第203章 生搬硬套
2024-08-04 05:19:46
作者: 霸氣丸子頭
也不知道這周大強是如何調配香料的,雖說是有了祛腥味的作用,可卻一點藥材的香味都沒有,只能勉強算是能入的了口吧。
沈憶柳夾了一塊豬肝放在嘴裡細細品嘗了一下,還真是如她所想那般,腥味倒是祛除的乾淨,只可惜沒有用對香料,吃多了還有些膩味。
再夾了一塊豬大腸放進嘴裡,嚼了兩口便呸的一聲給吐了出來。
「我說你能不能學的像一點啊,這腸子都沒有清洗乾淨,一股子的臭味!」沈憶柳皺著臉批評道。
周大強之前送貨的時候也有偷偷吃過,事後他也覺得這腸子的味道有些不太對勁,可又不知是為何,被沈憶柳這麼一說,也算是茅塞頓開。
「可是師傅,這腸子我已經用水左右清洗好多遍了啊。」說著,他一屁股坐了下來,算是虛心求教了。
沈憶柳無語,「要我說你就是學了個半吊子呢,洗這些個東西,你光是用水可不夠,你還得用上麵粉搓揉,搓揉!」
周大強一臉的為難,愣了愣之後便讓沈憶柳坐著不要離開,自己則是一溜煙的跑開了。
等他再回來的時候,身邊則是多了一個人,沈憶柳一看,來人正是周家大小姐周小蝶。
「沈姑娘,幾日不見別來無恙啊。」周小蝶將雙手放在圍裙上面擦了擦,對著沈憶柳打招呼道。
沈憶柳一愣,看著周小蝶臉上的強顏歡笑,心裡有些不是滋味。
「小蝶姐,好久不見,近來可還好?」沈憶柳也跟著站了起來打起了招呼。
周大強一看這氣氛有些不對勁啊,連忙將兩女按坐了下來。
「都是自己人,這麼客氣做什麼?」
他神經大條的說道,隨後指了指周小蝶又說道,「你看,這些滷味可都是我姐做的,我之前就是帶了一些給她嘗嘗,又跟她說了大概的做法,她就能夠做出來,厲害不?」
沈憶柳愣愣的點了點頭,「厲害厲害。」
確實是挺厲害的,她還一直以為這周小蝶從小就是那種養在深閨中大門不出二門不邁的女子,沒想到居然如此的聰慧。
「對了,我還要出去吆喝,做菜這事我就不摻和了,你跟我姐細細說吧。」周大強完全沒有想到兩人之間會不會尷尬,說完就一路小跑了出去。
偌大的酒樓當中,除了幾個零散的客人之外,就只剩下沈憶柳和周小蝶二人大眼瞪著小眼。
「小蝶姐,那個……對不起。」沈憶柳想了想,還是開口說道。
周小蝶有些以外,「沈姑娘這是做什麼?好端端的為何要跟我道歉?」
沈憶柳嚅了嚅嘴,想著現在是不是有些不太適合揭她的傷疤。
不過周小蝶卻是個蕙質蘭心的,突然像是猜到了沈憶柳話中的意思,「沈姑娘無需多慮,本就是我識人不清,才害得自己落到了如此的地步,而且,還害了我的父母親。我這還要感謝姑娘,若不是你的話,怕是周家都要遭受滅頂之災了。」
被她這麼一說,沈憶柳更是覺得無地自容。
「小蝶姐,我……」
「沈姑娘莫要再說那些了,你對我沈家只有恩情沒有虧欠。而我也不想再提及以前那些事,眼下只想幫著弟弟將周家發揚光大,而我也想有個一技傍身,這樣將來就算脫離了周家,也好將我那兩個孩子拉扯長大。」
聽完這一番話,沈憶柳對眼前的女子更是另眼相看了。
沒有想到,在這落後的封建時代,居然也有周小蝶這般想法前衛,思想獨立的女性。
「小蝶姐若是有什麼需要幫忙的儘管跟我開口,能幫的我一定會幫。」
周小蝶瞧她這認真的模樣突然噗嗤一下就笑了出來,「你還別說,眼下真的有一件事需要你幫忙。」
說著,便對著那幾碟滷味努了努嘴,「沈姑娘可能將這滷味的製作秘訣交給我?」
沈憶柳歪著腦袋想了想,「可以是可以,不過我並不建議飛鴻樓用這道菜作為招牌菜的。」
「哦?為何這麼說?」周小蝶問道。
「小蝶姐可能不知道,這滷味本是思源樓的招牌菜,半年前就已經推出。如今各位食客早就已經認定了思源樓,若是飛鴻樓執意繼續做下去只會被食客們說生搬硬套。」
「而且我剛剛嘗了一下這滷味,小蝶姐應該在裡面加了茯苓、黃連、苦參等重要,這些雖然也能夠去腥味,可都是寒涼之物,若是被小孩和老人,還有那些身體虛弱之人食用了,就會腹瀉不止的。」
這也是為什麼,那小胖墩吃了這裡的滷味之後,會鬧了好幾天的肚子的原因。
「原來如此!」周小蝶感覺像是被打開了新世界的大門。
不過,一想到自己好不容易才摸索了一些門道出來的菜色,卻不能用,心裡忍不住沮喪了起來。
沈憶柳瞧見她這幅低落的樣子,心裡也很不是滋味。
「小蝶姐,要不這樣吧。我這裡還有不少其他的菜譜,過幾天我把菜譜帶來給你研究研究,保管都是你平日裡見不到的菜色。」沈憶柳提議道。
周小蝶一下子就來了精神。
「那感情好,平日我在家裡都快要悶出病來了,別的我也不太喜歡,唯獨就對著下廚做菜有些興趣,若是沈姑娘不嫌棄我笨的話,還想請你多指教一二呢。」
這周小蝶生的本就文靜,說話的聲音又如銀鈴一般,讓人聽的悅耳極了。
沈憶柳心裡更是暗戳戳的想著,這周大強該不會是被抱養來的吧,為何做姐姐的如此溫柔可人,而他卻……
回頭看了一眼店外正在攬客的糙漢子,沈憶柳無語的搖了搖頭。
嘖嘖,真正是人和人之間,毫無可比之處啊!
「那就這樣說定了,我過兩天我帶著菜譜登門拜訪。今日我還有事,便不多打擾了。」沈憶柳說著起身弗了弗身子,便離開了。
走到門外的時候,又忍不住打量了一下周大強,見對方也正好朝著她這邊看了過來,一臉的猥瑣,忍不住打了個冷顫。