第41章 小雞燉蘑菇
2024-07-20 11:28:38
作者: 牧塵客
灶台邊,徐晨打開燉野雞的瓦罐,用筷子夾出來一塊嘗了一下,然後將一大碗鮮嫩的香菇倒了進去,蓋上陶蓋繼續燜煮。
野雞肉很香,但不容易燉爛。
從回山一直燉到太陽落山,一個多小時下來並沒有爛熟,勉強能夠吃而已。
另外就是沒有鹽,味道要差不少。
這是一個巨大的遺憾。
看著徐晨把一大碗蘑菇都倒進瓦罐之中,山洞前面響起一陣嘎嘎驚呼聲。
許多人看燉雞的瓦罐都帶有了一股驚恐的情緒。
徐晨絲毫都不在乎,一直就守在灶台邊等待開席。
他確信自己不會有錯,就像沒有認錯田七和重樓這些曾經的藥材一樣。
無論從形狀外觀味道還是生長環境,都和曾經認識的野生香菇一模一樣,因此這絕逼就是香菇,而且是裡面最好的一種。
這種品相的野生花菇以前根本就不可能吃到。
也只有在這種蠻荒的原始時代,才能讓他一飽口福。
至於被毒死的可能,他在心裡已經反覆盤算過了,機率一成都不到。
這么小的機率,對於雲南的蘑菇愛好者來說,完全就是和無毒劃等號。
「喲嚯喲嚯……」
飯點到了,母巴放下手裡的粗麻開始例常召喚家人們開席。
不過今天略有些詭異。
一大群男女老少都躡手躡腳,帶著一股心驚膽戰的情緒慢慢靠近火塘,而且還集體躲開靠近灶台的位置。
一群做飯的女人忙碌分發食物,同樣來來去去也是隔燉雞的瓦罐遠遠的,每次路過似乎都還要屏住呼吸,似乎生怕被這股濃烈的香氣毒死一樣。
徐晨哭笑不得,但卻是甘之若飴的守在瓦罐旁邊,等到所以後人都拿到食物排排坐開始吃的時候,他才打開瓦罐。
隨著一股熱氣從陶罐翻騰而起,瞬間一股更加濃烈的香味瀰漫整個山洞口。
「咕咚~」
徐晨忍不住喉結一聳,滑動解鎖了口水模式。
而正在進食的一群男女老少顯然也全都在關注他,許多人驚恐的捏住了喉嚨。
母巴和幾個年長的女人緊張無比的放下筷子。
看著徐晨從瓦罐中夾出來一塊蘑菇準備開吃,母巴還是沒有忍住站起來阻止。
「毒嘎!」
「毒嘎毒嘎~」
頓時火塘一圈人全都跟著點頭。
「嘗!」
徐晨指了指筷子上的蘑菇,比劃了一個很小動作,然後在眾目睽睽之下輕輕咬了一小口。
肉質細嫩,軟滑可口,滾燙之中帶著一種從未品嘗過的自然濃香。
雖然沒有放一粒鹽,但野雞本身帶有極淡的腥咸,黃姜掩蓋了腥味,另外有香菇富含的各種胺基酸提鮮,這小小的一口,就是徐晨穿越過來之後吃到的最鮮美的食物,沒有之一。
「嗦嘎~~」
慢慢咀嚼,最後咽下,徐晨情不自禁的發出一聲由衷的讚嘆。
此時此刻,除開這兩個最原始的語言之外,他找不到任何一個詞來形容此時的感受。
野雞、野香菇、野薑,完全原汁原味的野性氣息,除開瓦罐,找不到任何超越自然的元素。
就連手上這雙筷子都是野生的。
兩根簡單的木棍,而且還不一樣長。
在眾人複雜的眼神下,徐晨將一塊蘑菇整個兒丟進嘴巴裡面,猛嚼的同時筷子迫不及待再次伸進熱氣騰騰的瓦罐之中
一口氣接連吃了好幾塊香菇,徐晨這才拿起勺子,從瓦罐中舀出來一勺濃香四溢的雞湯,輕輕吹了幾下,然後輕啜一口。
「嗦嘎~~」
徐晨這次是發自肺腑的讚嘆。
湯汁濃香,鮮美的無法形容,整個人的靈魂都陶醉其中。
「咕咚~」
一群驚恐的乾飯人似乎情緒在鬆動,並且還響起幾聲咽口水的聲音。
母巴和幾個年長的女人雖然都很緊張,但看徐晨陶醉的表情,也有些拿不定注意是該阻止還是該支持。
「晨嘎!」
距離火灶最近的葉緊張而又期待的站起來,手中的飯碗往前微微伸了一下又趕緊縮了回去。
「嘗嘗!」
還沒等到葉把碗完全收回去,徐晨一勺子蘑菇就倒在她碗裡。
葉:……
「阿七,好吃!」
徐晨笑著鼓勵。
