿掉,程海棠只瞅了一眼,果然看出問題來。
「這灶雖然沒有風箱,但是也得有風道啊,不然不進風它咋燒?」程海棠說。