第三百零九章 香辣味的豬下水（下）

  在這裡做事情的人都覺得這話說得很有道理，畢竟再好吃的東西，若是不衛生的話，看到了後胃口肯定會大打折扣，有時候可能會根本就不想再去動筷了。

  抬頭第一頭肥豬進了市場裡面，顧蓮在已經弄好的爐子前面站定，裡面已經燒起了火，裡面放著的炭，好在這裡的天氣還是挺好的，這些炭也是相當得好的，用的木柴是好的，而且燒起來也沒有任何的氣味和煙霧。

  「楊兄弟，你是不是要在這裡看烤豬肉呢！」巴圖克摟住了楊木的肩膀，看到他還沒有想要離開的意思，立馬笑呵呵的再說道：「不過，你要是想要留在這裡吃烤肉，我也是能夠理解的，因為這顧老闆烤的肉實在是太好吃了，你要是不吃的話肯定會後悔的。」

  楊木聽著他這話，怎麼感覺像是自己要在這裡偷師似的，他可完全沒有這個意思啊！他就是看著顧老闆似乎也沒有想要藏著掖著的意思，想著回家沒事，就想在這裡呆著，說不定到時候還要讓他再殺豬呢！

  其實他真的是巴不得就在這裡等消息，等尋仙樓與顧老闆的合同簽下了，那他的豬場也就有救了。

  「嗨，你還不知道我現在操心的事情嗎？我就是想著在這裡等顧老闆這事情成呢！她這事情成了，那不就說明我這事情也成了嗎？」

  巴圖克相當明白他的心情，要是他的狼皮出了問題，他估摸著也是這個樣子，所以他才不太喜歡跟人合作，因為這裡的人有時候太狡詐了，明明事情說定了，但是他們轉眼又有了另外的說法。

  「沒事，沒事，你的事情肯定能成的，不用擔心。」巴圖克這話可真的不是安慰，而是堅定的覺得這生意能成。

  「得，要是真的能成的話，那我得好好的請你吃頓好的。」楊木也巴拉著巴圖克的肩膀笑著說道。

  顧蓮指揮著人將肥豬串好後，感覺冷天出了一身的汗，這肥豬實在是有些太重了，就算是去除了肚子裡面的東西，但是這豬算起來也有三百斤，所以要弄起來烤真的是挺艱難的。

  

  「行了，你們就在這裡看著，能學多少就得看你們的本事了，付掌柜應該也跟你們說過了，你們做的事情越多，那麼算的月銀也會越多。烤豬的價錢是最高的，低的是烤雞和烤鴨，烤羊是中等的價錢，你們想要賺錢就用心些。」

  軍戶們眼睛發亮的盯著烤架上面的烤豬，其實他們也是知道的，最難把握的是要將烤豬烤到最好的時候，也就是肉嫩得可以將舌頭吞下去的時候。

  「其實豬烤得正好的時候會散發出一種肉香味兒，這種肉香味是有別於咱們平常聞到的，我不知道你們能不能感覺到，反正我的鼻子是聞得到的，當然，要是有誰有我這個本事的話，那麼想必掌握這烤肉的精髓也是相當得容易，有誰鼻子聞味厲害的。」顧蓮一邊烤肉一邊問著圍過來的軍戶們。

  軍戶們聽到了這話後，立馬就將一個人推了出來，這人的左手臂使不上力氣，他被兄弟們推上來的時候，臉還有些暗紅。

  「二狗的鼻子最靈了，以前咱們都叫他狗鼻子呢！」軍戶們哈哈笑著將人拉了出來。

  顧蓮看到二狗面上的暗紅後，看了他有些用不上力的左臂，實在是覺得有些可惜，因為他看起來還挺年輕的，應該是還沒有成親。

  「行啊，我試試，你可以聞到多遠的味道。」

  二狗被推出來的時候實在是有些不好意思，不過他聽著顧蓮的問話後，指著對面豬圈外頭的花。

  「我聞到了那裡花的香味兒。」

  顧蓮聽到他的話後，倒是沒有懷疑，因為這樣的事情只要做事情就會暴露出來的，他也沒有必要撒謊。

  「行，那你就站到我的旁邊來，等豬肉烤得正好的時候，我會讓你聞香，你要記住這個香味兒。這樣的話你以後烤肉的話就會事半功成，也許你會是第一個坐在這裡烤全豬的人。」

  後面又推出了幾個嗅覺頗為厲害的人，顧蓮數了數後倒是有差不多十個，不過也算是挺好的了，因為有時候嗅覺是天生的，這些人嗅覺能夠這麼厲害，這就已經是老天爺賞飯吃了。

  「你們就在這裡好好的看著。」顧蓮拿了個凳子坐下，又讓他們也去拿凳子坐下，因為這烤全豬也不知道什麼時候會熟，總不能夠一直站著。

  洗好的豬下水也全部都切好了，顧蓮讓人看著這裡的烤全豬，然後調了佐料，拿了豬下水放進洗乾淨的鍋裡面，將佐料放在紗布裡面包著，然後丟到了鍋裡面讓人加火開始煮。

  楊木和巴圖克看著顧蓮忙忙碌碌的做事情，倒是也不時的搭把手，不得不說烤全豬實在是一件耗時的事情。

  等到豬肉飄出香味的時候，已經差不多是中午吃飯的時間了，顧蓮聞到了香味兒後，立馬就坐到了自己的位置上面。

  「你們可得看好了聞好了，我這裡馬上就可以了。」顧蓮拿著發在豬身上迅速的劃下幾十道的痕跡，然後將調料全部都刷在全豬上面，調料飛快的浸到了豬肉裡面，用刀劃下的道正好可以讓這些調料浸透了。

  如果用這些調料來醃這豬的話或許更好些，但是，醃這豬的話用得地方太大，而且也不一定會幹淨，雖然這樣直接往上面抹的調料，看起來好像不太容易入味，但是實際上卻是很入味的，應該說這也得看本事，誰讓顧蓮有寶貝在呢！

  「你們聞到了香味兒嗎？」顧蓮問著坐在周圍的人。

  他們聽到了顧蓮的問話後，全部都點頭回答道：「聞到了聞到了，剛才聞到那股香味兒。」

  顧蓮聽到他們的話後，也算是鬆了一口氣，至少他們可以聞到，這樣的話她也就可以放心了。

  「行，咱們先吃午飯吧，這烤全豬等下會有人來拿，我做的豬下水應該也已經好了。」豬下水的香味飄出來了。

  豬下水裡面下了調料，而且調料裡面還放了辣椒，現在這天氣吃點辣的應該會挺爽的，顧蓮走到了煮豬下水的地方，打開鍋一股香味飄了出來。