第1184章 我就看一眼（三）

  被凌然半擁著踏入飯店，看到正對著大門的櫃檯後面站著的，那臉都笑成了一朵花的老闆娘，周想也笑了，老闆娘同志，好久不見甚是想念啊！

  趙雲快速的從櫃檯後面走出來，迎上周想兩人，「周姑娘，凌先生，歡迎光臨。」

  凌然淡淡嗯了一聲，周想輕笑，「老闆娘？」

  趙雲點頭，「這個飯店是我愛人和我一同承包的。」

  「哦，看起來不錯，就是地方好像有點小啊！」

  「是呢！南邊五間包廂，北邊的大廳能擺下八桌。」

  周想點頭，「噢～才能接13桌啊？這酒廠可是大單位，今天來的客人不止130人吧？計校長在職的一中，還有很多教職工的，如何安排？」

  早在接到周想電話時，趙雲就知道今天絕對不能再按照流水席那樣安排，所以，她立刻找了妹夫，讓妹夫幫忙把對面銀行的大會議室租借下來。

  

  又從公司的另外兩家飯店，借來了餐桌椅，借來了廚師，「周姑娘放心，今天席面全部安排在對面銀行的大會議室里。」

  通話時，不知道是這位老闆娘，周想就佩服這位大姨同志的見風使舵的本領。

  現在聽老闆娘這話，對於她與老闆倆人，能把四季青飯店做成淮縣數一數二的知名飯店，還是由衷佩服的，僅靠自己的一通電話，就不惜人力物力把這場原本不上檔次的流水席，改成了正規的喜宴。

  「嗯！挺好，既然承接了下來，就要做到盡善盡美，不然的話，好好的喜宴，因為席面坐不開，變成了農村裡的流水席，太掉檔次了。」

  「對對對，周姑娘說的對。」趙雲點頭附和著。

  「說起來，你這裡離酒廠可是有不遠的距離呢！計校長怎麼捨近求遠的把喜宴定在你這邊呢？我想，應該是你這裡的廚師廚藝不凡吧？」

  趙雲心安理得的接下這個理由，「周姑娘這話說到點子上了，我們飯店的朱師傅，可是三級廚師呢！」

  「這樣啊！那我可就要觀賞一下這位廚師操作時的風采了。」

  周想提出這要求，趙雲是巴不得的，「行，我帶您們二位去參觀一下後廚。」

  「謝謝！」

  「不客氣。」

  餘思只能幹瞪眼，在家裡被親家搶走了周想，這到了飯店又被老闆娘搶先一步，她咋就總比別人慢一步呢？

  北邊大廳過去，就是廚房了，依然還是無煙煤的排灶，兩排排灶的頭灶邊，分別站著一位膀大腰圓的廚師。

  周想當然認識朱師傅了，一位上了年紀，被捧的找不到北的廚師，三級廚師呢！目前淮縣最厲害的廚師是二級廚師，同樣在飲食服務公司里。

  而，朱師傅被趙雲夫妻倆用高薪聘請過來，擔心他會跳槽，所以，趙雲日常任務就是巴結討好穩定住朱師傅，這就讓朱師傅的脾氣日漸囂張，經常說話噎死人，還經常對後廚配菜的小工，洗碗工以及雜工發脾氣挑刺。

  另外一位嚴師傅比較年輕，可能因為飲食服務公司里也就廚師是屬於技術人才，同樣脾氣火爆，對後廚後面的任何人都指手劃腳。

  此刻，趙雲陪著周想走進後廚，一向討厭外人進後廚的朱師傅和嚴師傅，笑得滿臉開花，「周姑娘來了？」

  多難得啊？前世，周想經常聽到的就是：「後面的，灶台該收拾收拾了哈！」

  初出茅廬的她，哪會知道灶台衛生屬於廚師自己的活呀？而且，這個飯店的洗碗工不僅專職洗碗，還要在空閒之餘幫忙洗菜跑堂，屬於全能型的人才。

  當用餐時間結束，客人走完了，服務員的活幹完後，一堆一堆的碗筷，卻沒有服務員或者小工或者涼案來幫忙，只有看不過眼的雜工，幫忙把水池裡已經洗好的碗，給過一遍清水撈出來。

  見老婆有些神遊，凌然由擁改成牽手。

  周想回過神來，這個飯店，承載著前世的她由19到38歲，人生最精華的十九年的無奈和心酸，若不是離婚後，她毅然辦理停薪留職離開淮縣，可能直到退休前，都還會站在水池邊洗著無數油膩的碗盤。

  「聽說這裡有位三級廚師，我來觀瞻一下廚師操作的風采，希望沒有打擾到你們的工作。」

  「不打擾，不打擾。」嚴師傅搶先回答。

  趙雲指著面對著他們的五十來歲的胖師傅道：「這位就是我們飯店的三級廚師朱師傅了。」

  周想對著朱師傅輕輕頷首，「朱師傅。」

  朱師傅笑皺了他的胖臉，「周姑娘，歡迎來參觀我們的廚房。」

  「我就是好奇一下飯店後廚是什麼樣的，畢竟一般飯店的後廚不讓進的。」

  朱師傅不知道該如何接這話了，他也不喜顧客隨意進廚房的好不好？

  趙雲趕緊緩和氣氛，「這位年輕些的是嚴師傅，排灶里側的三灶眼邊上站著的，同樣是我們飲食服務公司的大師傅，張師傅和程師傅，今天過來幫忙掌勺的。」

  「兩位師傅好！」

  張師傅和程師傅微笑點頭，「周姑娘好！」

  「好好，大家都好，那道門是通往哪裡的？」

  周想故意裝作才看到後廚的後門一樣，指著哪道她進出了無數次的門。

  趙雲和四位師傅都一滯，那道門後面，可是飯店最髒亂差且臭的地方。

  「怎麼？那門後，不能見光？」

  趙雲清醒過來，「能能能，飯店是做吃食的地方，怎麼會有不能見光的地方呢？只是快到開餐時間了，周姑娘，要不要先去入席？」

  周想搖頭，「那道門就在幾步遠，既然能見光，我就看一眼，畢竟以後不一定再有這種機會了。」

  說完，周想不等眾人反應，幾步走過去，推開了那道門。

  門後，依然是灰不魯禿的長期潮濕的水泥地面，兩米長的水泥台子上，有個80公分的水池，水池右邊，是一口倒扣的水缸，水缸那朝上的底部上，放著一隻紅色的塑料盆，水缸邊的地上，是一袋劣質洗衣粉。

  再往右，就是一個貨架，用來堆放洗好的碗碟，貨架右邊是超大型的冰箱，在冰箱的右邊，是亂七八糟的雜物，平時大廳里不會用到的桌椅，也堆放在裡面。

  望著那紅色塑料盆，周想仿佛看到每天彎著腰洗著總也洗不完的碗盤的那人，因為，客人用的碗盤洗完了，還有自己員工用的，所以，每次上班第一件事情，就是把上一頓飯後的碗盤清洗了。