036你不是很厲害嗎
2024-05-03 00:00:30
作者: 依依有晴天
容晨一邊說話,一邊動手,他把自家種植的茴香和花椒也放進滷料里。
「是啊,我本沒看到包袱里有這個,今天早晨翻了翻,才看到的。」雲檸自然有話來打圓場。
「你吃肉喝湯居然也喜歡甜的?」容晨擰眉,他不敢明確表示他的不贊成,於是他驚訝的問道。
從沒聽說肉湯裡邊放糖,甜膩膩的,一攪和,還有肉味嘛?反正,容晨平時不愛吃糖的甜味,但他愛吃肉的香味。
「放心吧,待會兒不好吃你就找我算帳。」雲檸睨一眼容晨,傲嬌的說道。
「找你算帳就不必了,哪怕不好吃,只要你能全吃光,別浪費了食物就成。」容晨說道。借他個膽兒,他也不敢找雲檸算帳啊。
容晨不喜歡吃母雞,所以,這都是雲檸自己要包圓的東西。
雲檸想出來的餿主意烹出來的,她就沒嫌棄的權利,不好吃也得吃。
「好。」就這麼簡單,好說,雲檸爽快答應。
容晨要去煮雞,雲檸就想要涼拌一盤野山姜,她讓容晨先在鍋里炸一點辣椒油。
家裡曬乾的朝天椒有好幾顆,那都是種著玩的,平時沒人願意吃那麼辣的辣椒。
容晨沒聽說過用沸油炸朝天椒,這樣貧窮的時代,人們做菜都是用「燜」這種方式進行的。只是偶爾買來肥肉改善生活,才會幹炸一下,炸出油和肉乾來用。然後,就是過年要炸面魚。
「雲檸,你吃的那份,不能放辣椒。」容晨叮囑雲檸一下。
辣椒容易上火,雲檸有傷,不能吃。
「我就放一點點點點辣椒油,微辣而已,不信到時候你可以嘗嘗我的那份。」雲檸討好的笑著,她在說「一點點點點」這幾個字的時候,做了個比較萌的手勢,還一臉俏皮的神色。
如果一點辣味都沒有,她會很著急的。
容晨沒再做出回應來,默了默,就轉身忙去了。
辣椒油做好後,雲檸趁熱舀一勺,「呲呲呲」的澆到了滷料上,再把滷料倒進野山姜里,香氣蒸騰,飄到了屋外。
「容晨你們兩口子磨磨蹭蹭的在弄什麼?大清早的那麼浪費時間,吃頓飯哪來那些窮講究?!」張嬸刻意豎著耳朵聽著廂屋這邊的動靜,於是,就聽到了雲檸指揮容晨在弄什麼。本來不想管,可又聞到了那邊的香氣。
「人家小兩口蜜裡調油,你這個老婆子跟著摻和什麼?」張叔最煩張嬸的多管閒事,他斥責張嬸一句。
「我能摻和什麼?!」張嬸尖聲叫著,音量之高差點震破張叔的耳膜,「地里的桃子還要不要摘了?你個老頭子,是要讓桃子都爛到地里去??」
「那你倒是說說,下了那麼長時間的雨,桃樹上的露水都沒幹,怎麼摘桃子?!況且地里濕粘的也不能鋤草!什麼活也沒見你幹過,整天瞎蹦躂一個頂兩個!」張叔徹底怒了。
「你這個吃裡扒外的死老頭子……」張嬸可不是個願意吃虧的,她最忌諱任何人說她不幹活的事,她的面子受損,就對張叔大罵了起來。
於是正屋那邊,就迎來了一場激烈戰役,簡直如火如荼。
小河和張蘭香嚇得哇哇大哭,整個家都被烏煙瘴氣籠罩起來。
容晨卻充耳不聞,他依然安靜的燒著火,燉著鍋里的母雞人參湯。
雲檸一開始被那邊的陣勢嚇到了,但見容晨雷打不動的,她尋思一會兒,也就按捺了內心的不安。
正屋的戰役是以張叔的自殘而結束的,張叔氣急了,就說不活了,他把腦袋對著牆壁狠狠的撞擊著。
農家人的腦袋硬實,撞了好幾下也沒撞破,卻嚇壞了張嬸,於是哭天搶地的硬拉著張叔,不讓他繼續撞了。怎麼說這都是家裡的頂樑柱,可不能真有個三長兩短。
容晨把雞湯燉好了,盛出來先蓋了蓋子燜著,又按照雲檸說的方法炒了炒芥菜。炒完了,一起端到了小炕上。
雲檸也已經把涼拌野山姜弄好了兩份。
「雲檸,涼拌菜你有沒有放糖?」容晨看著野山姜被拌的很清爽,賣相不錯,聞著味道也好。於是他來了食慾,就問道。
他討厭糖的甜膩,但願這個沒放糖。
雲檸感覺出容晨對糖有牴觸情緒,她故意不正面回答,而是道:「你不是很厲害嘛,嘗嘗看,裡邊都有什麼調料。」
容晨想了想,果然拿了筷子夾一塊來嘗。
香香的,爽爽的,酸辣很能滿足人的味蕾,再加上野山姜天生的清脆……
「嗯,真好吃。」容晨由衷讚嘆。
他明明不愛吃鹹菜的,只是沒法子才吃,可現在,他居然覺得入口的,是一道可以和葷菜媲美的菜餚?
