第40章 香菇
2024-07-20 11:28:36
作者: 牧塵客
因為沒有辦法製作木板,因此徐晨打算用粗一些的木棍簡單代替。
眼下已經接近中秋時節,白天氣候依舊還是比較炎熱,山林之中依舊植物生長旺盛,但和他剛開始穿越過來時候的情形變化還是非常大。
當初挖掘田七的時候,樹林之中潮濕炎熱草木蔥蘢,各種蟲蛇密密麻麻到處都是,藤蔓荊棘上還有大量野花,蜜蜂蝴蝶成群結隊,各種能吃的不能吃的野果也隨處可見。
但眼下許多樹木已經泛出金紅交織的顏色,風一吹就有落葉翻飛飄落,樹林之中很少再看到花朵和野果,蟲蛇更是稀少,蝴蝶蜜蜂也不見蹤影,相反更多的是各種野鳥和小獸,在荊棘叢林之中淅淅索索的奔跑跳躍,尋找各種掉落在地上的植物種子和堅果。
樹葉凋落之後,林間比此前顯得稀疏開闊不少。
視線也好得多。
徐晨帶人在山腳附近的樹林之中尋找,遇到合適的木頭就砍下來,砍夠了就扛下山,轉眼太陽開始西斜,徐晨合計一下估計差不多了,準備收工回山的時候,突然眼睛一亮,然後丟了肩上的木棍就趕緊跑到前方不遠一根枯樹前面。
這棵樹直徑比人還高一頭,至少有兩米,已經死掉不知道多少年月,朽爛成為好幾截戳在樹林之中,樹幹上長滿了密密麻麻的蘑菇。
這些蘑菇灰褐色又大又圓,傘柄粗壯傘蓋厚實,肉墩墩十分誘人,並且表面還有一種魚鱗狀的乾裂花紋,散發著一股獨有的香氣。
我靠,這是野生香菇啊!
而且是其中最難遇到的一種花菇。
徐晨滿臉驚喜。
曾經的地質勘探生活,不光讓徐晨學會了許多原始生存技能,同時也認識了大量野生植物。
蘑菇就是雲貴野外最常見的東西,特別是夏秋時節,不光數量多,種類也多,五顏六色各種形狀,能吃的多,不能吃的更多。
香菇就是其中能吃的一種,而且營養價值很高。
因為香菇營養價值高,所以人工開始大規模的種植。
但野生的香菇因為生長條件比較苛刻,需要這種枯死的樹幹,還需要合適的溫度和氣候環境,因此想要遇到並不容易,需要很好的運氣才行。
今天,徐晨就覺得自己運氣爆棚。
上次修窯的時候還是夏天,一場大雨之後樹林裡面到處都是各種野生蘑菇,他撿了不少看起來熟悉的本想吃一頓,但卻被古和舉兩人阻攔了。
因此小雞燉蘑菇的願望徹底崩滅。
但今天這頓口福看來是跑不掉了。
如今天氣溫度合適,這棵大樹上全都是密密麻麻的花菇,數量無法數清楚,全部摘下來怕是有上百斤,弄回去曬乾之後儲藏起來,寒冬臘月用來燉肉簡直絕配。
看著徐晨站在枯樹前面對著滿樹的蘑菇流口水,古和舉還有兩個同行的男人趕緊上前攔住他。
「毒嘎毒嘎!」
古連比帶劃的焦急提醒。
族人有古老的傳承,那就是不能吃任何蘑菇。
因為蘑菇沒有種子,是腐毒生成的東西,吃了就會被毒死。
不過徐晨這次非常堅決,他確認眼前這些蘑菇就是香菇,而且還是野生最好的香菇,雖然因為氣候原因長得比較大一些,但散發的氣味他確信自己沒看錯。
而且隨著穿越的時間越來越長,他接觸的動物植物越來越多,他越發想相信這裡依舊還是在地球上。
因為各種環境都非常相似,就算是不認識的動物植物,也沒有脫離地球生物特性,只是大部分種類不認識,但認識的品種卻還是熟悉的模樣。
眼前這些香菇,就和他在雲貴一帶勘察時候遇到的野生香菇幾乎一模一樣。
因此這次徐晨忽略了古和舉的阻攔,興奮的就開始往樹上往下扒拉香菇,同時還讓兩人趕緊把木頭扛回去之後把背簍背來。
古和舉沒辦法,只好按照他的吩咐行動。
「幫我都摘下來!」
古和舉離開後,徐晨招呼剩下兩個成年男人幫忙,很快三個人就弄了一大堆。
「毒嘎!」
一個男人很是緊張的再次提醒,另一個也趕緊點頭。
徐晨抹一把額頭的汗,笑著搖頭不解釋。
因為解釋不清楚,語言太過簡單不說,蘑菇這群原始人也不知道該怎麼吃,再加上部落傳承的一些生活經驗,這些原始人哪怕餓死也不會去碰一下蘑菇,這就導致食物和美味的蘑菇徹底絕緣。
當然,就算他確認這的確就是香菇,弄回去只怕想吃到嘴還要費一番周折。
