第三十一章，喜歡學，用心學就好。

  「宋岳山，身體不舒服？」方承宣洗了洗手，將手頭的案板交給劉楊，看向來傳話的人。

  來人是第三食堂副廚名叫劉正信，跟方承宣一個年紀，父母兄長都是軋鋼廠，因著這層關係，被塞入後廚後，一直想學點真本事，奈何宋岳山不教外人，何雨柱已經有徒弟，其他兩個食堂的經理也都帶著藝不外傳。

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  劉正信一直都沒學上什麼，聽方承宣不藏私甚至連何雨柱的徒弟都教，不由一陣心動。

  此番前來也想混個臉熟，於是笑著替宋岳山遮掩道：「宋師父肚子不舒服，疼的要命，沒有辦法只能先離開，讓我來跟你說一聲，順便問一問第三食堂後廚怎麼辦？」

  方承宣拿起一旁的專用毛巾擦了擦手，淡淡看了一眼劉正信。

  抬手將毛巾掛好，笑了笑道：「不是什麼大事，馬華劉楊，這邊你們盯著點，我過去一趟。」

  劉楊衝著方承宣露出一個大大的笑容，高聲道：「好嘞，經理。」

  馬華也微笑著點頭：「嗯，經理。」

  方承宣起身，「走吧！」

  劉正信笑著點頭，跟在方承宣身邊，離開前回頭看了一眼第四食堂的後廚，眼睛裡飛速閃過一抹暗芒。

  人人都道方承宣成為經理，成為總經理是運氣，有廠長偏袒。

  但劉正信今日看了第四食堂的後廚，卻覺得對方是個有本事的。

  來到第三食堂。

  方承宣就看到各種配菜都已經準備其，只剩下大鍋小炒。

  劉正信拿過一個新的圍裙遞給方承宣道：「那方經理，您炒菜，我們出去等著。」

  方承宣眉頭一蹙，錯愕：「出去做什麼？」

  劉正信眼睛微微瞪大，下一刻，眼睛裡暗含打量，笑著解釋：「這不您炒菜的手藝，我們在身邊，多不好。」

  方承宣系好圍裙，洗好手，淡淡道：「我不講究那一套，你們想學的都可以留下看著，到時候宋師傅若不在了，總歸要你們中選一個撐起來。」

  劉正信嘴巴微微張大，滿眼都是難以置信，「經理你這是要收我們做徒弟？」

  方承宣輕輕搖頭：「徒弟不徒弟的談不上，你們有心學，我不介意教給你們。」

  說著，也不避開他們，開始忙碌起來。

  劉正信等幾個都很有上進心，想要學習一手廚藝的四個年輕人，彼此你看看看我，我看看你，心中一陣感動。

  「謝謝經理。」

  劉正信眼睛紅紅，聲音啞了啞，然後認真看著方承宣的動作。

  其他人也立刻道謝一聲，心中滿是感激。

  軋鋼廠食堂的飯菜，沒有後世那樣花樣多，基本上就四個菜，饅頭，米飯，要不就是麵條，食堂做什麼廠里的人吃什麼，沒有那麼挑。

  炒好菜，後廚的人端去飯堂口，方承宣看著四人，「學的怎麼樣？若明天讓你們上手，敢嗎？」

  劉正信眨了眨眼睛，隨後又掐了一把自己，「讓我們上？」

  「我看過你們的配菜，刀工算不得頂尖，但也算踏入廚師之列，軋鋼廠的飯菜沒有那麼精細，味道好就行了，你們可以上手炒了。」

  方承宣望著四個人，淺淺勾唇。

  喜歡學，用心學就好。

  四個食堂，難保其他兩個不會再搞事，馬華如今能暫時獨擋一面，劉楊卻是不行。

  如果這四個人能上手，那麼第一食堂與第二食堂再同時出么蛾子，他也不至於分身乏術。

