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第19章 石板燒

2024-07-20 11:28:01 作者: 牧塵客

  嘎你大爺!

  徐晨一咕嚕爬起來,看著這個白色的蘑菇球瞪眼:「這不是草菇麼?」

  雖然聽不懂徐晨如此複雜的話,但疑問的表情他們還是看懂了,兩人一起使勁兒搖頭。

  徐晨無奈的撿起一個像雞樅的問:「這個也不能吃?」

  兩人又一起搖頭。

  徐晨再拿起一個,兩人還是瘋狂搖頭。

  於是徐晨明白了,這些狗幾把野人根本就不認識,或者有祖傳恐懼症,只以為所有的蘑菇都不能吃。

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  不過看兩人驚恐激動的表情,他最後還是妥協了,嘆口氣滿臉遺憾的暫時放棄了來一頓蘑菇大餐的想法。

  重新在樹蔭下坐下,三人排排坐吃著古和舉摘回來的野果。

  這些野果大部分都很難吃,要不酸要不帶著苦澀,而且也不飽肚子,磕了幾顆之後,徐晨感覺腸胃鬧騰的更凶了。

  「晨嘎,魚……」

  看徐晨一臉便秘的模樣,舉指著小河的方向。

  徐晨眼睛一亮,丟了果核就直奔河灘而去,走了十多步又飛快的跑回來把背簍提上。

  昨天下了一場暴雨,小河的水漲了不少,比平日看起來寬多了,河水略顯渾濁,河灘也被淹沒了很大的區域。

  大量的水鳥都在淺灘水草之中飛翔覓食,長腿的短腿,長脖子的短脖子的,認識的有野鴨大雁白鶴,不認識的就更多了,完全是鳥類天堂。

  三人一靠近河灘,頓時大量野鳥撲稜稜漫天而起,場面蔚為壯觀。

  水草之中到處都是魚蝦,偶爾還能看到烏龜、鱉和水蛇游來爬去。

  古在水中東一下西一下的捂來捂去,忙活許久什麼都沒抓到。

  舉則拿著長矛,在略深的水中小心翼翼的到處看,看到魚便使勁兒戳一下,但也是次次落空。

  徐晨看了幾分鐘,撇撇嘴選了一處水草比較茂盛的地方,將背簍按下去,然後用腳從上往下呼呼掃動,等掃到背簍的位置就快速把背簍提起來。

  這是農村一種常見的古老的捉魚方式,叫趕魚,不過用的漁網是竹子紮成的,一般也是在小河溝之中使用,而不是在河灘上。

  不過眼下看來這河灘上魚蝦不少,應該也能用。

  果然不出所料,藤筐做的背簍提起來,裡面果然多了幾條小魚,另外還有幾顆草蝦,雖然都不大,但一群魚蝦在裡面狂蹦亂跳,看起來很是熱鬧。

  古和舉兩人本來不知道徐晨在幹啥,好奇的湊過來一看,頓時驚喜的嘎嘎怪叫起來,兩人轉身就準備也去把自己的背簍取過來捉魚,不過卻被徐晨攔住了。

  「火!」

  徐晨抓住古的胳膊指著山腰位置,然後又用手比了一個捧的意思。

  有魚有蝦自然就能填飽肚子,但還得有火才行,不過眼下可沒火柴打火機,連燧石都沒有,因此想要火還得回山洞去取。

  古聽明白了,興奮的撒腿就跑。

  舉則回去挖坑的地方把兩個背簍取來,接下來兩人配合,舉並排拿著兩個背簍下網,徐晨則拿著長矛在水草中趕魚,於是收穫大增,每趕一次,總是會收穫幾隻魚蝦,很快便弄了小半斤的樣子,都倒在另一個藤筐之中用水養著。

  差不多半個小時過去,看著已經有兩三斤魚蝦了,於是兩人歇下來將這些魚蝦仔細掐乾淨肚腸,等差不多弄完的時候,古大滿頭大汗的跑回來了,表示火種已經取到。

  有了火,自然一切都好辦。

  先用幾塊石頭壘成一個石灶,然後將古帶回來的幾根還有殘餘火星的柴火放進去,在附近尋了一些曬乾的野草,一頓狂吹之後火終於被點燃,然後繼續加一些乾的樹枝,很快火焰便熊熊燃燒起來。

