第二百四十五章 特殊的餃子
2024-08-02 18:26:53
作者: 夜來瀟湘
宮裡的女人擀皮就是利索,宮女的手速非常快,幫著徐夢雅開始包餃子。
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宮女好奇的問:「皇后娘娘,這種吃法我們還沒有吃過呢!一定很好吃!」
徐夢雅點點頭說:「肯定啊,明天先給你們煮的吃一些。」
宮女急忙搖搖頭說:「不行不行,這餃子第一口是要給太后與皇上吃的,我們這些下人是沒有份的。」
徐夢雅想這真是不公平,明天一定要改一改!
徐夢雅幫著宮女們一起包餃子,不知不覺已經包了一大半了。
她實在累的不行了,也放下餃子說著休息一會兒,結果一覺就睡到了早上。
醒來急忙推醒身邊的楚墨軒,兩個人開始收拾,準備到大廳去品嘗妃子們做的餃子。
到了大廳,太后等人已經到了,他們一行人坐下來,把一盤一盤的餃子端上來。
所有餃子被端上來後,徐夢雅站起來說:「這餃子一定沒有煮完吧,把剩下的餃子分給各宮的宮女太監們吃吧,他們也忙了一晚上了!」
眾人謝過徐夢雅便開始吃餃子。
所有人的眼球都被面前那盤晶瑩剔透的餃子吸引了。
只見這盤餃子透明的餃子皮里的餡兒白的白,黃的黃,色彩鮮明。白的是蝦仁,黃的玉米,點點還配著一些綠色,那是青豆。
楚墨軒不禁夾起來咬一口,嚼起來既光滑又美味。楚墨軒又夾起一個,贊口不絕說:「恩,這個餃子好吃,大家快嘗嘗。」
眾人看到這份從來沒有見過的餃子,本來就是十分好奇,現在得到了楚墨軒的允許,便開始動筷子。
吃了一口果然紛紛點頭說:「恩,真是不錯,我們之前可是從來沒有吃過呀!」
太后也夾起一個餵進嘴裡說:「恩,入口即化,蝦仁與玉米的味道完全的結合起來,配上青豆的清香,真是完美。好,我覺得這個餃子是擂主,我喜歡。你們呢?」
其他人也覺著這個餃子不僅外觀好看,吃起來也很美味,加上楚墨軒與太后的稱讚,他們點點頭也豎起了大拇指。
楚墨軒又忍不住吃了一個,吃了這個餃子後,其它的餃子就沒有動過,於是站起來說:「經過大家的一致選擇,這盤蝦仁玉米餃子是今年的擂主,那麼這是誰的作品呢?」
楚墨軒期待著看著眾妃子,想知道這麼厲害的水餃出自誰的手!
這時候徐夢雅站起來說:「是我啊!」
楚墨軒其實早就猜到了是徐夢雅,現在更加證實了自己的猜想。
太后拉著徐夢雅說:「嫣若,你快教教我你是怎麼做的?這個皮是怎麼和的,為什麼是透明的呢!還有這個餡兒,蝦仁和玉米的比例是多少呢?青豆該加多少呢?是熟的還是生?」
徐夢雅笑了笑站起來,夾起一個餃子放進嘴裡,吃了覺得果然不錯。
於是才慢悠悠的說:「其實很簡單,只需要麵粉和澱粉混合,加豬油,用開水和面,直至看不到乾粉為止。這時候就開始揉面了。揉成麵團。這就是水晶餃的面了。然後再往面盆的一側倒一些麵粉,繼續用開水把這些麵粉攪拌均勻」
說到這裡有些妃子都準備拿出紙和筆記錄了,徐夢雅笑了笑繼續說:「其實並沒有那麼難,我繼續給你們說下去。然後用手把麵粉與剛才已經和好的麵團混合在一起用力的使勁揉。這時候如果你覺得面如果不夠有彈性有些硬,你們再倒些水繼續揉。總之一定要好好的揉,用力的揉,揉到位就沒問題了。」
徐夢雅一口氣說完,別人也點點頭表示自己知道了。
一邊徐夢雅的宮女說:「對啊,皇后娘娘昨天晚上親自做了一晚上,皮呀!餡兒呀!都是她自己弄的。」
楚墨軒高興極了,拉著徐夢雅的手說:「嫣若,你會不會天天為我做這個吃?」
徐夢雅撇了楚墨軒一眼說:「會啊,你想吃什麼我給你做?」
太后等人站起來為徐夢雅鼓掌,接著太后說:「今年這個餃子大賽的冠軍就是嫣若了。來人,賞皇后娘娘我精心挑選的首飾。」
於是下人把首飾拿上來,太后親自為徐夢雅戴上,在別人羨慕的眼光里,楚墨軒又親了徐夢雅的額頭一下。
眾人看著甜蜜的兩個人,心裡很不是滋味。
這些儀式好了以後,徐夢雅說:「來人,把我做的餃子給鄭嬤嬤拿一些,嬤嬤今天身體不適沒能來參加,你們去送些過去。」
鄭嬤嬤昨天晚上可能是受了涼,所以現在肚子有些難受,麥威將軍擔心她的身體,便留在她身邊照顧她,不捨得離開。
徐夢雅派人送來的餃子,鄭嬤嬤吃了一些,還是有些不舒服,便休息去了。
徐夢雅聽說鄭嬤嬤難受,準備叫顧醫生去看看,可是想到顧醫生昨天晚上也很累,便沒有去打擾顧,叫來了太醫去為鄭嬤嬤看病,自己也在一邊,生怕有什麼大問題。
太醫小心翼翼的為鄭嬤嬤把脈,覺得沒什麼問題,站起來對徐夢雅說:「皇后娘娘,嬤嬤沒事,不過是昨晚上天有些涼,嬤嬤身子虛,可能感到不適,加上昨晚熬夜才導致的身體難受。多加休息就行了,主要不要熬夜不要著涼,孕期間身子特別的虛。」
麥威將軍點點頭說:「唉,昨天是我大意了,沒有好好注意小妹,都是我的錯。」
徐夢雅在一旁安慰,「沒事,麥威將軍,嬤嬤這不是沒事麼,好好休息,下次注意就行了,不必自責。」
太醫退下了,徐夢雅與麥威將軍出了門,徐夢雅注意到麥威將軍的眼睛特別紅,著急的問:「將軍你怎麼了,眼睛怎麼這樣紅!」
麥威將軍揉了揉眼睛說:「沒事,不過是昨晚沒有睡好罷了!」
徐夢雅急忙說:「那你快回去休息吧,昨晚也累了一晚上了。我派人照顧鄭嬤嬤,你快回去吧!」