第四百五十章

  洪梅果和謝小玉背回到謝家院子裡，謝大舅娘正在院子劈柴，倆人見了喊道，

  「大舅娘，我們回來了。」

  「娘。」

  「回來。」謝大舅娘看了一眼謝小玉籃子裡的蝦，又看了洪梅果的背簍，她繼續砍柴，問道，「聽天啟說你們去抓河蟹和河蝦，這玩意殼多，肉又少，吃起來一股腥味，不好吃。

  想到什麼，謝大舅娘問道，」你怎麼想著要去抓回來吃？是你想到什麼好吃的法子了嗎？」

  在洪梅果她們回來之前，謝天啟拿了一籃子田螺回來，接著又去了溪河，繼續摸田螺。

  「嗯。」洪梅果往謝大舅娘走去，把背簍放在地上，解釋道，「大舅娘，這河蟹和河蝦，我在家裡的時候，經常抓回來吃的，我有法子讓它們吃起來不腥。」

  謝大舅娘驚喜的看著洪梅果，「你還真有法子啊！是什麼法子？雖說這河蟹肉不多，可蚊子肉也是肉來的。我們謝家溝家家戶戶都是獵戶，這吃食就要多，尤其是這肉類最好每天都有吃的。這有肉吃了，才有力氣進山里打獵，才能打到獵物回來換糧食的。」

  「往常大家打獵回來，要是留著家裡吃的，幾乎沒剩下多少獵物是可以拿出去賣的。我們這山里，石頭什麼的多，這糧食收成不好。要是這河蟹河蝦做得好吃，我們也就能少吃點野味，多吃點蟹蝦的，也就能多換點錢，之後把糧食換回來。」

  

  嘆口氣，謝大舅娘有點憂愁的繼續說道，「這男人們進山打獵，我們女人就在家裡耕地，可山里中的莊稼，這收成很不好。一畝地，最多也就只有一百斤糧食，通常都是八九十斤。我們女人還好，吃少點糧食，吃多點野菜蘑菇也就好了。可男人們不可以啊，他們要是吃不飽，這根本就沒力氣打獵。」

  「村里以前有個男的，為了把獵物賣了換錢買藥給生病的妻子，瞞著妻子，吃了幾天野菜填肚子。之後他進山了，結果遇到了野豬，因為吃不飽，沒力氣了，跑不動，就被野豬把腳給咬廢了。自此，只要是進山里打獵的男人們，每個人都會吃飽再去的，就怕出意外。」

  「這外人都說，誰要是嫁到這獵戶家，就不愁肉吃了。這話是不假，可是有肉吃，依然還是窮，因為打到的獵物不多，剩下自己吃的，也就沒有多少是拿去換糧食的。所以我們還是窮的，不過比起那些幾個月或者一年才吃一頓肉的人家，我們這是好很多了，起碼不愁沒肉吃，就是沒錢而已。」

  「可這世道，你吃飽也不行啊！你要是沒錢，這很多事也做不了。」

  洪梅果知道謝大舅娘說得很對，做獵戶是比普通人來肉快，可是這不代表他們就是有錢的。因為他們的工具太落後了，就算是進山里，獵到的獵物也不多。加上做獵戶，這力氣也要大才行，要不你沒力氣拉弓，還怎麼打獵啊！

  所以打到的獵物，大多是他們自己吃了。多下的，他們才拿去賣了換糧食。

  洪梅果安慰道，「大舅娘，這河蟹，就和做炒田螺一樣，到時候我們把這些辣的香料全都放進去炒，這吃出來就是一股辣味，不會覺得腥的。等會我還做一道蟹肉蝦丸湯，這個很鮮美的，你們一定會喜歡吃的。」

  謝大舅娘喜道，「對哦，這田螺和蟹不就是一樣腥，我怎的就沒想到這河蟹和田螺一樣的做法。還是我們果子聰明，這都能想到。」

  頓了一下，謝大舅娘疑惑問道，「果子，剛才你說要做這蟹蝦什麼湯，這怎麼做啊！」

  洪梅果覺得她現在說得再詳細，還不如做的好，她說，「這個等會我做，大舅娘可以幫忙我做。」

  洪梅果說，「現在，我和小玉表妹一起把這蟹和蝦收拾一下，我們就可以開始做了。」

  解釋完了，洪梅果拿了夠吃的蟹蝦就和謝小玉到小溪收拾。

  把蟹蝦收拾乾淨，洪梅果叫謝小玉去把洪梅花叫了回來她挎著籃子回謝家。

  把要用到的工具都準備好了，洪梅果就叫來謝大舅娘和謝二舅娘幫忙。

  洪梅果對謝大舅娘說，「大舅娘，您力氣大，您把這蟹用棍子給壓出蟹肉，之後放在碗裡就可以。」

  「為什麼要這樣做，很是費工，我們直接放下去煮湯不就行了嗎？」雖然心裡疑惑，不過謝大舅娘還是手快的按照洪梅果說到方法壓蟹肉。

  這蝦洪梅果和謝小玉在小溪就剝了殼，現在她正挑著蝦線，「慢工出細活，只有這細活做了，這食物才好吃。大舅娘，您相信我，雖然費時了點，可這食物好吃就值了。縣城裡的客棧，很多菜都很貴，就是因為他們慢工出細活。」

  一旁在搗挑了蝦線的謝二舅娘，就很是相信洪梅果，說，「大嫂，果子說得對。這田螺和木耳，她不就做得很好吃，你相信她就沒錯了。你看，果子叫我在搗蝦，我不就搗起來了，什麼也沒問。我就是知道這孩子，一定可以吃出還好吃的來。」

  被人這麼相信，洪梅果真真的有點感動，「多謝二舅娘。」

  謝二舅娘說，「一家人，就是要互相相信的。」

  謝大舅娘解釋道，「我不是不相信果子，就是覺得把樣做，有點費工。」話是這麼可她心裡還是有點懷疑的。不過見洪梅果也是為了家人好她也就照著對方說的來做。

  謝二舅娘怎麼覺得平時挺聰明的謝大舅娘，今天就有點犯傻了，「就是費工才好吃啊！要不照我們以前做的，就是放到鍋里加水煮熟了吃，哪能還吃。」

  謝大舅娘被這一說，一想，覺得還真的是這樣，「你這說得對。」

  洪梅果知道謝大舅娘為什麼不相信自己，那是因為人剛接觸一樣新鮮事物，不可以一下子就相信的，所以心裡自然就有疑惑了。

  要是在她之前，就有人做過類似和她一樣的吃食，怕大家都會毫不猶豫的跟著做。畢竟不是新事物，容易接受。