0033 南莊酒店

  老包和金莉莉說，你的月工資是一千五，金莉莉嚇了一跳。

  一周上班六天，周日休息。金莉莉說哦。

  上班時間，我們吃什麼，你吃什麼，放心吧，我們不會吃糠。老包說。金莉莉笑了，不怕，除了吃西瓜，你都搶不過我，老包知道金莉莉這是在笑他的齙牙，也笑了，好，就要這樣的狀態，別裝。

  裝也裝不像，金莉莉說。

  出納工作，也不輕鬆，大多數時間沒有事情，但有時候，需要半夜上班。金莉莉又是一驚，什麼工作，還要出納半夜上班。

  「我們公司，還販毒？」金莉莉壓低嗓門問老包，老包大笑，和她說，雖然是半夜上班，但放心吧，做的都是合法生意。

  金莉莉鬆了口氣。

  公司包住宿，來，我帶你看看你的房間。

  老包站起來，領著金莉莉，從客廳盡頭的走廊走到底，一邊是一個健身房，裡面有跑步機，另外一邊，老包推開了門：這就是你的房間。

  

  金莉莉看到裡面，床和桌子柜子都是新的，連床上用品也都是新的，最主要的，裡面還裝了空調，金莉莉不敢相信這個房間是自己的，她看著老包，老包和她說：

  「等會吃過晚飯，我們會送你去住的地方，你去拿東西，晚上就住過來，說不定明天一早我們就會出發。」

  「晚上就住過來？」金莉莉問。

  「對，有問題嗎？當然，周六你可以回你男朋友那裡。」老包說。

  「沒有，沒有問題，只是感覺有些突然。」金莉莉說。

  「習慣就好，在海南，什麼都要快，大家都在搶錢，沒有人會給你等的時間。」老包說。

  「明白了。」金莉莉點點頭，她想，我已經嘗到過這個滋味了，那個女孩，不就是搶在了我的前面嗎，要是她不那麼貪心，這個工作，還是不是自己的都不好說，好險！

  晚餐是訂在南莊酒店，當時海城最大也是檔次最高的酒店，他們上了南大橋，往右轉，下了橋不遠，馬路的兩邊就停滿了車，夏總說就停這裡吧，走過去，到前面也沒有車位。

  老包不死心，還想往前開，夏總罵道，你別不到黃河心不死。老包這才把車停了下來。

  從他們下車的地方到酒店，還有三百多米，老包告訴金莉莉，路邊上的這些車，都是來南莊吃飯的，金莉莉嚇了一跳，問道，這裡的菜很便宜嗎？

  夏總和老包都笑了起來，老包說，這裡的菜可不便宜，因為名氣大，所以大家都到這來吃，這吃飯，就圖一個熱鬧，人越多，大家越喜歡往那裡擠。

  他們往前面走，果然這路邊就沒有了停車位，太陽還沒有落下去，海秀路上，太陽底下，車來人往，熱氣蒸騰，不過好在很快就有酒店的保安，迎出了幾百米，撐著黑色的大傘，來接他們。

  金莉莉看到，這些保安的臉上，都是黧黑的，顯然他們天天都在這陽光下面奔波。

  酒店的營業場所一共是三層，門前是一個很大的停車場，早就停滿了車，老包問後面也停滿了？他說的是酒店邊上海南省軍區政治部的大院，酒店是租的他們的房子。

  保安說早就滿了，要到晚上八點多鐘才陸陸續續會有空位，夏總說是不是，幸好沒聽你的，老包叫道，好好，又是你領導英明。

  酒店的大門旁邊，有一排臨時搭起來的簡易棚，裡面擺著一個個鐵籠子，夏總自己走進了酒店大門，乘涼去了，和老包說，帶小金去熟悉熟悉。

  老包帶著金莉莉，走到那棚子前，指著一個個籠子和她說，這是海龜，這是山龜，這是日狸，這是果子狸，這是山雞，這是眼鏡蛇……

  金莉莉看到一個個鐵籠子上都掛著單價，就問，這些都是可以吃的？

  「那當然，擺在這裡，不能吃，還當擺設？」老包說。

  「臭死了。」籠子前面很臭，金莉莉皺了皺眉頭，老包笑道：「熟了就都是美味。」

  他們進了酒店大門，夏總站在那裡，又和老包說帶小金熟悉熟悉。

  酒店的迎賓認識夏總，問他：「夏總，今天是包廂還是大廳？」

  夏總說大廳，迎賓從登記冊上找到了他們訂餐的台位，領著夏總進去了。

  大廳的邊上，是很大的一個海鮮池，裡面的東西，金莉莉一樣也不認識，老包就帶著她，一樣一樣地認著：基圍蝦、竹節蝦、琵琶蝦、澳洲龍蝦、南海青龍、波士頓龍蝦、紅花蟹、肉蟹、珍寶蟹、石斑、老鼠斑、東星斑、蘇眉、紅魷、鯊魚……

