第二十五章 蒸餾
2024-08-01 03:44:59
作者: 分身斧
蘇白知道這是之前琰公子答應他的十壇三果釀,他擺了擺手,提著一籃子東西回了自己小院。
他並沒有將這些東西放回房間,而是放到了旁邊的柴房之中,說是柴房,其實就是個雜物間,小院中的幾人都不做飯,自然不必劈柴,所以這雜物間平常也沒有人會進去。
蘇白回到房間之後,看到了那十壇三果釀,想了想也放到了雜物間,只可是他之後要用到的。
到了練功的時候,他白天喝的酒已經醒的差不多了,蘇白嘆息著真是浪費,而且家裡就有十壇三果釀,讓他有些忍不住想喝點,最後憑著意志力才打消了這個念頭,內力運轉完三十六周天,增加量多少比之正常不喝酒時,多少提升了一些。
這也讓蘇白確信,果然是他將喝下去的酒轉化成了內力,現在酒消化的差不多了,也就提升不大。
睡了一晚,次日清晨,蘇白悄悄來到雜物架,望著地上的酒,以及旁邊的瓶瓶罐罐,喃喃道:「可惜沒有酒精燈,也沒有鐵架台,做起來有些不方便,但條件就是如此,也只能將就了。」
至於他現在要幹什麼,已經很是明顯,他要自己蒸餾,從這三果釀中,蒸餾得到酒精度更高的酒,這也就是他之前給琰公子提到的烈酒。
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回想了一下當初做實驗時的步驟,蘇白忽然失笑搖頭,自語道:「還好當初是理科生,也對各種實驗很感興趣,不然想自己蒸餾都困難。」
接下來蘇白清理出一片空地,又找來小木棍、鐵絲等東西固定燒杯、錐形瓶。將東西按位置擺好之後,簡單的蒸餾台就弄好了,接著他將三果釀倒入錐形瓶之中,將錐形瓶口封好,導出一根玻璃管,玻璃管上有簡單的冷卻裝置,最後玻璃管出口處放一個燒杯。
看著很是簡陋的裝置,蘇白搖頭嘆道:「也只能如此了,連溫度計都沒有,很難把握準確的溫度啊!」
但這也沒有辦法,只能將就,然後蘇白點燃小小的火堆,對著錐形瓶開始加熱,剩下的就只有等待。
大約控制著溫度,過了片刻,錐形瓶里的三果釀開始沸騰,又過了片刻,玻璃管中開始有水珠凝結,最後滴入了燒杯之中,蘇白目光一亮,自得道:「大致上是成功了,接下來就看結果到底如何!」
等到燒杯中積攢了有差不多一兩的液體時,蘇白停止了蒸餾,拿過燒杯湊在鼻子前聞了聞,確實是酒的氣味,他點了點頭,喝了一小口,讓液體在舌尖流轉,慢慢品嘗,最後才咽了下去。
不過他馬上皺起了眉頭,發現雖然蒸餾看著是成功了,但其實蒸餾得到的酒,酒精度數提高並不大,也就稍微提高了幾度的樣子。
蘇白暗自思忖,最後覺得還是裝置太過簡陋,而且沒有溫度計,這溫度實在太過難以把握了,一不小心,溫度就會過高,就會有過度的水蒸發掉,摻入冷凝的水滴之中。
「多試幾次,就能夠比較好把握,而且還可以多次蒸餾,總能夠提高酒精度數的!」
蘇白並沒有氣餒,給自己打了打氣,繼續開始蒸餾,接下來的兩天,蘇白白天沒事就躲在此處進行蒸餾,平時他也深居簡出的,倒是也沒有人來打擾他,也幸虧鏢局沒有讓他走鏢。
三天之後,到了跟琰公子規定的日子,蘇白望著小半壇酒,滿意的點了點頭,說道:「算是成功了吧,雖然酒精度數依然不是很高,但絕對當得上烈酒了!」
這就是他三天的成果,他已經品嘗過,蒸餾出的酒液應該能夠接近四十度了,沒辦法,他手法裝置都太簡陋,這還是他蒸餾了三次的結果,不然怕是酒精度還要再低一點。
將近四十度的酒,若放在地球蘇白穿越之前,可以說是白酒中度數最低的了,但放在現在卻不同了,在這個世界上,所謂的烈酒,其實能有三十一二度,那就非常了不起了!
