第29章 澱粉也是糧食啊
2024-07-21 10:44:17
作者: 閒庭數螞蟻
兩間正房竹屋,半爿灶房竹棚。
金黃色的稻草屋頂,隱隱透露著一股低調中略顯奢華的氣質。
稻草修葺的很整齊,齊展展的滴水屋檐,簡陋中可見工匠們幹活之細膩功夫。
50來平米的院壩,被大伙兒拾掇的平平整整、打掃的乾乾淨淨。
一水兒嶄新的竹籬笆圍欄,給人一種很自然的融入到周遭環境中,卻又隱然保存著一種獨立的感覺。
羅旋坐在屋檐下,望著自己嶄新的家,心中百感交集,也說不出來是到底一種什麼感受。
只不過。
望著自己這一世的新家,羅旋心中有一種最為直觀的認知:只要自己將工錢給足了,人家把活乾的就是好!
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看看那夯土院壩。
地面之平整、泥土砸的之緊實,排水溝挖的之整齊,都快趕上糧站里那個水泥曬場了!
這片高質量的院壩,自然是採石場裡面的張大叔,帶著一群壯漢們前來,幫著羅旋平整出來的。
羅鐵柱沒來。
但羅旋隱約感覺得出來,羅鐵柱他的心似乎在這裡...
今天石匠們來幫忙幹活,羅旋原本準備請他們吃一頓便飯,但卻被張大叔嚴詞拒絕了。
這些匠人食量之大,張大叔心裡最是清楚不過。
要是讓他們敞開了吃,一頓飯就能夠把羅旋一個月的細糧,給吃個精光!
張大叔的意思是:大家都是鄉里鄉親的,並且大家也不是專程過來幫羅旋幹活,而是利用下工後的閒暇時間,順帶就幫羅旋平整了院壩。
大家不過是舉手之勞罷了,沒什麼好值得計較的。
別人不要報酬,但羅旋不能不有所表示。
為了表達感激之情,羅旋只好跑去戴紅梅家的代銷店裡,一次性買回來6盒「春耕牌」香菸。
一盒春耕香菸是8分錢,差不多能夠頂一個壯勞動力,出一天工的工分價值了。
然後羅旋還在戴紅梅的指點下,咬牙買了一盒3角6分錢的「紅梅牌」香菸。
便宜香菸一人發一盒。
而貴的香菸,則由主家羅旋拆開,一支一支的給大家遞煙。
整個代銷店裡第一貴的香菸是「翡翠牌」香菸,一盒得3角7分錢。
紅梅香菸屬於第二貴。
羅旋在戴紅梅的建議下,退了一步,買的是第二貴的「紅梅」香菸。
據戴紅梅說:村裡的社員們,如果要去托人辦事的話,「紅梅牌」香菸,就是大家的首選。
羅旋拿著煙,心中不禁有點起疑:是不是因為你也叫戴紅梅,所以心中不自覺的,就更偏愛「紅梅」這兩個字哦?
「看什麼看?」
戴紅梅見羅旋一臉疑惑的看著自己,瞟一眼遠處的自己的娘,然後瞪著杏眼沖羅旋低吼道:「不買就算了,搞得我好像還會害你一樣!」
羅旋笑笑,拿著香菸趕緊就溜。
戴紅梅這種人,初為人婦,就遭遇到了大變故,現在她莫名其妙的就變成了一個年輕小寡婦。
她現在的性情,介於小媳婦和大姑娘之間,一會兒可以像生產隊裡的婆娘們那樣撒潑,啥話都敢說。
一會兒她又像待字閨中的大姑娘一般,會變得羞澀無比。
這戴紅梅對自己的態度,真是時雨時晴,變幻難測,反正絕不是羅旋能夠招惹的起的。
但即便是招惹不起,自己也得厚著臉皮湊上去...