  徐晨安排古負責生火,讓舉找了一塊很薄的石板拿去河灘洗乾淨,放在石灶上燒起來。

  石板燒,鐵板燒的始祖,雲南當地一種美食。

  當地美食界有句話叫做:萬物皆可石板燒。

  意思就是任何任何食物,都能夠放在石板上燒烤。

  而這種簡單的烹飪方式,也是徐晨以前野外考察時候經常用的方法。

  雞鴨魚肉、蓮藕土豆、蘑菇山藥、辣椒茄子,只要是固體類可以加熱的食物,都可以用石板加工。

  野炊的時候,不光食材可以就地取材,烹飪工具照樣如此。

  實際上一群原始人平日也是這樣放在石板上烤了吃,只是還處在十分遠古的萌芽狀態。

  最好做一個這樣的火灶,這樣烤起來才比較快。

  當然,燒烤的靈魂在於調料。

  不過可惜,眼下萬事俱備,就缺調料,不說孜然辣椒麵,連最起碼的鹽都沒有。

  但對於一群正是生長發育,時刻處於飢餓狀態的三個半大小子來說,不說沒有鹽,餓急了石板都恨不得啃下去幾斤。

  眼下有這麼多魚蝦,已經是難得的盛宴了。

  但不管條件如何簡陋,對於吃貨來說,只要創造條件能夠有的滋味還是該有。

  於是趁著舉和古兩人忙活的時候,徐晨也在附近尋找一陣,採摘來一把野蔥韭菜,拿到河灘洗乾淨,然後在石頭上細細砸成醬,順手在河灘上撿了三個蚌殼洗乾淨裝好端回去。

  一頓忙碌完畢,石板也燒的開始發燙,徐晨折了兩根樹枝當筷子,把洗乾淨的魚蝦一條一條的夾上去擺好,很快就密密麻麻擺了整整一石板。

  在石板高溫炙烤下,河蝦很快開始變色,同時還有一股魚蝦燒烤的味道慢慢散發出來。

  不遠處母巴帶著一群女人此時也正在樹蔭下休息。

  本來看著徐晨三人一會兒挖土,一會又去樹林裡找吃的,一會兒又去河灘撈魚,只以為是無聊鬧著玩耍,因此也沒怎麼在意,不過當看到有煙升起,因此感覺到需要前來觀察一下。

  畢竟火是部落最重要的財產,一直都是需要保護好並且不允許到處散播的。

  尤其是對於沒有火的部落來說,要想弄到火種,還得帶著很多的禮物到附近部落交換才行。

  就算是弄到火種,要想弄回去也是個超級麻煩的事,路上需要用火把接連不斷傳遞,一不小心熄滅了,又得從頭再來。

  夏秋天氣炎熱還算好,若是冬春時節,部落沒有火,那就十分難熬,許多大人都扛不住,更別說孩子。

  不過母巴過來看清楚之後,整個人都不好了。

  只見徐晨三人正圍坐在火灶四周,滿臉興奮的吃著烤魚蝦。

  吃就算了,還一邊吃一邊蘸醬,食物的香味瀰漫飄散,讓她都忍不住開始流口水。

  「母巴嘎嘎!」

  看著母巴突然過來,古和舉趕緊都站起來,臉皮發燒有些羞愧。

  大人們都在忙碌採集食物,他們三人卻在暗中撈食,這完全不符合族群一直以來的規矩。

  不過徐晨卻是沒這種想法。

  餓了要吃飯,渴了要喝水,困了要睡覺,人生五大急,吃喝拉撒睡是最基本需求,誰也管不住。

  因此他笑著夾起一隻烤熟的蝦沾了些醬放到母巴手上。

  母巴也沒訓斥他,而是滿臉笑容的把蝦放進嘴裡咀嚼起來。

  古和舉鬆了口氣,也各自夾了一顆蝦放到母巴手上,母巴吃完指著火灶叮囑幾句就走了。

  不過母巴走了沒多久,又有幾個年輕女人一起跑了過來。

  這幾個女人都還很年輕,胸脯鼓鼓的,雖然又黑又瘦,但明顯耐看多了。

  不過這種耐看也只是相對,在徐晨眼中,雖然自己身體和他們同類,但靈魂永遠有品種隔閡,而且接連看了大半個月,早就心止如水沒有了半分波瀾。

  何況山洞所有的女人和他們都是親戚。

  於是任何想法都沒有了,賢的一批,

  幾個女人過來自然也不是來看熱鬧的,而是聽了母巴的話之後跑過來要吃的。

  一群人圍在一起吃著石板燒烤的魚蝦,也交流一些話題,徐晨也連比帶畫把自己要在這裡製作陶器的事解釋了一遍,等把所有的魚蝦烤著吃完之後,幾個女人回去幹活,徐晨三人也終於弄了個兩分飽,加柴掩好火種之後打起精神繼續挖坑。

  ……

  火塘之中的十多個陶陶器已經燒了整整一天一夜。

  而且今天母巴特意吩咐,加大火燒了一天。

  傍晚收工回山的徐晨第一時間便將這些碗盤杯罐都從火堆裡面刨出來。

  其中有好幾個都有裂紋甚至破碎。

  完好的輕輕敲擊發出嘭嘭嘭的聲音。

  經過長時間高溫煅燒之後,這些器具已經發生了一些質變,已經不完全是泥土了。

  但也遠遠沒有達到陶器的結實程度,頂多算是一種低溫燒制的瓦器。

  瓦器與陶器的區別不僅僅是土質差做工粗陋,而是在於煅燒溫度達不到讓黏土中的矽和鋁玻璃化的程度,無法完美的融合在一起。

  因此瓦器的結實程度差,密封性也不夠好,氣孔比較大,容易透水透氣,無法長時間保存食物。

  但即便如此,這些器物已經能夠用於日常使用,喝水吃飯裝東西肯定沒太大問題,不過不結實,很容易破。

  當徐晨把這些陶器拿出來之後,整個部落的人在一次被他神奇的創意震驚了。

  兩個小陶人還沒放涼就被一群孩子歡呼拿走了。

  而所有的大人都聚在一起拿著碗碟罐盆傳看驚嘆。

  特別是母巴,把所有的陶器一個一個仔仔細細的摸索著看完,雙手顫抖著將徐夏摟在懷裡又是揉又是摸,若是有奶,說不定還會奶他幾口。


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