第二百五十一章
2024-08-01 03:18:50
作者: 隨心所欲雪花
現在天冷了,生承嬸她們也不在外面吃飯了,都是進去里吃的。屋裡炕暖,吃的飯菜也是熱乎的,要不再外面,一放在桌上,不一會就會馬上冷了。
見洪梅雪和洪多魚在院子裡你追我趕的,洪梅果問,「雪子,小弟,你們覺得冷嗎?」
洪梅雪一刻都不停下來,繼續跑著,「不冷,熱。」
洪多魚在洪梅雪身後追著她,也說,「不冷。」
一旁在割蘿蔔葉子的洪梅花問,「大姐,你覺得冷嗎?要不進屋裡坐一會,可不要著涼了。」她覺得自家大姐自從病好了之後人不止變了,還很是容易會生病。來這裡幾個月了,她大姐都生病好幾次了,雖然都是小病,喝了草藥就好了。可比起以前一年也沒生病幾次,這頻率實在太高了。
雖然洪梅果是覺得自己有點冷,可是見自家弟弟妹妹都沒事的,一點都不覺得冷,她也不好意思說自己冷了。她可比她們都大,有什麼理由她這個大姐會比她弟弟妹妹還不濟。
洪梅果手裡都起來雞皮疙瘩,她咬著牙齒,說,「大姐沒事,就是覺得現在這天氣越來越冷了,你們又穿得少,怕你們冷到了。」
洪梅花說,「大姐我們不覺得冷,而且我們這不穿得少。村里很多人家,都是穿一件衣服的,我們能穿三件衣服,就很好了。」
窮苦人家很多人都是只有一件衣服穿,而且一穿非要傳穿到爛了才行。即使是在寒冷刺骨的冬天,也只有一件衣服穿。所以她們能有三件衣服穿,很好的了。雖然這衣服很是破爛,幾乎都是布丁。可是比起哪些人家,她們真的好了很多。
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「是啊!我們現在這是很好的。」洪梅果現在情緒有點低落,她都忘了這時代是多麼的窮了。雖然她們幾母女在洪家不受待見,可是這衣服還是有幾件的,不至於幾年都只有一件衣服穿。更不用說,一到冬天,大家都只能在屋裡過冬,是絕對不能出來的,要不分分鐘鍾都會被凍死的。簡直就像動物過冬似的,只能待在『洞』里過完這個冬季。
難怪前世常聽村裡的老人說,朱門酒肉臭,路有凍死骨!
這時代的人吃飯都很快的,畢竟還要抓緊時間去幹活,不幹活就沒吃的。
大概一刻鐘左右時間,生承嬸就走了出來。她把這割出來的蘿蔔葉子全都放進竹筐里,準備挑起小溪洗乾淨。
洪梅果說,「堂嬸,現在這溪里的水都很冰,你怎麼還去溪里溪水,不如用一點柴燒一鍋暖水。」
生承嬸笑道,「農家人那需要這麼講究,嬸子幾十年都是這樣來的。現在這水不算冰,等到再往後一些時間,這水才叫冰,這手都沒知覺了。」說完,就要挑著竹筐走了。
洪梅果見了,連忙站起來,說,「堂嬸,我和你一起去,這蘿蔔葉子也差不多要割完了。」
「好,我先把這兩竹筐挑過去,你等下再被一背簍過去就可以了。」生承嬸並沒拒接,多一個人會快很多。說完,就挑著兩竹筐走了。
洪梅果拿來背簍,快速撿了一背簍蘿蔔葉子也跟上去了。
來到小溪邊,洪梅果見兩竹筐的蘿蔔葉子全都倒在地上,而生承嬸在蹲在一旁洗蘿蔔葉子。
洪梅果見狀,也趕緊跑了過去加入洗菜葉子的隊伍。
沾了水的蘿蔔葉子可是比原來的重多了,所以生承嬸來的時候很是輕鬆,可回去的時候,稍微有點吃力。
洪梅果背著空背簍跟在生承嬸身後走,她一邊走,一邊使勁的搓手。洗了這麼久的時間,她手指都凍紅了,還有點麻痹,都沒知覺了。
看著前面生承嬸只是微紅的手指,洪梅果只有一點點的羨慕,她可不想手裡長太厚的手繭。只不過這也是輪不到她說想不想的,她現在才剛開始幹活,這手當然還算『滑』。可從今往後,她就要每天下地幹活了,年復一年。十年後,她的手怕是和生承嬸的差不多了,用刀割下一層皮,估計也不會疼。
哎,歲月是一把殺豬刀!
回到院子裡,地上除了蘿蔔葉子,並沒見蘿蔔,洪梅果想,應該是洪生承把蘿蔔放進地窖里了。
把竹筐放在地上,生承嬸就進屋裡叫小樹和洪梅花出來幫忙。
把人叫了出來,生承嬸叫她們把地上的蘿蔔葉子全都掛在圍欄上晾曬。
見生承嬸她們把蘿蔔葉子掛在圍欄上的,洪梅果好奇問道,「堂嬸,這不是要醃菜嗎?怎的還要先曬嗎?」她記得前世有看到
一篇新聞是寫做醃菜的,裡面好像有寫,這菜說要先曬一些時間,把這水分曬掉一些,之後再放進罐子裡醃製的。只不過來了這裡這麼久,她都只看到大家把這醃菜洗乾淨了,要不是晾乾水分放進罐子裡,就是洗乾淨了馬上就醃製了,可沒聽說過或者見過是要曬的。
見小樹她們都在晾曬蘿蔔葉子,生承嬸也準備開始做醃菜了。她聽了洪梅果說的話,回道,「不是,這蘿蔔葉子太多了,醃菜罐子裝不下了,這剩下的就拿來曬乾存放好。這曬乾的菜葉子也是很好吃的。尤其是拿來燉臘肉,這乾菜可是把這臘肉的油全都吸進去了,這一口下去全都是油,可香了。」
「……」洪梅果看著生承嬸,這應該不算香吧?她覺得油膩還差不多。雖說她已經很久沒吃過肉了,可她一想到那菜乾滿滿的都是油她就覺得反胃。
洪梅果問,「那這曬乾了,不就是菜乾了。」她前世吃過菜乾,可是不是用蘿蔔葉子做的菜乾,是用小白菜做的菜乾。這菜乾煮湯最好喝了,有清熱潤肺止咳的功效,很適合秋天乾燥的季節喝。
生承嬸點頭,「是的。」
之前三叔婆給她的哪一罈子醃菜她還沒吃,家裡也沒有可以醃菜的工具,本來她是要把昨天晾乾的老蘿蔔葉子拿來給生承嬸的,可現在她想這就不用了。一是生承嬸沒有了醃菜的罈子,二是在生承嬸這裡也是曬乾,在她家裡也是曬乾,就沒必要拿來拿去的,她直接在自家院子裡曬乾了,自己收起來吃算了。
把家裡空著的醃菜罈子抬出來,生承嬸這才想起一件事來,她說,「果子,你會醃菜不?等下我教你怎麼醃菜,以後你要想吃醃菜,可以自己醃來吃。」
「好,多謝堂嬸。」洪梅果感謝道,她不會醃菜,現在有機會,她當然不會放棄了。