第248章 核桃排骨湯
2024-07-18 08:05:18
作者: 小巽離兒
「陳大山,我要吃!」白兮茗伸手企圖去搶盤子。
「這個不准吃,剩下的是留給我孩子吃的。」
「留給孩子吃的不就是給我吃的嗎?我不吃孩子怎麼吃呢?」白兮茗還想伸手去搶奪核桃,可是白兮茗剛一抬手,盤子就被陳大山端到了一邊。
「乖乖等著我,我去給你們母子倆做好吃的去!這盤子核桃是上好的食材之一。」陳大山小心翼翼地護著盤子。
「你說什麼?你要去給我做飯?你會做嗎?你做的那些東西能吃嗎?」白兮茗問。
她對陳大山的廚藝絲毫都不看好,她吐了吐舌頭,翻了翻白眼。
然後說:「還是我去做吧,我去做核桃排骨湯!味道鮮美,喝到肚子裡暖暖的。」
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陳大山搖搖頭,微微怒,帶著溺寵,他看著白兮茗說:「你居然敢鄙視我的廚藝?你等著吧,為了你和孩子吃的白白胖胖的,我也要好好的表現,把廚藝練好!等到咱們的孩子出生了,我一定會讓他吃的美美的!」
陳大山輕輕推開門,外面的人已經全部撤走了,陳大山走出了屋子,走向廚房。
「媳婦,兒子,閨女,你們娘幾個在屋子裡等著吧,等著我做好吃的給你們吃!」陳大山說完話轉身走進了廚房。
望著陳大山離開的背影,白兮茗表示很擔憂,並不是為陳大山擔憂,而是為這盤核桃和今天剛剛從縣城裡買來的排骨擔憂。擔憂陳大山會將食材浪費掉,做出來的東西會不堪入目。
「陳大山,你一個人做我不放心,我要跟你一起做!」
白兮茗急忙跟了上去。
「先把排骨洗乾淨,千萬不要留下血絲,還得再洗一遍,這樣的不行,帶著血腥,會影響到味道的!」
陳大山白了她一眼,然後乖乖地低下頭來倒掉盆里的水,然後再加上新水,重新將排骨再洗一遍。
「行,你說什麼就是什麼,我都聽你的。」陳大山一邊洗排骨一邊呢喃著說。
「坐鍋燒水,冷水把排骨下鍋,煮開後再煮三分鐘。」
陳大山按照她的指示將排骨下鍋。
調整好火候,然後鍋里的水很快就燒開了。
「媳婦,三分鐘是多久?」陳大山望著咕咚咕咚的鍋疑惑地問白兮茗,「三分鐘是一個計時方法嗎?我怎麼從來沒有聽說過呢?」
「額?」白兮茗才反應過來,這個世界不是那個世界,沒有分鐘這個概念,於是她急忙解釋到,「哦,這是我新發明的計時用於,一分鐘就是你從一數到六十,兩分鐘就是你從一數到一百二,所以三分鐘就是從一數到一百八十。」
陳大山點點頭,「那我現在就開始數數了。」
「傻啊你,陳大山,現在都過去很久了,開鍋都開了很久了,三分鐘早就過去了!」
「是嗎?」
「是的,好了,現在煮的差不多了,把排骨撈出備用,記住放在筐子裡,因為筐子可以往外滲水,水流出來之後排骨就是乾的,這個樣子排骨上才沒有煮了排骨的水,排骨燉湯的時候才會好吃,你快點,快點,趕緊撈出來,否則過一會兒排骨都被燉爛了,就不好吃了!「
看著白兮茗十萬火急的樣子,陳大山搖搖頭,然後不慌不忙地將排骨撈出來,放到竹子編織的筐子裡,排骨冒著熱氣,下面的水一滴滴地滴出來。
「那現在該怎麼辦呢?媳婦?」陳大山兩手空空地望著桌子上放著的一大堆食材然後問白兮茗。
白兮茗掃視了一眼案板,然後說:「生薑切片,大蔥切段,留著備用。」
接下來,廚房裡響起了叮咚叮咚的聲音,陳大山手持菜刀飛快地切菜。
金黃色的姜在他的刀底下很快就切成了一片片的,新鮮的大蔥,葉子上還帶著水滴子,砰砰砰砰地就被切成了一段段的。
「媳婦,切好了,接下來咱們要做什麼?」陳大山一邊說話一邊將切好的蔥姜盛如盤子裡。
「接下來重新加滿水在鍋里,然後把排骨放進去,然後把核桃仁和大料還有其他調料放進去。蓋上鍋蓋,大火燒開水,然後換成文火,燉上兩個小時......哦,不,一個時辰,燉上一個時辰。」
就這樣,陳大山看在灶台前面正在一個時辰。
白兮茗則坐在旁邊的凳子上一邊嗑瓜子,一邊打瞌睡。
後來,她是被一股香味給驚醒的。
她揉揉眼睛,然後抬起頭來。
陳大山手裡正拿著鍋蓋,然後另外一隻手正拿著勺子攪動著鍋里的排骨,陣陣熱氣從燉著排骨的鍋里發出來。
白兮茗忍不住咽了咽口水。
「陳大山,該放鹽了!把鹽放進去,然後攪拌一下就可以出鍋了!」
「好咧!」陳大山急忙找來鹽罐子,在裡面拿了點鹽放了進去。
很快,一大盆核桃排骨湯就出鍋了。
和排骨湯一塊端上桌子的還有一大盤子烙餅,這餅子是陳大山在白兮茗瞌睡的時候做好的。
金黃金黃的,上面還帶著蔥花,一陣陣蔥油的香味。
白兮茗接過陳大山遞過來的筷子,忍不住夾起了一塊切好的蔥油餅。
「味道不錯啊,想不到你烙餅也有一手!」
聽到白兮茗的稱讚,陳大山得意起來。
「那是當然了,你一直一來都小看我了!」
「哦......」
白兮茗剛想說兩句話來打消一下陳大山囂張的氣焰,可是陳大山根本不讓她說完,就直接往她的碗裡夾了一塊排骨。
「快吃,吃完了晚上咱們還有重要的事情要做!」
一聽到晚上兩個字,白兮茗就有些心慌,不由自主地往歪處想。
她咬著筷子警惕地看著陳大山說:「陳大山,我懷著小寶寶呢,不能做那種事了!你不要亂來啊!」
陳大山將剛剛盛好的一碗湯放到了白兮茗面前,然後說:「你想到哪裡去了?趕緊吃飯,至於是什麼事情,等到吃完飯,天黑之後你就知道了!」
『啪噶』白兮茗突然放下了手中的筷子,嘟著嘴巴。
「你不告訴我是什麼事情,我就不吃飯。反正我一個人不吃,餓著兩個人!」
陳大山無奈,只有回答:「我要帶你去跟蹤一個人,然後今天晚上就有好戲看了!」