第四百三十七章 自然是要想著他們的

  「沒有，沒有，我覺得特別的好吃，沒有需要改進的地方了，感覺這些小吃放在咱們的店鋪裡面，真的是有些埋沒了，早知道我們也在這裡弄個好的酒樓，如此的話這些東西就可以放到酒樓裡面去賣了。」

  付掌柜還是有些捶胸頓足的覺得這些東西放在這裡太不好了，要是他們也開了一個很好的酒樓，這些完全可以當作招牌的放到酒樓裡面。

  不僅是烤魚很好下酒，就連這些花蛤味道也特別的好，花蛤肉又嫩又鮮，花蛤汁要是用來拌飯的話，那可真的是特別的下飯。

  「你就別再想了，我們不在這裡做酒樓，況且，我們在這裡開這樣的店鋪挺好的，況且，現在咱們的店鋪已經形成特色了，多好啊！」顧蓮拍著付掌柜的肩膀，讓他不要再想七想八了，想太多也是沒有用。

  漁村的村民們聽著也覺得顧姑娘這話說得沒有錯了，要是放到酒樓裡面去，他們這些貧苦百姓哪裡還吃得到，光是看到酒樓的氣派，他們都擔心兜裡面的錢會不會不夠多。

  付掌柜感受著肩膀的重量，也只能夠在心裏面嘆了口氣了，的確是這樣的，現在村民們來這裡擺攤也全部都弄成小攤，如果再在這裡建一個二層或者是三層的酒樓，那的確是挺奇怪的。

  「東家您說得是對的，我就是有些捨不得。」

  吃好了喝好後，顧蓮又去了小廚房裡面將裝好的魚和花蛤全部都放進了食盒裡面，既然這裡的人都嘗過了，那又怎麼可能不送去李家呢！

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  雖然說他們現在不能夠光明正大的見面，但是用這些小吃還是可以傳達自己的心的，那就是她心裏面一直都想著他呢！

  「你把這個送到李家去。」顧蓮吩咐了夥計，把食盒放到了他的手上。

  這個夥計是李容泰放到這裡來的，平時就是他送來書信，因為靠得住，所以這樣的事情就得他來做。

  「行的，顧姑娘，我一定馬上就送到。」夥計將食盒接過後，駕著馬車去了李家。

  因為這一食盒的東西，李家的人今天桌上又有了新菜，各人都倒了酒，吃起了烤魚和花蛤，覺得這菜的確是新奇的下酒菜，他們吃得反正覺得挺夠味的。

  李家的廚師現在著實是有些頭疼了，主人家愛吃這些重口味的東西，但是他實在是不會做，而且，這也不是他的拿手好菜。

  「我還真怕到時候主人家把我們給辭了，畢竟我們現在做的菜越來越少入他們的眼了。」

  「師傅您不用擔心的，這重口味的菜哪裡能夠天天的吃，這清淡口的才是能天天吃的。」徒弟們聽到師傅們的擔心後，立馬起身安慰。

  其實京城的冬天很適合吃這些重口的東西，比如說加了辣椒的菜，吃起來又能夠出飯又能夠下飯。

  清淡的菜那都是各人口味，有些人就是覺得清淡的菜更健康，至於吃重口味菜的人都被別人稱作為好口腹之慾的。

  確定了要上的幾樣小吃後，顧蓮也沒有在小廚房裡面折騰了，安排了二哥他們住下，顧蓮提著食盒坐在馬車裡面趕往了小院，當然，桶裡面的幾隻大龍蝦也跟著回了家。

  一下馬車，顧書就看到了桶裡面的大龍蝦，他看到了後頓時滿臉驚訝，覺得這蝦會不會有些太大了。

  「姐，這就是你說得大龍蝦嗎？這實在是太厲害了，我還從來沒有見過這麼大的龍蝦呢！」顧書大驚小怪的喊了起來，大膽的捉了一隻龍蝦的鉗子跑進了屋子裡面。

  顧禮之他們看到顧書手裡頭的龍蝦，也都放下了手中的活計，走到了院子裡面看著桶裡面的龍蝦品頭論足了起來。

  「這龍蝦怎麼做？殼很硬啊，難道要用牙齒咬，這會不會把牙齒給咬斷了。」顧禮之看過一些雜記，知道海裡面會有這麼大的龍蝦，不過雜記裡面畫的圖相當得抽象，他還真的是沒有看明白這龍蝦究竟長什麼樣。

  不過現在倒是看得一清二楚了，這大龍蝦跟平時酒樓裡面吃的平常蝦長得有些像，只不過這海蝦長得更是猙獰，那鉗子瞧著就不是好惹的。

  「最簡單的就是拿著這龍蝦蒸，然後拿肉沾調料，龍蝦這樣做的話味道不會流失，可以保持原汁原味，咱們晚上先蒸兩隻吃吃看。」顧蓮看著這些耀武揚威的大龍蝦，腦子裡面已經想著要怎麼把它們給蒸了。

  顧竹是不敢去碰的，因為她覺得要是被龍蝦的鉗子夾到了，估摸著得出血了，就算不出血也得脫層皮。

  「今天晚上吃這個啊，可是咱們沒有吃過啊！~」顧竹有些憂心了。

  「我們就是一家人吃，怕什麼出醜，不會吃的話直接上牙咬也是可以的，姐，你就不用擔心了，我會處理好的。」顧蓮想著把這龍蝦從中間剝開，這樣的話夾肉會好夾一些。

  王氏是完全不敢靠近，她覺得這大龍蝦長得實在是太可怕了，長得也很難看，她覺得這麼難看還是不看得好。

  顧蓮說干就干，拿著清理好的龍蝦，從廚房裡面拿出了蒸籠，廚娘看今天東家要自己做菜，便在旁邊打下手。

  廚娘也不知道這龍蝦到底要怎麼弄，她只聽過這龍蝦好像很貴，她是沒有嘗過的，當然，廚娘也不知道這龍蝦要怎麼做才好吃。

  「你幫我把火燒起來吧！」顧蓮將龍蝦清理乾淨，放在了蒸籠上面，讓廚娘開始燒火。

  其他的菜廚娘可以幫忙，因為她在這裡做了這以久的菜，已經比較熟悉他們的口味了。

  顧蓮將調料全部都調好了，等到龍蝦的香味兒傳出來後，她打開蒸籠將裡面的龍蝦弄了出來。

  拿著鋒利的刀在龍蝦的刀背上一划，滿滿的蝦肉就在蝦殼裡面，顧蓮臉上帶著笑的將兩盤龍蝦端到了屋子裡面。

  顧竹也進廚房裡面將其他的調料和菜端出來了，雖然龍蝦活著的時候，看著挺嚇人的，不過現在靜靜的在盤子裡面的時候，他們又覺得不嚇人了，而且這蝦肉看起特別的白，吞了吞口水，很想要吃。

  「你們拿起筷子都嘗嘗看，看看能不能吃得下，我聞著很香啊！」顧蓮是不怕這龍蝦的，她迫不及待的拿著筷子吃了一口，覺得就這樣單純的吃蝦肉也很美味，沾了調料的蝦肉感覺就像是舌頭沾上了五彩繽紛的顏色。