第八百七十九章 我才不去米其林三星餐廳

  隨後，他回過神來，低聲喃喃說道：「不對，不過是40分鐘趕出來料理，就算外表好看，內在的味道也足夠讓人失望了，看著吧，這位大叔很快就會讓他的信心崩潰！」

  久我照紀說著，目光卻一直沒有移開半點。

  因為大叔已經開始試吃。

  他從用刀子將牛肉切下一角，緩緩放入口中。

  頓時，濃郁的肉香味，以及紅酒甜美之味開始在口腔中瀰漫開來。

  這是入口的第一感覺，緊接著，大叔咬了下去。

  隨著牛肉被擠壓，咀嚼，蘊含在肉中的湯汁，迅速地填滿了口腔，帶來了一股別樣的驚喜。

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  咕嚕。

  牛肉順著食道，進入了味道。

  「很好吃，」大叔放鬆了下來，板著的臉上露出了一點微笑，「如果要給一個評價，我會說……」

  然而，話剛說到這裡，他的表情突然變了。

  從微笑化為了一股吃驚，他瞪大了眼睛，露出了相當的震撼。

  見此，楊明微微笑著說：「大叔，這道菜，在你把牛肉吞下後，才會展現它真正的姿態。」

  「什麼……！」

  不用他說，大叔也已經感覺到了，暖融融的滋味，在胃袋中蕩漾開來，隨後瀰漫全身。

  暖融融的感覺，從胃部開始向四肢百骸擴散，一股熱流，在體內迴轉，像母親的手撫過一般，讓人精神愉悅。

  大叔渾身的肌肉都徹底放鬆了下來，緊繃的臉也鬆弛著，露出了一種十分安詳的表情。

  他仿佛回到了一片純白的嬰兒時期，躺在母親溫暖的懷抱中，靜靜地聽著搖籃曲。

  一切的疲勞，焦躁的心緒，都在這一次次溫柔的撫慰下，蕩漾著緩緩消失。

  「大叔竟然露出了這種表情！」

  旁邊的客人們都看呆了，簡直無法相信自己的眼睛。

  「一個上了年紀的大叔，竟然好像遇到初戀一樣笑了！那個廚師的料理，到底是什麼東西？」

  不僅僅是他們，就連一直用餘光觀察楊明的久我照紀，都被驚呆了。

  他忍不住看向楊明，卻見對方依舊是一臉淡淡的笑容，似乎對這種結果並不意外。

  「好奇嗎？」忽然，楊明露出淡淡的微笑，「要不要吃吃看？在我的祖國，一道完美的菜餚，要注重六個點，色香味意形養，我廚藝有限，做不到面面俱到，但香、味、養這三點，我還是蠻有自信的。」

  說著，他已經拿起刀叉，切下一塊，送入久我照紀的嘴中。

  「唔！」

  久我照紀根本沒來得及拒絕，因為吃驚而微張的嘴裡，就被塞入了一小塊牛肉。

  這牛肉剛入口，湯汁便迅速的淌過舌頭，久我照紀一雙明亮的大眼睛，也一下子瞪大了。

  紅酒的甜味，牛肉的香氣，以及微量的酒精，和各種配菜的味道，完全聚合在一起，在口腔中爆發出來。

  那種感覺，就好像生活在大草原上，一個人擺脫了束縛，放下了羞恥，褪下了所有衣物，回歸自然，盡情地奔跑，肆意的歌唱。

  一群生活在草原的健康的牛，精神飽滿地從眼前奔馳而過。

  「好幸福……」

  久我照紀從未感覺過自己的身體如此的放鬆，他睜開眼睛，卻猛然看到，這些奔馳而過的牛，一個個都長著楊明的臉，嘴上掛著一點淡然的笑容。

  「啊！」久我照紀嚇了一跳。

  「感覺怎麼樣？」楊明不知道久我照紀腦內的幻想，見他一臉陶醉，便笑著問道。

  「誒？那個……好軟，要融化了一樣，」久我照紀感覺自己的臉頰發燙，雖然心中依然傲氣，但在絕對的實力面前，卻不得不承認楊明廚藝比他強。

  不過，久我照紀心中的疑問更重了：「但是，為什麼會這麼軟？」

  在他看來，七分熟的牛肉，能達到這份柔軟度，根本不是四十分鐘可以辦到的。

  儘管他曾經用過紅酒燉牛肉，但如此柔軟，還具備絕贊味道的燉牛肉，還是第一次吃到。

  「因為119刀！」這時，大叔開口，道：「這位廚師在凍牛肉悶煮之前，對牛肉的表面進行了切割，這種手法是很常見的，但能做到像他這樣，不仔細觀察看不出來，這是簡直就是神技！我做了這麼多年美食評論家，還是第一次看到，有人能把這道家常菜用這種獨特的方式烹製，大幅度提升柔軟度和味道。」

  這位大叔居然是美食評論家?

  眾人有點驚訝，但剛才大叔的評價有理有據，卻讓他們心悅誠服。

  可惜。

  聽到這兒，楊明輕笑著打斷，「不，大叔，並不是119刀。而是正面斜切72刀，兩側拉切36刀，底部片刀21次，一共129刀！」

  「我竟然看漏了嗎？」大叔吃驚地喃喃，又問：「小兄弟，你的刀工是從哪裡學來的？像你這種程度的刀工，沒有十幾年的鍛鍊，根本不可能達到，而且還需要一個優秀的師傅，以及高超的天賦。」

  聞言，楊明一時之間不知道怎麼回答。

  難道他能瞎說大實話，這是系統幫助的嗎？

  這會嚇死人的！

  見此，大叔也不勉強，輕嘆口氣，道：「如果你感興趣的話，我可以介紹你去米其林三星餐館，像你這種天賦超凡的廚師，待在這家小餐館簡直是在浪費你的生命！」

  此話一出，全場都震驚了。

  久我照紀嘴巴狠狠一抽，雖然有心反駁，但這家中華料理店確實是不入流。

  旁邊，剛才吃過千絲炒肉的大姐也是驚了，她捂著小嘴，好半天才反應過來，「小哥，這是一個好機會，那可是米其林三星餐廳啊，這是千載難逢……」

  然而，楊明卻平靜地打斷，道：「不了。很感謝大叔的邀請，但是，料理是很繁雜的技藝，它就像海洋一樣無邊無際，上面有無數的島嶼，各不相同，我不想在一個地方停留太久。而且，我也不是這家餐館的廚師，我有自己的小店。」

  聽他這麼說，大叔閉著眼睛沉默少許，才點頭道：「如果這是你的決議，我尊重你的決定，如果你改變主意的話，可以隨時來問我。」

  說著，大叔拿出一張名片遞給楊明。

  「好的，非常感謝。」

  周圍的人已經石化了，誰都沒有想到會是這個結果。

  一個去米其林三星餐廳，這種千金難買的機會，竟然有人會拒絕！