  「我明天試試。」劉正信抿抿唇，眼睛裡閃過向上爬的野心。

  方承宣笑著點頭：「嗯，明天還做這幾道菜，就由你上手，這會兒有什麼想問的嗎？」

  劉正信立刻掏出自己剛才記的步驟，詢問道：「經理，你看我記的步驟，有錯嗎？」

  方承宣笑著接過一看，上面記的很仔細認真，配菜什麼時候下，炒成什麼樣子時候下，翻炒多少鏟子。

  「你很用心，步驟都沒有問題，接下來是上手，明天試試。」方承宣笑著鼓勵。

  一個時代造就一代人，現代人學東西，可沒有這麼認真，因為學這些東西太簡單了。

  劉正信仿佛被老師誇獎的小學生，身子站的比直，滿臉上洋溢著一股濃濃透著喜悅的憨氣大聲道：「謝謝經理，我會努力的。」

  方承宣笑了笑，「你們也努力學，想上手了，到時候你們每人輪流。」

  「謝謝經理。」其他人眼睛也是一亮，連忙感謝。

  方承宣笑笑：「劉正信，往後宋岳山不在，第三食堂由你管著，有事情再來找我，我去第一第二食堂看看。」

  劉正信用力點頭，滿臉認真的保證：「經理放心，我會管好第三食堂後廚，絕不讓你操心。」

  方承宣走出第三食堂的後廚，來到第二食堂，就看到人都站在後廚外。

  「你們站這裡做什麼？」方承宣俊眸輕眨。

  一個青年回答道：「李師傅帶著自家兒子在炒菜，我們不能偷看。」

  方承宣點了點頭，朝著第一食堂走去，第一食堂外也站滿了人等待。

  他遠遠看到，輕輕勾唇，好笑的搖搖頭，轉身離開。

  傍晚的晚餐，方承宣交給馬華，去了一趟財物處，剛回後廚，就見劉嵐高聲大喇叭道：「經理，你回來了？楊廠長找你，讓你去一趟他的辦公室。」

  方承宣點點頭：「嗯，你們收拾完，就各自回家。」

  腳下一轉，朝著楊廠長辦公室走去。

  臨敲門前，他彎了彎身，在牆邊放下兩瓶小院出產的老乾媽。

  「楊廠長。」

  方承宣敲了敲門，看到楊廠長抬頭走了進去，「您找我？」

  楊廠長伸手示意他坐下，開口道：「食堂中午跟晚上的飯菜，不是你做的？」

  方承宣眼睛輕眨，揚起一抹笑容：「是，第三食堂宋師父說是病了，我不得不去第三食堂，中午是何雨柱的徒弟馬華上手。」

  楊廠長點了點頭，「原來是這樣，對了，何雨柱呢？」

  方承宣抿了抿唇：「何雨柱你的話都不聽，您覺得他能聽我的？」

  楊廠長的眉頭頓時一擰，「你回去告訴何雨柱，他要是不好好敢，就滾到車間去。還有那個宋岳山，對你不滿就是對我不滿，問他能幹不能幹，不能幹，也去車間！」

  方承宣點點頭，輕笑：「好，我明日就說。」

  說著，他笑著道：「原本我想以後單獨給廠長與幾位領導做飯再送過來，但擔心別人說廠長搞特殊，便作罷了。」

  「這樣，我給廠長你送兩瓶豆豉醬，你若覺得飯菜不好吃，放兩勺，味道就會立刻不一樣。」

  楊廠長感興趣的挑眉，「哦？」

  方承宣勾唇一笑，「我正好帶了兩瓶，就放在外面，不如拿進來讓廠長嘗一嘗？」

  「行，我剛好放到今日的飯菜里一起嘗嘗。」楊廠長笑著，眼中湧起一抹期待。

  方承宣起身走出辦公室，彎腰拿起進來之前放下的兩瓶老乾媽，重新走進來，一瓶放桌子上，一瓶打開。

  蓋子剛一扭開，一股誘的人口水直流，發饞的香味便霸道地竄出來。