第117章 姐姐愛錢(2)

  喬治還是不動。

  祁華皺眉，疑惑的看看馮大娘，馮大娘點點頭，又指指耳朵，祁華明白了，無聲嘆了口氣說：「不是因為你，是姐姐太愛錢了，姐姐說那些其實是假的，是姐姐錯了。」

  喬治卻沒有說話，只是突然回抱住她，小臉在祁華衣服上蹭了蹭，好久，才放開她默默坐著，祁華有些心酸，卻不想他再多想，便拍了拍他手，叫一家子都來吃飯。

  可馮紹今天也不說話，馮大娘也還是早上憂心忡忡地樣子，祁華無奈的抓抓頭皮，便把自己誆羅掌柜的事揀能說的有趣的和大家說了，還讓馮大娘把那匣子什麼的拿來看。先開的匣子，裡面是四張百兩面額的銀票和幾個大銀錠，總共應該是五百兩，這早就知道了，沒啥意外。

  而那包袱倒是讓大家驚喜了一下，裡面是好幾塊上好的毛皮，祁華便選了兩塊大的給了馮大娘，自己留了四塊小的，馮大娘自然是推卻一番的，但祁華說的也對，他們兩個今年做了明年可能都不能穿了，便也接受了。另外的幾個紙包也不錯，有北方的乾果，也有一些干山珍，還有一包肉皮，黃澄澄的炸得很香，馮大娘很喜歡，祁華就讓她明天就煮來吃，一家子這才開開心心的吃了一餐。

  十天很快過去。

  祁華在吳掌柜的茶鋪換好衣服，剛從牛市街走出來，燕州就無聲無息的出現在她背後喊了聲大公子，祁華轉頭看了看他，燕州恭敬的行了禮，說：「小的候在這裡多時了，大公子請上車。」

  祁華沒說什麼，便跟著他走到一旁的馬車上，燕州緊走幾步，從車廂後拿了個腳凳給她放好了，才垂手侍立在一旁。祁華踩著腳凳上了馬車，放好車簾，燕州穩穩的駕車去了內城。

  書院街這會正是熱鬧的時候，許多住戶有在附近店鋪買吃食用早膳的習慣。祁華的新鋪子還沒開張，可是裡面卻飄著一股濃濃的肉香，附近的居民已經來問了好幾回了，可裡面的人只說還要等等才開張，常常有好事的來打聽，大家也議論著這家店鋪，買了下來卻不急著開門做生意，也不知等些什麼。

  燕州在門口停了馬車，有好奇的路人探頭探腦的看著兩人進去店鋪，就有掌柜的上去招呼了，可那門又關起來了，也不知做什麼名堂，越發心癢想知道得不行。

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  店裡已經按照祁華的計劃書重新布置過了，因為是面鋪子，做的都是即吃即走的生意，所以桌子都改成了長條形的，這樣坐的人更多一些，每張桌子上整齊的放了一排作料瓶子。沿著牆還有一排牆桌，都是單獨的座位，有那些單個的客人坐這也是不錯的，也增加了翻台率。

  進門左手邊就是櫃檯，但比一般面鋪的要低一些，上面已經放好了一疊印好的類似名片的介紹卡，櫃檯後面的牆上是一水兒的面頭牌，明碼標價，從二十文一碗的陽春麵到五兩銀子一碗的全家福，在內城來說價格還算親民，這吃麵嘛，要是口味好了，那是天天的事，不能太高貴。

  樓上是大小不一的包廂，最小的只坐兩個人，最大的能擺兩大桌，不過不管大小都是有最低消費的。哪怕你只吃一碗二十文的陽春麵，但你就算上的是最小的包廂你也得付二兩銀子。樓上樓下空著的牆都掛了海報，介紹著每種面的特色滋味，或者他們家面的做法過程，總之就是告訴你我家的面你沒有吃到將是多麼遺憾的事啊！

  廚房的一面牆已經打通，裡面也重新做了布置，客人可以清楚地看見裡面怎麼擀麵怎麼下面怎麼熱氣騰騰的捧到自己面前！

  祁華看了一圈下來，心裡覺得雖說不好和前世比，但在這時代應該算什麼都是超前的了，便點點頭和邱掌柜說：「還行！」

  邱掌柜一頭的汗，這幾日一邊忙活一邊不解也一邊驚訝，但還是緊緊跟著計劃書走的，自己覺得已經使了十二分的力，處處覺得是驚喜，可這主卻只淡定的說了這麼一句。

  邱掌柜擦擦汗，說：「那大公子看還缺什麼嗎？」

  「缺的多了。慢慢來，這樣才時常有新意。」祁華答道，又問他：「他們都準備好了？」

  邱掌柜點頭應是，祁華說：「那就開始吧。」

  大堂里並了兩張長條桌子，上面已經放好了湯勺筷碗，除燕州以外那七人排了一溜，先是一起放湯料一起揉面一起做包子，然後是一個接著一個的下面撈麵捧到祁華面前，祁華每道工序都仔細觀察著他們，拿喬治做的筆細細一個個記錄了，現在是評點的時刻了。

  成績最好的將是這個月的主管，可以佩戴主管標誌，其實就是喬治刻得一個木星星漆了紅色。以後每個月都要這樣來上一次，邱掌柜要做好記錄，一年裡拿到那星星最多的人就是明年一年的主管。

  這會面前放著的是石頭做的面。石頭是七人里年紀最小的，最多十七歲吧，有些娃娃臉，這會兒娃娃臉有些尷尬，因為祁華正在說他：「……還有一個地方一定要注意，拿面的時候手指不要伸進碗裡去，你是準備讓客人嘗你指甲里的味道，還是你要用手指試試面的味道？！」

  一圈評點下來，沒遭到說的幾乎沒有，但是說的都有道理，那小人兒背著手站在前面，倒像個指揮千軍萬馬的將軍，眾人倒也心服口服。

  祁華最後說：「現在通報成績，最好的不要驕傲，最差的不要氣餒，說不定下個月你就被別人取代了。最好的那個我還會再教你一個涼菜的做法，以後每個月最好的都會教一樣東西，最差的那個，邱掌柜應該和你們已經說了吧？都知道了吧？那我也不多說了。」

  結果，新出爐的第一月度主管竟然是平時話最少的於正，於方那小一歲的親弟弟，和於方長得差不多，但性子挺不一樣，比較靦腆，這會由祁華站在椅子上給他胸口戴星星，竟然還臉紅了。

  祁華老成的拍拍他：「小伙子，別害羞，你努力得來的受之無愧，該抬頭挺胸才是，走，跟我去廚房，我教你做個小菜。」

  於正有些激動，趕緊的行了禮跟著去了，後面幾人有些失落有些嫉妒，只有石頭摸著腦袋說：「小伙子？這是啥意思？大公子到底幾歲？」

  邱掌柜拍了他一記說：「有才能分什麼幾歲？甘羅還十二歲為相呢！大公子就是再小，你也得當長輩敬著！」