第932章 要用愛心
2024-07-21 08:42:15
作者: 大紅帽
宇婉婉稱讚君逸,確實讓君逸感覺有點彆扭。
他是真的不太愛笑,常年不拘言笑的樣子,讓很多人以為他是個出家人。
君逸一瞬間沉默,氣氛變得有點尷尬,但宇婉婉卻還是堅持要打破這之間的尷尬氣氛。
「你剛剛說,我這碗面讓你想起了童年的味道?「
宇婉婉好像很在意剛剛君逸說過的話。
他猶豫了一下,才回答:「嗯。」
「小時候你吃的是什麼味道?是不是只有雞蛋那種味道?「
「嗯。」君逸很詫異,不解地看著她,「你也是這麼吃的?」
宇婉婉聽了之後差點笑彎了腰,「誰不是這麼遲方便麵的呀?你是不是傻?」
好不容易逮到機會取笑君逸,宇婉婉覺得他是個很有趣的人,但笑了一會兒之後又停下來,認真地說起來,「雖然每家每戶都是這麼遲方便麵。但煮雞蛋還有很多種方式。不同人能煮出不一樣的味道。」
君逸點頭,同意她的觀點,「的確,我一直都做不出這樣的味道。」
就是那種讓人吃了還想再吃的味道。
這麼多年來,他總覺得這其中少了點什麼。
「其實說簡單也不簡單。」宇婉婉一臉高深莫測的樣子,「蛋要挑新鮮的,打在碗裡,記得要叉子打散。因為叉子之間的縫隙,能讓空氣中的氧氣進入蛋里,讓它在煮的過程中更加容易散發出香味。面煮好之後,要稍微等一會兒,不能直接把滾燙的熱水倒進去,至少要等到水溫降到九十攝氏度的時候,直接倒進打好蛋的碗裡,味道就會瞬間散發出來了。」
宇婉婉一本正經地傳授自己煮麵的秘訣,解開了君逸多年的迷思。
「原來還有這麼多原則。」君逸對下廚的天賦並不是很高,所以一直都沒有打破盲點。
「不,其實這些都不是重點。」宇婉婉搖頭,驕傲表示,「下廚之人,最重要的,是一顆心。」
「心?」
「沒錯,就是愛心。」宇婉婉仍舊是一本正經的樣子,看起來就好像是老師在上課的模樣,「一個做飯之人,若是沒有用心,不管技巧再怎麼純熟,都做不出一道震撼然人心的佳肴。哪怕只是煎蛋。」
宇婉婉說的沒有錯。
下廚之人最重要的就是要抱著愛心和耐心。少了這心思,就等於是個機器人在做飯,只能填飽肚子,卻勾不起人的魂。
君逸很難得這麼認真地聽教,聽完之後,心情還十分微妙。
其實宇婉婉這話讓他聽懂了另一個意思。
這麼多年,君逸懷念的不是那散發著濃郁蛋香味的方便麵,而是母親用愛心做出來的味道。
少了這一點愛心,恐怕君逸不可能將一個簡單的味道烙印在心裡這麼多年。
「謝謝你。「君逸忽然對著宇婉婉道謝。
宇婉婉愣了一下,看到君逸眼裡閃過一絲感動的光芒,心裡不由得感到一陣安慰,」你要是喜歡,我有空就煮麵給你吃。「
「不必。」
「哎呀,害羞啥呢?咱倆都這麼熟了,沒必要覺得不好意思的。」
「……」
原本充滿感慨的氛圍,就這麼硬生生地被宇婉婉瓦解了。