「我當然知道好吃,」雲檸翻了個白眼,嘚瑟的道,「讓你嘗都有什麼調料的,你先收回你的讚不絕口吧……」
讚不絕口?容晨差點笑出來。雲檸就知道用這些誇張的成語來形容她自己。小丫頭臉皮挺厚。
容晨再嘗了嘗,原諒他根本嘗不出來。
默了一會兒,他眨眨眼睛,道:「裡邊放了芝麻。」
「你這是品出來的嘛?投機取巧!打眼一看,就能看到芝麻粒兒。」雲檸撇撇嘴,不依不饒,「也不許說醋和辣椒油,你說說那些看不出來的調料。」
「呵呵……我猜不出來,我認輸。」能觀察到的,雲檸不讓說,那麼其他的,容晨根本就品不出來。
雲檸的腦袋突然往容晨面前一湊,在容晨以為她要把這些獨家秘訣告訴給他時,雲檸竟出其不意的小聲問道:「張叔和張嬸的性格根本合不來,為什麼不離婚?」
「這裡是農村哎……要死要活也都是一家人,離婚多丟人啊。況且,張叔這麼窮,還有兩個孩子,離了婚就娶不到媳婦了。張嬸雖然……好吃懶做,但好歹會做飯,張叔不會做飯。」容晨也壓低了聲音,他把他所猜測的訊息一股腦全部拋了出來。
「你不是也會做飯嘛……」
「抬舉我了,」容晨微笑,「我不會做饅頭,也不會包包子包餃子,反正不會的家務活太多了。」
「你可以學啊,不是說以後你做飯給我吃嘛……」雲檸這麼懶,逮著了容晨這隻冤大頭,能用多久就用多久。
「我們在說張叔的事,」容晨一臉你這麼幼稚的表情,「我娶了媳婦就得分家,怎麼可能事事照顧到張叔。」
就連親兒子,在父母還能自理時,也不可能守在父母身邊過日子。在有了小家之後,誰不是先顧及老婆孩子。
「也是,就連張蘭香,以後嫁了人,也不可能時常回來。」雲檸品了品,還真是這麼個理兒。
「雲檸,這鹹菜炒出來,也真好吃……」容晨又來嘗了嘗炒芥菜。
味道香噴噴的,在保留鹹菜原有的味道的前提上,卻增加了無限美味。
有誰會想到,農家人吃的最膩卻又不得不吃的芥菜絲,也有如此誘人的一面。
容晨覺得他的菜都不夠辣,就多撿了點油炸小辣椒片放到他的菜里拌勻。這樣,果然爽辣爽辣。
雲檸則再給他倒點辣椒油,她看出容晨喜歡吃噴香的卻捨不得吃油,體力活重,她必須讓他吃的舒心。
「咦……」容晨突然覺得很疑惑,雲檸已經失憶了,卻怎麼還記得如何調配美食呢……
所以說,她的失憶,真不是裝出來的?