  金莉莉聽得腦袋都快炸了。

  老包和她說，這個酒店，一共三層，一樓是大廳，這大廳有四十幾張台，左邊有一個舞台，是由專業的舞蹈團體，在飯事的時候，表演各國舞蹈的。

  二樓也有一個大廳，三十幾張台，二樓的舞台是有歌手演唱的，二樓大廳的後面，有二十多個包廂，這裡的包廂比較簡潔，主要是給那些需要私密空間的客人的。

  三樓二十二個豪華包廂，重要的商務宴請都喜歡放在這裡，這裡的包廂，裡面有小舞池和全套的卡拉OK設備，可以邊喝酒邊玩。

  「最低消費，也是八千八百八十八？」金莉莉問。

  「你怎麼知道？」老包奇道。

  「猜的。」金莉莉說，「這裡人不都是喜歡用很多八嘛。」

  他們走進大廳，大廳里基本都坐滿了，沒有人落座的台，上面也插了「已預訂」的牌子，他們的桌子，就在離舞台不遠的地方，舞台上，八個女孩子正在跳夏威夷草裙舞。

  金莉莉坐下來後，夏總從站在一旁的點菜員手裡，拿過一本菜譜，然後和她說，你等會再過來。

  服務員稍稍欠了欠身，說道：「好的，夏總。」

  夏總把菜譜遞給金莉莉，還是和金莉莉說，熟悉熟悉。

  金莉莉翻開菜譜一看，嚇了一跳，裡面最便宜的菜「白灼芥蘭」也要六十八元，金莉莉笑道：「這麼貴的地方，讓我再來也來不起，我熟悉它幹嘛？」

  夏總和老包都笑了，夏總不響，老包說：

  「我們的業務，一大半都是在吃飯的時候完成的，海城所有的酒店，你都要熟悉，因為每個客人有不同的喜好，你就要挑不同的酒店，酒店也各有特色。

  「比如海龍王、貴賓樓和和樂海鮮，就以海鮮為主，天龍王和地龍王，以野味為主，獅子樓，以宵夜為主，阿二靚湯，是粵菜，潮江春是潮州菜，望海樓，是海南菜，你來了以後，我那麼多的頭銜，總要分幾個給你，辦公室主任，今天就先給你了。」

  「那我要幹什麼？」金莉莉問。

  「打電話訂位啊，點菜啊。」老包說。

  「還有，我們公司人少，一般吃飯的時候，就會全員出動，也省得在家裡做了。」夏總笑道。

  金莉莉這才明白，夏總前面不斷地讓自己熟悉熟悉是什麼意思。

  金莉莉心裡暖暖的，沒想到自己今天第一天上班，他們就把自己當自己人看了，就開始手把手地交待她工作。

  金莉莉拿起那本菜譜，不時地閉上眼睛，口裡念念有詞，夏總奇怪道：「小金，你在幹什麼？」

  「我在，我在爭取儘快把這菜譜背下來啊。」金莉莉說。

  夏總和老包哈哈大笑，夏總把菜譜從金莉莉手中抽走，和她說，不用背，來的次數多了，自然就熟悉了。

  夏總手抬了抬，剛剛那位點菜員就趕緊過來，夏總把手裡的菜譜還給她，然後和她說，來一份三絲魚肚羹，一份夏果炒鮮貝，一份姜蔥紅花蟹，一份烤乳豬，一隻刺身青龍，一瓶人頭馬XO。

  點菜員一邊在點菜單寫著，一邊問：「夏總，蝦和蟹，要去海鮮池選嗎？」

  夏總搖了搖頭：「不用了，你幫我們選就可以了。」

  「三個人，我看來一條一斤半左右的青龍可以嗎？」

  「好。」夏總說。

  「女士需不需要飲料？」點菜員問。

  「她也喝酒。」老包說。

  舞台上，這時候已經換了節目，三位身著土耳其民族服裝的少女，在台上跳起了肚皮舞。