第1142章

  「楊明是誰。」

  「你之前沒在東瀛吧，楊明可是最近最火的少年廚師，他可是HUB餐廳的主廚。」

  「就是最近很火的HUB餐廳。」

  「就是如此，而且他可只有15歲啊，15歲的主廚，竟然參加這一次比賽，太讓人吃驚了。」

  「15歲，他應該不可能進入決賽圈吧。」

  「誰知道呢。」

  觀眾席的觀眾們對於下方的選手們紛紛議論著。

  「楊明，加油啊。」一頭血紅色頭髮的女子，握著拳頭對著楊明鼓勵道。

  「龍膽，不知道楊明君能不能從這次比賽突圍出來。」旁邊抱著小熊的茜久保桃有些擔心道。

  這一次比賽的選手陣容，看起來真的是非常的可怕。

  

  就像小林龍膽下去進行淘汰賽的比賽，也沒有信心能夠從東京的賽區通過。

  與這個陣容的一些廚師們相差的水平太大了。

  「相信楊明。」小林龍膽目光一動，「他的實力可不是那麼簡單的。」

  「嗯。」在小林龍膽，茜久保桃的目光下。

  楊明整理著料理台的東西，然後選擇著那些能夠使用的食材。

  現在比賽的時間還沒有到，正是他們能夠準備的時候。

  在某一個，某個地方燈光搭了起來，在那個地方出現一位打扮著很靚麗的女子，女子拿著話筒，「各位觀眾以及選手大家下午好，歡迎參加這一次鑽石烹飪大賽東京賽區。」

  「在場的100名選手都是從叢叢的競爭之中，脫穎而出的選手，所以我相信大家已經非常期待這一次比賽的開始。」這個女子主持人說道，「不過在此之前，為大家介紹一下這一次的審查嘉賓，他們分別是世界著名品鑑人小山太，世界級餐廳主廚石川先生，青山先生，還有著名料理人……」

  然後主持人宣布了這個賽場的審查嘉賓們，都是在料理界都是狠狠有名的。

  小山太是世界品鑑人。

  石川先生，就是世界級餐廳神樂坂石川的主廚。

  那個青木先生，跟石川先生一樣，也是世界級餐廳的主廚，只不過他的餐廳在澀谷。

  至於另外兩個人，在東瀛也是鼎鼎大名的。

  「這一次的審查員就是他們五位，按照規則，每個審查員都有20分的分數，最終的分數前四位的選手能夠進入決賽圈。」主持人說道，「比賽的時間總共為2個小時，主題是法式菜品。」

  「那麼比賽，開始……」

  鑽石烹飪大賽東京賽區的比賽正式開始。

  全場沸騰著。。

  東京某個會場之中。

  關於鑽石烹飪比賽的考驗正式開始了。

  每個人都紛紛開始處理，自己早就想好的菜品。

  這一次考驗的主題，主辦方早早把主題給了每個選手，就是讓選手們有足夠的時間。

  把最完美的成品帶給大家。

  「我的料理很簡單.」楊明看著在一個鐵盆中，有無數貝類的食材不停的張合著。

  它叫做貽貝，也叫青口，干製品則被稱作淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上。

  這種食材經常是出現在中國的，只不過如今世界許多國家也開始進行了人工養殖。

  貽貝是一種藥用與食用相結合的菜品。

  把貽貝放在水中，手掌慢慢的放在貽貝進行清洗著，神之手感受著貽貝的每一個地方。

  貽貝的外殼有種須的東西，在清洗的時候，不能用刀或者刷子進行處理，這樣的話，會導致在烹飪的時候，黑色的物質會從貽貝的外殼中散發出來，這就是對貽貝進行了傷害導致的結果。

  同樣的，不能損壞貽貝的外殼，否則的話，烹飪出來的菜品的味道也會喪失很多。

  而且對於最終的菜品更是有著致命的缺陷。

  所以楊明這一道菜品最開始的食材，也是最主要的食材，貽貝當然要處理的非常慎重。

  只不過對於擁有神級神之手的楊明來講，這個處理，又顯得比其他人簡單許多了。

  另一邊，水原冬美那個料理台之上。

  也拿出了一種貝類的食材，只不過這種貝類食材看起來可是比楊明更加的巨大，更加的乾淨，顯得非常的潔白。

  這是扇貝，同樣是多樣的貝類食材之一，具有很高的食用與藥用的價值。

  看樣子水原冬美是要利用扇貝，來烹飪屬於她的菜品。

  乾日向子拿出了一些醃製過後的雞翅，能夠看到她拿著手中的菜刀，對這些雞翅進行某種處理。

  能夠想到乾日向子的主要食材就是雞翅了。

  用極致烹飪獨特的法式菜品。

  水原冬美與乾日向子的選擇都是結合了自己本身擅長的一方面，只是把它們轉變成了法式菜品。

  在日式料理中，雞翅或者說照燒雞肉等等也是非常會使用的，所以乾日向子對於雞翅的處理非常擅長，現在最重要的就是如何用雞翅展現出法式料理的魅力。

  另一邊水原冬美選擇扇貝處理，也是根據她原本擅長的義大利菜系。

  能夠看到，水原冬美竟然用菜刀從扇貝之中，把完整的肉給取了出來，她的扇貝料理恐怕與平常是不一樣的。

  在場所有的觀眾們，都是一臉沉醉著看著下方廚師們的料理。

  看著下方的廚師們，就好像看著藝術品一樣，這些可都是頂級的廚師高手。

  對於廚藝的把握都到了一定的程度了。

  這些廚師們食材散發的味道，不斷的進入了觀眾們的鼻子之中，讓他們有些沉醉了起來。

  審查席的五位審查員看著料理的每個人也是神色各異。

  「沒想到楊明竟然也來參加了這一次比賽了。」石川先生看著楊明那邊的料理台，露出了一絲笑容。

  對於曾經在這裡進修的楊明，石川先生可是抱著很大的好感。

  「不過楊明想要突出重圍可還要努力。」石川先生說道。

  「這可不一樣，石川。」旁邊的青山先生說道，「我可是品嘗過他在HUB餐廳的料理，與我們雖然有些差距，但是能夠說已經知道了怎樣跨入我們的領域了。」

  「有這回事。」石川先生意外的說道。

  「那當然，距離你那邊餐廳的進修可是過去了那麼久，楊明也是會成長的。」青山先生笑道。