第七百六十二章
2024-08-01 03:30:22
作者: 隨心所欲雪花
洪秋氏急忙忙的來到洪梅果,進到院子裡,朝屋裡喊道,「果子、果子……」
洪梅果在屋裡聽到聲音,走出來,見到是洪秋氏,她有些驚訝,「二伯娘!」
洪秋氏問,「早飯吃了嗎?」
洪梅果點頭,說,「剛吃完。二伯娘您吃了沒?」
洪秋氏點頭,之後問,「果子,你家裡還有雞蛋嗎?」
洪梅果點頭,說,「有,我還有半籃子雞蛋,是留著自己吃的。」
見洪秋氏這麼焦急的過來,一開口就問雞蛋,估計很急要雞蛋,她說,「二伯娘要雞蛋嗎?那您要多少就拿多少去,我這就給您拿來。」
洪秋氏說,「不用那麼多,只要五六個雞蛋就可以了。今早你招娣姐去趕集,把雞蛋都拿去賣了,這會家裡沒有隻有剛生的四個雞蛋。」
接著,她把自己要雞蛋的理由說出來,「剛才岳兒不小心被開水燙到了,雖然塗了些藥,可是會留疤。所以我要做些雞蛋油,給他塗了。這樣,這傷疤什麼的就沒有了。」
洪梅果一臉疑惑,問,「雞蛋油?這是什麼來的?」
洪秋氏解釋,「這是一種藥來的,對這水燙傷、火燙傷很好的。要是燙得不嚴重,只要塗了上去,就會減輕疼痛,也不會起泡。要是嚴重的燙傷,可以早些日子讓傷口癒合。所以,很多人家,都會備上一些雞蛋油的。」
洪梅果聽了,覺得很是新奇,她說,「我這還是第一次聽說,以前真要是燙傷,也就是塗些草藥就可以了。沒聽人說,可以塗這個雞蛋油。」
之前,她們家裡人燙傷了,都是淋涼水的,或者是塗些草藥就行了。可沒聽說要塗什麼雞蛋油,那會月嬸子燙傷很嚴重,也沒聽三叔婆說要塗著雞蛋油,都是塗藥的。
洪秋氏說,「這雞蛋油可寶貴了,可是要好幾十文錢的,要不是怕這小孩子留疤不好看,估計也沒有幾人會拿出來用。我們大人皮厚肉糙,就這一兩道疤,不影響什麼。」
洪梅果明白大人的這些想法,就是不想再自己身上浪費這麼重要的東西。她問,「這雞蛋油要買的嗎?」
洪秋氏搖頭,說,「不是買來的,是自己做的。只不過這做的材料有些貴,就是拿雞蛋來做。一次最少要用十個雞蛋,你說,這可不是要十幾文錢了。」
洪梅果覺得這有些玄幻,她連問,「二伯娘,用雞蛋做,這要怎麼做?感覺不管怎麼樣,也不至於會有油出來啊。該不會是用油炒的吧?可是用油炒,這不是成了煎蛋了嗎?」
「哈哈……」洪秋氏失笑,她說,「你這孩子,不是說這裡面有個油字,就是用油炒的。」
洪梅果想不明白,問,「那你們不用油,這雞蛋怎麼能出油啊?」
洪秋氏笑道,「能出,怎的不能出了。做這個雞蛋油,我們只要蛋黃就行了。把雞蛋煮熟,把蛋黃拿出來,之後把蛋黃搗碎炒,直到炒出油來,那就行了。」
紅梅果半信半疑的,三問,「這雞蛋黃還可以炒出油來的?這裡面有脂肪嗎?要不怎麼可以炒出油來。二伯娘,您確定不放油下去抄的嗎?」
「當然了。」洪秋氏點頭,說,「以前二伯娘就做過好幾次,沒有一次是放油下去。這蛋黃,確實是可以炒出油來。」
洪梅果知道洪秋氏不會說假的,可她就是覺得這有些不科學,或許是她的科學知識不足,所以理解不了,她感嘆,「可真的是新奇,聞所未聞!」
洪秋氏笑說,「你要和二伯娘回家不,你可以看看,看這蛋黃是怎麼炒出有來的。」
洪梅果搖頭,說,「我相信二伯娘的,只不過就是有些弄不明白,這蛋黃是怎麼出油,很是好奇。」
洪秋氏說,「這世上解釋不了的事多了去,你要是每件事都弄得那麼明明白白,那可不是要累死人了。這人啊,有時候還是糊塗點的好,這日子才會過的舒心。」
洪梅果明白這些,她說,「二伯娘,我進去給您拿雞蛋,您等會。」
洪秋氏拿了雞蛋就回去,因為家裡得孩子還等著要用雞蛋油。
看著離去的洪秋氏背影,洪梅果嘀咕,「這世上真的是無奇不有!雞蛋都可以炒出油來,這雞蛋不管怎麼看,也不想是有脂肪,這到底是怎麼炒出油來的?」
「要死了,這雞蛋油怎的一直都在腦子轉。」本想靜下心來做荷包,結果這問題一直在腦里轉,所以洪梅果很是煩惱,這實在太影響她幹活了。
洪梅果從地里回來,經過生承嬸家,見生承嬸在切藕,她走進去,「堂嬸。」
問,「你這是去挖藕了?」
生承嬸抬頭,說,「大周村的藕塘幹了,很多人都去挖藕了,我和你月嬸子也去了。本想叫上你,結果你不在家裡。所以,我就和你月嬸子去挖藕。」
看著地上白白胖胖的藕,洪梅果碩,「這藕看起來很不錯。」
生承嬸點頭,說,「聽人說,這藕很粉的,可好吃的。所以,我才和你月嬸子去挖藕。你看這藕的絲,可多了。」
看著那一刀下去,拉出來滿是絲的蓮藕,洪梅果說,「這蓮藕看來是真的很好吃,明天我也去挖。」
問,「堂嬸,您明天還去挖蓮藕嗎?」
生承嬸搖頭,說,「明天就不去了,地里的草要除了,堂嬸要下地。」
見洪梅果要回去了,生承嬸給了她幾節蓮藕回去吃。
吃晚飯的時候,洪梅果對洪多魚說,「小弟,明天你和我區大周村挖蓮藕。」
「堂嬸說,大周村有蓮藕可挖。我們去挖些蓮藕回來,之後做了糯米蓮藕給你三姐送過去。你三姐很是喜歡這個甜的,剛好可以做些甜的給你三姐吃。」
洪多魚沒意見,今天地里活忙完了,所以這兩天他都有空氣,他說,「大姐,前兩天上山,我看山上有幾顆野果樹。明天我去摘了,可以做果醬給三姐吃。」
洪梅果點頭,「行。明天我們先挖藕,後天你去摘野果,大姐在家做這個糯米蓮藕。」
洪多魚說,「好。」