第69章 吃貨立功了(2)
2024-07-27 04:10:43
作者: 雨竹
千柔翻出以前的回憶,打算做一樣名為碧玉茶果精巧的點心。
這碧玉茶果做起來有些複雜,但做成後,成品是半透明的,看起來如碧玉一般,入口滑涼軟糯,有些甜,但不膩人,還帶著淡淡的茶香,味道很不錯。
這做法,是之前千柔閒著無聊時,在網上看菜譜時隨意記下來的。因見那成品實在漂亮,千柔愛得不行,下苦功夫練習了幾次,總算學會了。
如今,正好能派上用場。
她帶著緋紅,把小丫鬟拿來的澄粉、葛粉按比例混合,兌入浸泡好的茶水,一起仔細拌揉。
接下來,主僕兩個又是一通忙活,直到晚膳時分,翡翠涼果才上鍋蒸好。
看著半透明如碧玉一般的點心,在場的廚娘臉上也現出垂涎之意。
千柔不由有些好笑,果然女人最愛的是甜食,尤其對美麗好看的甜食沒有抵抗力。這習慣,不論古今,不論老少,皆是一樣的。
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千柔給大廚房的廚娘們留了幾個,方才把碧玉茶果分成四份,太夫人、文氏那裡,都命人送了過去,留了一份明兒個送禮。如今天氣還算涼爽,做好的茶果放個幾天也不會有問題。
至於剩下的一份,自然是自己和屋裡的幾個丫鬟瓜分了。好不容易做好的東西,若是自己不嘗上一口,還有天理嗎?
自然,幾個丫鬟吃了都是讚不絕口,綠菊看向千柔的目光里,也多了一絲敬佩,暗自想,眼前這位新主子,身上竟有不少閃光點呢。
到了次日,千柔早早起來,用過早膳,先到太夫人房中問了安,方回房命緋紅提上準備好的茶果,直奔向氏房中。
及到了那兒,大丫鬟秋雲過來,將她們迎了進去。
向氏正坐著看書,見她來了,放下書,眼中閃過一絲嫌惡,神色淡淡的道:「八小姐倒還挺準時的。」
緋紅見狀,都替主子感到尷尬,低著頭裝作什麼都沒看到。
千柔卻不以為意的揚起一個笑容,恭敬的行了一個禮,從緋紅手中接過裝茶果的提籃,才道:「我沒什麼好孝敬的,倒是會幾樣點心。這裡有些茶果,是我親自做的,送給五嬸嘗一嘗。」
聞言向氏有些意外,默了一下,才道:「且放著吧,我待會兒再嘗。」
之前千柔給顧太夫人送菜餚的事兒,向氏雖然知道,卻並沒有嘗到,對千柔的手藝並不了解。
如今聽了她的話,雖然覺得她很懂人情世故,卻並不願給她面子。
千柔仰著頭,真誠無比的道:「五嬸還是現在嘗一嘗吧,也好給我個建議。倘若喜歡,以後我再多做些;倘若覺得不好,只管說出來,我改進就是。」一面說,一面打開食盒,拿了個白瓷碟出來。
向氏看時,只見裡面十來個顏色如碧玉的圓形點心擺成梅花狀,秀色可餐。
向氏一則看中了這顏色,二則被千柔真誠的眼光看得不好意思,咳了一聲,才矜持的道:「也罷,我就嘗一個吧。」說著拿起茶果,吃了起來。
入口香甜軟糯,甜味恰到好處,還帶著淡淡的茶香,竟十分好吃。
向氏不由愛極,來了胃口,不知不覺就吃完一個。
吃完了,矜持的又拿了一個,待再拿第三個時,聽到千柔笑問道:「五嬸,味道怎麼樣?」
向氏這才回過神來,將手中的茶果吃了,才訕訕的道:「還不錯,想不到你還有這樣的手藝。」
向氏雖然不怎麼喜歡千柔,但吃人家的嘴短,何況這茶果的確不錯,她也就不吝誇獎了。
千柔笑靨如花:「五嬸喜歡就好。倘若以後五嬸想吃,只管命人告訴我一聲。」
向氏點頭,朝一旁的秋雲擺手,吩咐道:「將這點心好生收著吧。」
秋雲遲疑了一下,才道:「五奶奶,您向來刁嘴,既贊這點心,可見這東西的確不錯。之前向府來人,不是說向三奶奶害喜吃不下嗎?不如奴婢將這個送去試一試,也許向三奶奶也愛吃呢。」
向氏聽了拍了拍頭,懊惱的道:「瞧我這腦子,竟將這麼大的事兒忘記了,真是不該。多虧你提醒,不然,倒真是對不住三弟妹。」
她說著,讚許的看了秋雲一眼,方向千柔解釋道:「我娘家的弟媳剛有了身孕,卻害喜得厲害,整日什麼也吃不下,就算吃了,也是吃什麼吐什麼。自有了身子,她就清減不少,惹得整個府里的人都急得團團轉,卻都沒有法子。我這些天也為這事兒擔憂,卻沒遇上什麼新鮮吃食,今兒個你這點心倒是好,我便想著,若是你願意的話,不如讓我將這茶果派人送回向家。不知你意下如何?」
千柔忙道:「五嬸只管命人送去。唔,且不必忙,我還會做些鄉野小吃,前幾日給太夫人送過,都是些清淡爽口的。倘若五嬸不嫌棄,我願意將菜譜口述出來,五嬸記下了,一併送回向府,如何?」
向氏聽了,自然是巴不得,忙道:「如此最好,只是要讓你將自己做菜的秘方寫出來,我如何能心安?」
千柔擺手,大大方方的道:「凡是菜餚,都是做給人吃的,沒必要藏私。五嬸,我字不好,你自己記吧。」說著一笑,果然口述起香梨蒸蛋、薄餅鴨肉卷、白菜奶湯、碧玉茶果的做法來。
向氏見她如此爽利,看向她的目光不由變了又變,方才提起筆來,將千柔說的食譜一一記下。
待寫完了,便命秋雲親自拿好,帶上茶果,往向府跑一趟。
看著秋雲遠去的背影,千柔暗自在心中叫了好幾聲耶,默默的想,感謝度娘,感謝自己這張饞嘴。
吃貨,雖是個略帶了些貶義的詞彙,但這一刻,千柔為自己是個吃貨自豪。
若不是前世喜歡美食,自己如今如何能有兩把刷子?所以說,愛吃無罪,愛吃,能立功。