第六十四章 什麼是電？

  徐婷真見張子筠髮絲凌亂，卻裝作不知。

  微微一笑，無奈道：「這不關你的事，誰能想到建奴就突然來了，要怪只能怪該死的建奴。」

  王越道：「能這樣想就好，你別擔心，我們的團練不會讓你失望的。」

  「我相信你們，也感謝你們的努力！」

  徐婷真就算一萬個不相信團練能保護的了她，出於禮貌也不能在王越面前說什麼。

  大家閨秀就是不一樣哈，真會說話。

  「荷香，我們可以開始了嗎？」王越問道。

  「可以了，這個土豆片洗一下就行了。」

  王越道：「洗完端過來，你也一起吃！」

  

  「啊！」荷香吃驚的看看王越又看看張子筠。

  王越笑道：「別看了，今天不分貴賤，一起坐。這次韃子入寇也是一場災難，我們在場的人也算患難與共了。」

  張子筠也道：「既然思華這樣說，荷香就過來坐吧。」

  「唉，好！」荷香感激的看了王越一眼。

  這牛肉的香味聞著就誘人，本來因為身份，她是不能和張子筠同桌的。雖然沒有外人的時候張子筠也不講究這些，但今天不是有客人嘛。

  王越就是圖個熱鬧，吃火鍋就要人多才有意思，何況是三個美女陪著吃。

  牛肉都燉軟了，湯很鮮。各種菜蔬下了鍋，在火鍋中浮浮沉沉，看著就胃口大開。

  徐婷真夾了片牛肉，吹了吹送入口中，一邊嚼著一邊點頭。

  道：「味道真不錯，我們府上難得吃到牛肉，也做不出這個味道。你們這牛是哪裡來的？這城裡也沒見過牛呀。」

  王越笑道：「從一個秘密的地方來的，很秘密。」

  張子筠對徐婷真道：「你問了也白問，我不知道問過多少次了，每次都是秘密。從這房間到這城裡，沒有不是秘密的。」

  王越做感動狀：「還是子筠明白我的心啊！」

  張子筠笑道：「你的秘密太多了，我問的累。不過我對那個科學更感興趣。」

  「你要是感興趣，可以跟我慢慢學。」王越道。

  張子筠高興道：「好啊，那我們就先從電開始。」

  「你算找對人了，這個是我的強項。」他端起裝有飲料的杯子道：「酒逢知己千杯少，我以茶代酒敬你一杯。」

  徐婷真也來了興趣，這裡到處都用到電，這讓她很好奇為什麼。

  她道：「你能不能跟我們講講，是怎麼把天上的閃電歸為己用的？」

  王越放下杯子道：「我簡單講一下，你們先有個概念。我們用的電和天上的閃電一樣是電，只是能量大小不一樣。我們的電是自己生產的，不是天上來的。磁鐵你們玩過吧？」

  見她們點頭：「將磁鐵分置兩邊，他們會互相吸引，固定住不讓它們吸在一起。用電線在兩個磁鐵之間來回不停地穿過，電線里就會產生電流。」

  張子筠見他不說了，問道：「完了？這就有了電了？」

  王越笑著道：「得到電的道理差不多就是這樣，磁鐵越大，電線在磁鐵之間穿過的頻率越快，那麼電流強度越大。」

  「有點明白了，那怎麼可以讓電線不停地穿過磁鐵之間？用騾子和牛拉著轉圈嗎？」張子筠又問。

  王越差點笑噴，連連咳嗽。

  張子筠氣的使勁錘了他一下。

  徐婷真端起飲料裝作沒看見。

  「好了好了，」王越求饒，「你們要記住一點，能量是守恆的。什麼是能量？你看木炭燃燒叫熱能，湯滾了裡面的蒸汽要出來把湯頂的冒泡，這個叫動能，牛馬走動也屬於動能。」

  「電也是一種能量，叫電能。木炭燃燒的熱能通過水加熱成水蒸氣，這是熱能轉換成動能。電線在磁鐵之間來回穿過，屬於動能轉換成電能。」

  「剛才我們說過能量是守恆的，那麼牛馬走動的能量所轉換的電能很小，而且電在輸送的過程中也會有損耗，就比如水在流動中，會被地面吸收。所以牛馬不能作為作為發電的動能來源。」

  張子筠似懂非懂的問：「那用什麼？」

  「一種是利用水流動的動能，就比如水車。一種就是利用水蒸氣的動能。」王越道。

  徐婷真更關心電的應用：「有了電，那電燈為什麼會發光，電冰箱為什麼會一直冰冷，洗衣機為什麼會轉？」

  王越以手扶額道：「各位小姐們，電的應用多了去了，原理各有不同，我根本說不完。我簡單講這電燈的燈絲，是用一種叫鎢的材料，它因為電阻和自身材料的特性，在電流通過鎢絲時就會穩定的發光發熱，卻不會輕易燒斷。這叫電能轉換為熱能和光能。」

  「洗衣機滾筒轉動，實際上就是電能轉換為動能的過程。電線不停的通過磁鐵，就有了電流。那麼我們反過來，做一種裝置，讓電流通過電線，磁鐵就會圍著電線不停地運動。」

  「能理解嗎？」

  見她們直愣愣的看著自己，王越只好問。

  徐婷真有點明白張子筠為什麼喜歡這個王越了，這個王越真是博學，而且所說的科學不但嚴謹，而且實用。關鍵是自古以來從來就沒有過的學派，稱為宗師也不為過。

  張子筠聽的著迷，覺得這個科學非常有趣。

  「說說電冰箱是怎麼回事！」張子筠窮追不捨。

  王越無奈的道：「你們剛知道點電的原理，那電冰箱要說起來，內容能比我剛才說過的所有內容都長，你們也聽不懂。下來我給你個電冰箱製冷說明書，你自己慢慢看。」

  張子筠想想也是，她想知道的太多了，廣播為什麼會發音？對講機是怎麼回事？車內的顯示屏怎麼會有圖像？等等等。

  她無奈的噘著嘴道：「好吧！」

  王越笑著道：「別灰心，我們要是能讓整個京師都用上電燈，只這一件事，就能名留史冊了。」

  張子筠一下來了精神，問：「怎麼才能讓京師用上電？」

  徐婷真和荷香也同問，電的便利她們都體會到了。

  「我打算在石景山那邊建火力發電廠，可是只有我一個人懂。這個電廠需要大量的工人，所以周期會很長。」王越道。

  張子筠問：「多長？」