羅旋這一陣子,在有意識的在和戴紅梅拉近關係。
不為別的,只為羅旋看上了她....……
她家裡那個「代銷店」。
平日裡,這個小小的代銷店沒什麼出奇的。但以後到了困難時期,這個小店,就會有很大的操作空間了。
羅旋現在並不確定,以後自己到底能不能在「代銷店」里摻上一腿。
但提前布局,總歸是不會錯的。哪怕最終弄不成,羅旋又不會損失什麼。
管它有棗沒棗,羅旋都準備先打一桿子再說。
買好香菸,羅旋迴家把煙分發給幫忙的匠人們,然後就坐在屋檐下,低聲問生產隊長彭志坤,「三表叔,你說啞巴他到底哪來的粉條?」
羅旋所在的縣市,沒有種植土豆的習慣。
所以這一帶地區農村人做粉條,就需要用到紅苕,或者是玉米。
玉米成本高,供銷社的粉條廠,一般會拿玉米來做成玉米澱粉,而不會拿去做成粉條。
今天羅旋從啞巴手上買回來的粉條,就是用紅薯粉做成的。
「不曉得啊,啞巴做事怪得很,哪個猜得透他喲!」
彭志坤抽著羅旋遞給他的「紅梅」香菸,貪婪的深吸一口,然後才一點點的緩緩把煙霧吐出來。
「啞巴他家成分好,又是廖大隊長的叔伯兄弟,他自己人又勤快、還有幾門技術傍身。」
彭志坤低聲道:「他的水,深的很。大隊裡誰也猜不透他手上,到底還有些啥金貴玩意兒。」
啞巴時常會往外賣糧食,大家都知道他的糧食的來源,這個不奇怪。
但他也在往外賣粉條,就讓羅旋百思不得其解了。
生產隊裡到了深秋時節,等到紅薯大豐收的時候,也會拿出來一部分紅薯。
然後組織人力物力,把一部分紅薯做成紅薯干、紅薯粉條之類的。
紅薯干可以充作「戰備糧」。
而紅薯粉條,則作為生產隊社員們的福利發給大家。
粉條耐儲存。
在社員們缺糧的時候,可以當成糧食充飢。
羅旋對啞巴手頭上的粉條,很感興趣。
所以追著彭志坤問:「三表叔,啞巴年底分到手的粉條,和大家是一樣多的。現在紅薯還沒有出來,他的粉條,到底是咋樣來的呢?」
彭志坤以前,真還沒留意過這個事情。
現在見羅旋追著自己問,他只好低頭想了想,然後緩緩搖頭,「具體的情況,我也搞求不懂。或許是他手上糧食多,自己在家裡弄出來一點粉條賣吧?」
做粉條沒什麼技術含量。
啞巴手頭上的粉條,確實有可能是他自己在家做出來的。
要想製作出來粉條,需要先把紅薯磨成漿,然後用紗布包起來,不停的加水過濾。
然後將過濾出來的,富含澱粉的水盛在缸里攪拌、沉澱幾次,弄出水澱粉。
接下來再在澱粉里,加入一點點白礬,然後將它弄進漏勺里,用木錘不停的擊打澱粉,使其從漏勺的孔洞裡流出去。
而漏勺下面,是一口燒著滾水的大鐵鍋。
澱粉絲進入滾水之後,就會凝結、變得透明,同時韌性也會增加。
加熱好了的粉條,再過一遍涼水降溫,到這個時候,粉條就算做成型了。
接下來把水粉掛在竹竿上晾乾,粉條就算徹底製作完成。
這門手藝,生產隊裡的大多數人都會。
至於啞巴要偷偷晾曬粉條,這個也不難辦到。
因為啞巴家裡,養著一條惡狗。這條狗特別凶,基本上沒人敢去招惹那條狗。
他要是需要晾曬粉條的時候,只需把院門關起來,把狗放出來就行。
只要那條狗沒栓住的話,一般人就不敢進他家的院壩去找他,而是隔著泥土圍牆喊啞巴,或者是往裡面扔土塊、石子兒。
老話說十聾九啞。
這個啞巴雖然不是真正的聾子,不過他的聽力也很有限。
大家喊不應他的時候,往往會往他院子裡扔土塊、石子兒,以提醒啞巴有人來找他了。
所以,啞巴要是偶爾關起門來偷偷弄粉條,他真還做的到。
做粉條容易。
但他的澱粉,又是從哪來的呢?