第409章 第409章 眾矢之的
2024-07-23 18:12:33
作者: 九紫一焱
「可惡!他怎麼可能那麼快?」
計富國心裡一陣不爽。
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劉言處理食材的速度,讓他簡直不敢相信。
不過!
正如其他人所說的那樣,劉言處理一部分主材的方法,是錯誤的。
看出這一點之後,計富國心裡才安穩了許多。
「哼!就的速度雖然快,動作也花哨好看,可惜,這次還是我贏定了。要知道,這十八道主材的處理,任何一樣弄錯了,都會影響整個佛跳牆的味道。」
心頭一聲輕哼,計富國也不再擔心什麼,他處理食材也變得更加仔細起來。
反正穩贏,慢一點又怕什麼?
更何況,大火將水燒開之後,更是需要文火慢慢煨制至少五六個小時,甚至是十幾個小時。
現在差的這點時間,根本不需要擔心。
還不待計富國弄完主材,劉言這邊鍋里的水已經沸騰了。
可並不見劉言將火關小。
反而,眾人只見劉言隔空輕輕拍出一掌,那掌心緊對著燃氣灶口。
烘烘烘……
烘烘烘……
瞬間,火力不僅沒有半點減弱,反而更加猛烈了。
所有人都是看得一愣。
「他這是想幹嘛?大火直接煨制?」
「這是傻了嗎?難道是知道自己必輸無疑,所以破罐子破摔?」
「呵呵,看來他是輸定了啊。」
「就是,連我都知道,大火燒開之後,要轉小火慢慢煨制,這樣才能將佛跳牆那醇厚的味道煨制出來,他居然用猛火來煨,簡直是錯得離譜嘛。」
「奇了怪了,你們說說看,他那裡的灶火怎麼會這麼猛?」
「是啊,平日裡,那個灶台我也在用,開到最大,也沒有這麼猛的火啊。」
眾人在奇怪的同時,也是更加的不看好劉言。
畢竟!
猛火怎麼煨制出好菜?
猛火是燒出好菜的關鍵,但煨制卻要用文火。
燒菜和煨制,是不同的。
做不同的菜,需要掌控不同的文武火運用。
這是一個優秀廚師最基本的基本功。
如果連這個都弄不明白,是絕對不可能燒制出好菜的。
可劉言並沒有管這些,繼續以先天真氣加強火力,用極為驚人的猛火來煨制佛跳牆。
而且!
劉言的那些先天真氣,除了加大火力之外,更是嚴密地封裹了紹興酒罈,讓壇中的香味匯聚在一起,在更猛烈的火力和先天真氣的雙重作用下,發生著微妙的融合。
如此一來,原本需要五六個小時,甚至是十幾個小時才能煨製成功的佛跳牆,現在只需要幾分鐘。
是的,就是幾分鐘!
快到不可思議!
根本就不是普通人能夠想像的!
而就在計富國準備一層層裝壇的時候,劉言突地一收掌,火力頓時弱了下來。
「我弄明白了,他袖子裡一定藏了吹風機一類的東西,不然的話,火焰不會像剛才那麼猛烈!」
「嗯,我猜測也是這樣的。」
「果然是弄些花里胡哨的東西,他這樣要是能做成功,我就跟他姓。」
「你本來就姓劉,好不?」
「他也姓劉嗎?哦,那算了。」
「大家都別吵了,你們看他是什麼意思,怎麼就關火了?」
「咦,是啊,他怎麼把火給關了?」
眾人全都是一臉莫名其妙的樣子。
而劉言則是在半掉灶火之後,噙著一抹淡淡的笑意,目光轉向還在進行中的計富國。
「計師傅,我的佛跳牆已經做好了,是等你做好了一起開壇呢,還是我先開壇?」劉言輕笑著問道。
聞言,所有人都是一愣。
那眼睛,無不是全都瞪著劉言,充滿了難以置信之色。
不,是絕不相信之色。
做好了?
可能嗎?
這上才鍋幾分鐘啊?
要是這樣都能做好佛跳牆,那簡直就是見鬼了。
「我看啊,他真是破罐子破摔了。」
「泥馬啊,我還以為他就算做不出什麼驚天動地的佛跳牆了,至少也能像個佛跳牆的樣子,可現在……真是『大開眼界』啊!」
「是啊,真是太讓人失望了。」
除了駱雪之外,其他人全都忍不住露出一臉的失望,甚至是鄙夷地看著劉言。
這哪是做菜啊?
根本就是胡鬧!
計富國也是看得眉頭一皺,心裡一陣不爽。
「哼!我是真的沒有想到,你居然是個不懂得尊重菜品的人,我對你,實在是太失望了!請你馬上離開我的廚房,以後不准再踏入這裡一步!」
呼的一下,計富國抬手直指著廚房的大門,那臉上,全是不悅之色。
「對,快出去,我們這裡不歡迎你。」
「不尊敬菜品的人,是絕對不會受我們這裡歡迎的,馬上出去!」
「對,快出去!」
「把他攆出去!」
一時間,劉言成為了眾矢之的!
幾乎所有人都鄙夷地看著劉言。
大堂趙經理原本想替劉言說幾句好話的,可看到這樣的結果,他也不知道該說什麼了。
畢竟,劉言的這個『笑話』,一點也不好笑。
這根本就是在戲耍大家嘛。
不犯眾怒才怪!
這時,駱雪站了出來,一副堅定不移的樣子,站在劉言的身邊,冰冷的目光一掃四周,大有一言不合就動手的意思。
不少人都被駱雪的眼神看得心頭一陣發毛,甚至都搞不明白,為什麼會有這種感覺。
反正就是莫名地感到了害怕。
劉言輕輕拍了拍駱雪的肩膀,衝著她微微一笑。
「讓我來吧。」
駱雪點了點頭,這才向後退了兩步。
劉言目光一掃眾人。
「你們要我出去,其實很簡單,只要在嘗過我的佛跳牆之後,覺得我做得不好吃,我馬上就走,用不著你們趕我。」
聞言,眾人隨即有些沉默下來。
畢竟!
這可是劉言之前與計富國之間的打賭。
「好!既然你這麼說,那就開壇吧。」
「就是,你開壇吧,我就不相信了,這才煨制了幾分鐘,你能把佛跳牆做出來?」
「正宗的佛跳牆,在開壇之前都是聞不到香味的,你的這個雖然也聞不到,但根本就是沒煨制好,自然沒有香味,我也不相信你能做出佛跳牆來。」
「對,馬上開壇,要是沒煨制好,你自個兒滾出去,麻煩不要讓我們動手攆你。」
除了駱雪,根本沒有人願意相信劉言。
不!
準確來說,就連駱雪都覺得有點不可思議。
畢竟,剛剛她也聽出來了。
想要煨將佛跳牆煨製成功,至少需要五六個小時的慢火煨制才行。
可剛才……
好像才過去幾分鐘而已。
劉言真的做好了?