葉盯著碗裡的蘑菇,猶豫再三,最後還是忍受不住這熱騰騰小雞燉蘑菇的撲鼻誘惑,鼓起勇氣用筷子夾起一塊最小的蘑菇,閉著眼睛放進嘴裡,輕輕咀嚼幾下眼睛豁然睜開,臉上浮現出一股從未有過的驚喜和激動。
「怎樣,我沒騙你吧!」
「嗚嗚,好……吃……嘎嘎……」
葉連連點頭,飛快的將嘴裡的蘑菇幾口嚼碎咽下,迫不及待的又夾起一塊蘑菇塞進嘴裡。
徐晨笑著拿起陶碗給自己連湯帶肉舀了滿滿一大碗的野雞燉蘑菇,雙手捧著走到火塘邊挨著葉坐下去,然後也不管一圈原始人的複雜表情,拿起筷子埋頭大快朵頤起來。
如此美味,這群原始人都不敢吃,那正好讓自己飽餐一頓。
看兩人吃的如此噴香,就算是對蘑菇充滿了驚恐和害怕,但畢竟這只是祖傳的恐懼,距離現實還是有些遠,特別是幾個年輕男人,首先就忍不住了。
古端著陶碗慢慢挪到葉的旁邊。
「葉嘎!」
「嗚嗚……」
葉包著滿嘴的香菇很緊張的,不過看古一臉討好的表情,猶豫一下夾了一塊最小的放進古的碗中。
「謝嘎!」
古感覺自己的口水已經止不住要滴下來了,趕緊夾起香菇就塞進嘴裡,咀嚼一下整兒人都仿佛被定住了。
長這麼大,就從來沒有吃到過這麼軟嫩香滑的食物。
他無法形容這種味道和感覺,因此回過神來趕緊幾口嚼碎咽下之後,雙眼放光的嗦嘎一聲,轉頭又直勾勾的盯著葉面前的陶碗。
葉趕緊用胳膊把碗護在懷裡。
古只好端著碗去找徐晨。
徐晨吃的正得勁,哪有閒工夫理他,直接用筷子指了指瓦罐,古立刻激動的打著擺子跑到灶台前面,用粗陶大勺給自己舀了滿滿一勺,不過感覺到徐晨似乎看了他一眼,略有些緊張的倒回去一些,然後剩下的澆在自己的雜糧粥上,激動的一溜小跑回到自己的座位上,同樣埋頭開始稀里嘩啦大吃起來。
「古嘎!」
一直和古形影不離的舉抑制不住誘惑湊上去。
「一嘎!」
古夾起一塊丟在他碗裡,然後埋頭繼續瘋狂進食。
舉小心翼翼的把香菇塞進嘴裡,咀嚼一下和古方才的表情幾乎一模一樣,呆了片刻猛嚼幾口咽了下去,然後端著碗直奔灶台。
此時所有人都已經看出了端倪。
這蘑菇絕對不是有毒的樣子。
不光散發著濃香,還讓這麼多人搶食。
於是有成年男人憋不住了,特別是平日和徐晨一起幹活兒的兩個工具男,其中一個看舉舀了一勺蘑菇燉小雞回來,就坐在自己旁邊吃的稀里嘩啦,濃香的味道勾引之下他瞬間口水如同瀑布,端起碗直奔灶台而去。
「嘩~」
看見有成年人開頭,剩下一群男人也都呼呼啦啦站起來,端著碗筷一窩蜂湧向灶台。
徐晨嚇了一大跳,趕緊丟了碗筷站起來。
一群狗幾把人,剛才一個個害怕被毒死,眼下搶的比誰都歡實,自己剛吃幾口還沒過足癮呢。
於是他上去把一群人擠開,把瓦罐端到自己面前,往自己和葉的碗裡又加了兩勺,低頭看看裡面還剩一半的樣子,左看右看,在一群男人滿臉熱烈期待流口水的表情中,將瓦罐端過去放在了母巴面前。
「母巴,阿七嘎嘎!」
徐晨往母巴的碗裡舀了一勺連肉帶湯的小雞燉蘑菇。
母巴猶豫片刻,在一群女人緊張又熱烈的眼神中,夾起一塊小蘑菇放進嘴裡,神情非常的嚴肅認真。
伴隨著微微一聲嘎吱,蘑菇在被牙齒咬碎的剎那,一股從未有過的濃香和口感讓她瞬間有些呆滯。
這種口感和味道她無法形容。
但卻是她有生以來吃過的最神奇和美味的食物。
略微滾燙的熱烈之中,鮮嫩的蘑菇帶著雞肉燉煮之後特有的濃香,讓整個人都瞬間陶醉進去,腦海中再也沒有其他念頭。
有毒的概念,幾乎就在蘑菇入口的瞬間便消失的無影無蹤。
「母巴嘎嘎……」
一群女人看母巴奇怪的神情,忍不住有人開口。
「嗦嘎!」
許久的陶醉最後,母巴終於眉開眼笑的點頭,於是有年齡大的女人激動的從徐晨手中接過瓦罐,開始挨著給所有人分食。
一大群男女老少趕緊全都坐回到火塘邊,一個個舉著陶碗期盼等待。