第131章不肯賜教

  第三道菜上來的時候，大廚重新做的神仙鴨子也端了上來。

  幾個人都沒有去注意那第三道菜，而是把眼光放在了重新做的神仙鴨子上面。

  就連畢方都把目光放在了神仙鴨子上面。

  大廚親自揭開蓋碗，分別盛了幾勺給封禪、畢方和杜永川。

  三人同時端起小碗，把那勺鴨肉吃進嘴裡。

  

  杜永川一邊吃，一邊擰著眉；畢方則是一張臉上始終面無表情。

  只有封禪，在吃過之後朝程海棠露出一個笑臉。

  程海棠就知道按照她的方法重新做的神仙鴨子一定更能俘獲別人的胃口。

  杜永川吃過，抬眼看向大廚。

  他沒有多話，而是抬了抬下巴，示意大廚自己親自償一償。

  到了這個時候，大廚已經能看出來，自己東家也認為程海棠建議改進過後的神仙鴨子更好吃了。

  只是大廚還是覺得沒法相信，一個小丫頭，就吃了一口，就知道他的菜到底敗筆在哪裡？

  大廚不相信程海棠，更不相信自己的手藝竟然還有不足。

  但是吃過之後，大廚卻相信了，重新做的這一道神仙鴨子果然比之前好吃了許多。

  粗魯的人或許吃著都大差不差，但是偏愛美食的人細細品嘗，卻能吃出其中的不同。

  大廚深諳此道，又如何會吃不出來？

  見大廚臉色尷尬，杜永川開口，「以後就按程姑娘的方法做這道菜。」

  「是。」大廚垂著眼睛，低低的應了一聲。

  這時杜永川想起第二道煨碗兒程海棠還沒有給出評價，於是立刻問，「程姑娘，這第二道菜你覺得如何？」

  程海棠尷尬的笑了一下，「這個，這個做得很好。」

  杜永川卻搖頭，「就當你仍不知道這一品如意坊是我杜永川的，如實評價。我跟封禪可是多年的好兄弟，程姑娘可不能明知道我這菜哪裡不好，卻不肯賜教啊。」

  程海棠無奈看了眼封禪，才說，「杜公子，真沒有什麼不好的，不論是從火候還是從所有的原材料上來看，這道煨碗兒都是極好的。」

  程海棠如此評價，那大廚面子上才好看了些。

  程海棠咧了咧嘴，心說好東西不能都給你分享了啊，不然我的程家酒樓開到京城來，還有什麼競爭力可言？

  封禪看程海棠表情，悄聲問她，「究竟有什麼不足。」

  這會兒就連封禪也好奇了，因為程海棠建議後改進的神仙鴨子確實好吃很多。

  程海棠尷尬一笑，「他這煨碗兒真沒什麼不足。不過同樣的煨制方法，我能做出比這更好吃的東西來。」

  封禪眼睛亮了一下，笑問她，「回去做給我吃？」

  程海棠輕哼了哼，「我又不是你的廚娘。」

  封禪笑道，「你是我的夫人。」

  程海棠立刻瞪著封禪，「不許胡說！」

  封禪朝她眨了眨眼睛，「那你便做給我吃，堵上我的嘴。」

  兩人低低私語，沒有注意到畢方筷子已經夾起第三道菜。

  他放在面前仔細的看了半天也沒認出那是什麼東西，於是問杜永川，「你家的新菜色？」

  杜永川也擰著眉，「沒見過。」

  一品如意坊每個月都會上新，但是所有的新菜都必須是杜永川親自試吃過，滿意了才會寫進菜單。

  就連杜永川都沒見過的菜，恐怕就是程海棠跟小二單獨要求的菜了。

  兩人都看向程海棠跟封禪，封禪跟程海棠才笑鬧過幾句。

  見二人都看向他們，封禪不解，「怎麼了？」

  不會又是那二人要拿他跟程海棠打趣吧。

  現在封禪極怕被他們打趣，怕程海棠不好意思了以後就不跟他一起出來了。

  畢方夾著第三個盤子裡的東西，「這是程小姐點的菜？」

  程海棠看過去，這才注意到自己點的菜已經上來了，剛剛只顧著說杜永川家大廚的菜，把這個給忘了。

  她笑著點頭，「對呀，我點的，不仿嘗嘗？」

  畢方擰眉看著那道菜，頗有嫌棄之感，「這跟蟲子似的。」

  一小條一小條，還被醬汁裹著，看這賣相就讓人覺得難以下咽。

  程海棠卻拿起一張薄薄的烙饃，夾了些菜放進烙饃里，用力咬上一大口。

  看幾個人都不動筷子，程海棠抬眼，「幾個大男人，連一道菜都不敢吃嗎？」

  程海棠都吃了，肯定不是什麼不能吃的東西。

  三人對望幾眼，都學程海棠的樣子拿烙饃卷了一些，放上幾根蔥絲，咬上一小口。

  應該是肉，吃著還很勁道，醬汁也很好，又有點蔥絲的辛辣味，綜合在一起真的是難得的美味。

  「程姑娘，這道是什麼菜。」杜永川忍不住問。

  程海棠一笑，「你們該聽說過京醬肉絲吧。」

  杜永川點頭，「這個自然。」

  京醬肉絲可是一道名菜，他們一品如意坊還有這道菜呢。

  只不過跟神仙鴨子、煨碗兒這些菜比起來就稍遜色一點，像雅間裡的這幾位這樣身份的人，一般不會點那道菜。

  被程海棠這麼一說，幾人細細品堂，的確跟京醬肉絲的醬汁十分相像，也都是配以蔥絲卷進烙饃。

  只是這肉卻不似豬肉那般。

  「這是什麼肉？」杜永川又卷了一個，張嘴咬上一大口。

  程海棠呵呵一笑，「這個嘛，你們等會兒可以把大廚叫上來，一問便知。」

  叫大廚哪用等會兒，杜永川揮手就叫小二，讓他去喊大廚。

  只是杜永川剛一開口，小二就端著托盤進來，又一盤菜放在桌子上。

  不是一品如意坊的菜，小二也沒辦法報菜名，只能放在那裡。

  幾人同時看過去，杜永川抬頭問，「這也是程小姐點的菜？」

  程海棠點頭，「你們不仿嘗嘗看。」

  畢方夾了一筷子放進嘴裡，細細的咀嚼，「這應該是羊肉。」

  杜永川也夾了一筷子放進嘴裡，「肉是羊肉，但是如此細嫩的羊肉，可是羔羊肉？」

  封禪卻搖頭，「羔羊肉也不是這個味道。」

  杜永川跟畢方同時點頭，同意封禪的說法。

  三人研究了半天，也不知道到底是什麼肉，不得不看向程海棠。

  程海棠挑眉看著他們，「都猜不出來？」

  畢方眼睛一眯，「你又要說叫大廚來一問便知是不是？永川，把你家大廚叫過來。」