將酒罈封好,蘇白提著這小半壇酒出了家門,一路來到四季香酒樓,看到迎上來的店小二,蘇白問道:「不知道琰公子可在?」
店小二目光一閃,笑道:「是蘇白蘇公子吧?琰公子已經到了,並且吩咐過,蘇公子要是到了,直接找去就行。」
說著在前面帶路,領著蘇白上了三樓,蘇白這開始第一次到三樓來,發現這四季香的三樓都是一個個包間,那小二在一個包間前停下,敲了敲門,得到應答後,蘇白推門進去,看到琰公子已經叫了酒菜,自斟自飲著,那中老年男人依然站在對方身後。
琰公子看到是蘇白來了,頓時起身道:蘇兄到了,別站著,進來坐。」
蘇白坐對方對面,將手中提著的酒罈放在桌上,琰公子瞄了一眼,說道:「這四季香生意實在火爆,若不是提早預訂,要想在飯點來三樓,怕是千難萬難,聽說這裡還有四樓,卻不是一般人能夠上去的,也不知是什麼樣子。」
蘇白見對方並不著急提烈酒的事情,也就笑道:「不過就是一個吃飯的地方,吃飯太過冷清了不好,人多反而熱鬧,若那四樓真的冷冷清清,我看還不如在一樓大堂。」
琰公子聞言目光一亮,連連點頭道:「不想我跟蘇兄真是英雄所見略同!我也是覺得,吃飯不能太冷清,有孤家寡人的味道,不好!」
看對方一副相見恨晚的樣子,蘇白倒是沒有多說什麼,他不過是說出了自己的感受而已,沒想到對方反應這麼大,不過倒是有些相信了之前對方請他吃飯,應該真是單純不想一個人。
招呼打過,琰公子才問道:「之前蘇兄所說的烈酒,這回可曾帶來了?」
他雖然看到了酒罈,卻還是如此一問,蘇白也沒有多說什麼,將酒罈朝對方一推,示意對方自己看。
琰公子看了蘇白一眼,其實他之前並不是很相信蘇白所說的話,但現在看到蘇白頗為自信的樣子,自己反而有些期待起來。
琰公子拿過那酒罈,將簡單的封口去掉,頓時一股濃烈的酒香飄散出來,琰公子只聞了聞,眼中就精光連閃,不住點頭道:「好酒,果然是好酒!光聞就知道不是一般的酒能夠相比的!」
說著很是迫不及待的取了大碗來,將澄靜透明的酒液倒出,看到酒之後,琰公子卻是一愣,卻是沒有想到這酒居然如此清澈透明,仿佛一點雜質都沒有的樣子。本來這裡的白酒,多是濁酒,越烈的酒,也越渾濁。
之前他聞到那濃烈的酒香,還猜測這酒一定頗為渾濁,不曾想卻是如此的透明,這麼清澈,卻又是這麼烈的酒,他還真沒有見過。
琰公子可以好不誇口的說,這世界上的酒,他不說全都品嘗過,也絕對嘗過十之七八,剩下的怕也不是什麼好酒,乃是自家釀造。
而蘇白所帶來的酒,還是他第一次見到!
琰公子有些顫抖的手舉起了酒碗,喉嚨已經在上下滾動,目光很是熾熱,一副酒鬼模樣,但就在這個時候,他身後的中老年男人忽然輕咳一聲,淡然道:「公子……」
琰公子的動作忽然停下,他抬起頭來,看了一眼對面端坐淺笑著的蘇白,哈哈笑道:「不礙事!」
蘇白有些莫名其妙,不知道對方這是在搞什麼,然後就看到對方將碗裡的酒一口乾了,然後將瓷碗砰地一聲砸在桌上。
人卻微微仰著頭,閉著眼,久久的回味,半晌才長長吐出一口氣,贊道:「好酒!果然是好酒!夠烈,夠野!這才是男人該喝的酒!」
見到對方頗為瘋狂的架勢,蘇白有些無語,至於這樣嘛!這才哪到哪,他要是說還有比這更烈的酒,不知道對方會有什麼想法。
蘇白笑道:「如何,在下沒有欺騙琰公子吧?」
琰公子哈哈笑道:「蘇兄果然是信人!這絕對是我這輩子喝到過最烈的酒!」
說著又抓起酒罈,給自己滿上,蘇白眼角抽搐,他蒸餾出這酒之後,也只是稍微喝了一口,嘗了嘗,還沒有喝個痛快,而且就只有這麼點,可不能讓對方一個人喝了!
「琰公子,好東西可不能一個人享受啊!」蘇白遞出酒碗,說道:「這喝酒還是要用大碗才行。」
琰公子一愣,表情很是不舍,強笑道:「我怎麼會忘了蘇兄你,來來來,一起喝!不過蘇兄既然能弄來這酒,想必還有不少的存貨吧?又何必跟我爭這一點?」
蘇白表情變得嚴肅起來,搖頭道:「琰公子,這酒雖然是我弄來的,而且我也知道怎麼釀造,但你可知道,這酒來的可不容易,我平常也喝不到啊!」
琰公子一副我了解的表情,跟蘇白碰了下碗,兩人一飲而盡,忽然他目光一轉,盯著蘇白說道:「蘇兄,剛剛你可是說,這酒乃是你自己釀造的?」
蘇白心中一動,他等的就是對方這一句,笑著點頭道:「可以這麼說。」