不過他這次決定,無論再多的人阻擋,他也一定要把這頓香菇吃到嘴。
他要用自己的實際行動來讓這些狗幾把原始人一個個舔著臉喊真香。
這裡距離窯廠並不算太遠,古和舉只用了大半個小時就回來了,然後裝了滿滿兩筐下山,如此來來回回又跑了兩趟,終於將這顆枯樹上的香菇全部摘完。
回到窯廠,幾個窯工和一群男人正圍著一大堆香菇討論,看見徐晨回來,一起圍上來咕咕嘎嘎滿臉焦急的提醒他。
不過徐晨根本就懶得在乎,休息一陣之後吩咐所有人將採摘回來的香菇全部裝筐之後背上山。
落日西斜,山洞前面,一群女人已經開始準備晚餐。
狩獵隊已經回來了,今天收穫不錯,一隻小鹿,兩隻野鴨,一隻野兔,無論是數量還是品種,都足夠飽餐一頓。
雖然採集植物種子和根莖果實是族人主要的食物來源,但最近隨著狩獵隊弓箭技藝越發純熟,肉食逐漸充沛起來,幾乎每天都能保證有優質肉食供應。
由此帶來的是整個族群因為獲得了足夠的食物和營養後的氣色變化,以前那種營養不良又黑又瘦的狀況最近有了比較明顯的改觀。
至少從葉和一群體弱的婦孺身上就能夠感覺得到,不光臉色略顯紅潤,臉頰也變得飽滿起來,所有人臉上的笑容也多了不少。
有女人在淘洗燕麥野豆煮飯,有的在清洗蔥姜和野菜,還有的正在石頭上宰殺獵物,一群孩子在山洞內外奔跑做遊戲,母巴和幾個女人正在收拾粗麻,整個山洞一片熱鬧歡騰。
不過熱鬧中看著徐晨等人牽著小馬回來,然後發現放下的背簍裡面全都是蘑菇的時候,瞬間歡樂的氣氛一下冷靜下來。
「毒嘎~」
歡歡喜喜迎上來幫忙牽馬的葉滿臉緊張的捂嘴驚呼。
「出嘎出嘎!」
有女人緊張的指著山腰,要一群男人背去倒掉。
母巴聽見之後也匆忙丟下手裡的麻急匆匆跑過來,一見之下同樣緊張無比,指著一群男人滿臉怒火的訓斥起來。
一群男人不敢反駁,只能臊眉耷眼的去看徐晨。
徐晨趕緊上前攔住母巴連比帶畫解釋一番,因為交流障礙太大,這種解釋最多也就表示自己只是試試而已,若是不能吃就會倒掉,於是母巴在他堅持下勉強同意,但還是讓人把幾筐香菇都集中在一起讓人看好,絕對不能讓小孩子們拿到。
等人群散開之後,徐晨趕緊跑到正在宰殺獵物的地方,看到兩隻野雞頓時眉開眼笑。
今天運氣當真不錯,竟然又打到兩隻野雞。
看來這頓小雞燉蘑菇是有口福了。
他讓人把兩隻野雞都剝洗乾淨,剁成小塊放入瓦罐,加水,丟入幾塊黃姜和幾根田七根須放到火灶燉上,然後親手選了一大碗鮮嫩的香菇在水池邊洗乾淨備用。
日暮黃昏,在忙忙碌碌之中,山洞前面慢慢瀰漫起來一股烹煮食物的濃郁香味。
自從有了瓦罐陶鍋燉肉之後,烤肉幾乎就變成了過去式。
現在幾乎沒有什麼人喜歡吃燒烤的肉食。
一是烤制方法不得當,烤出來的肉又干又柴而且經常還是焦糊的,不然裡面就是還有血水,半生不熟既沒有新鮮的血肉鮮嫩可口,又塞牙難以下咽。
燉肉就不一樣了,沒有骨頭的肉用石頭砸成肉糜,煮熟之後放點兒醬熱騰騰的又好吃又美味,和著雜糧粥吃簡直就是絕配。
剩下大塊的肉骨頭放在陶鍋之中慢慢燉一夜,骨肉濃香,再加一些野菜,早上起來熱騰騰的吃上一碗,簡直就是人生大美。
這群原始人的牙都很差,幾乎只要成年都有缺牙或者破損現象。
營養不良缺乏鈣質是一個,另外長期吃生冷食物牙齒使用過度也是很重要的方面。
女人壽命普遍比男人長的願意一是面對的危險比較小,二是生冷的肉食吃的少,牙齒保養的更好。
而燉菜的出現,使得牙齒的進食壓力減少了大半,而且燉煮的食物也更有利於腸胃的消化。
各種因素疊加在一起,飲食狀況的改善使得一群原始人的身體也日益變得健康起來,氣色也因此有了極大的改觀。
不過燉菜好吃,若是加上有毒的東西就比較恐怖了。
平日快到飯點的時候,還等不到母巴召喚,就有許多人已經迫不及待的流著口水圍在火塘邊等待。
但今天,濃香的飯菜誘惑下,卻沒有一個人提前去搶座位。
就連一群孩子都被幾個女人緊緊的拽在懷裡,滿臉緊張而且充滿警惕的看著灶台上燉的咕嘟嘟香味四溢的陶鍋瓦罐。