第171章:煮茶葉蛋

2024-07-18 04:04:43 作者: 薄青碑

  元寶一聽這話,高興的一蹦三尺高。

  拍手鼓掌跟著田小魚的屁股後面,去了廚房。

  這白水煮蛋可是沒什麼好吃的,田小魚想了想,做茶葉蛋吧,正好煮點滷子,等下了雪恐怕就該要滷肉了。

  元寶看見田小魚並沒有去拿雞蛋,反而開始在碗櫃裡面找些什麼,就激動的說道,「娘,雞蛋不在那裡啊。」

  「娘給你煮茶葉蛋,你乖乖的。」田小魚聽見兒子這麼說,曉得他又饞嘴了。

  趕忙把茶葉找出來,淘洗乾淨,又抓了一把香料摻了水,這才把擦乾淨的雞蛋也丟了進去。

  灶膛的柴火一點即燃,紅紅的火焰舔著鍋底,那茶葉水不一會兒就咕嚕咕嚕煮開了,田小魚拿笊籬把雞蛋撈出來,再用鐵勺子一個一個的敲碎,雞蛋殼碎的和玻璃渣一樣,但依舊緊緊的貼服仔蛋清上面。

  這都敲碎了,又把這碎殼雞蛋往茶葉水裡一放,繼續煮著,只會越煮越香。

  古雲清去把馬廄清理了一番,又去餵了雞,回前院的時候正好路過後廚,聞到這誘人的香味,就進去了。

  

  看見田小魚在給元寶開小灶,就好奇的問道,「媳婦兒,這不是剛吃了晌午飯麼,咋還又開灶了?」

  元寶見古雲清來了,從燒火的小凳子上一躍而起,撲過去就讓古雲清抱,還神秘的說,「爹,我娘說給我煮茶葉蛋呢!你乖乖的,我等會給你分一個。」

  「行,爹乖乖的。」古雲清看著兒子那神秘的小表情就覺得好笑,把他抱著懷裡,朝著那灶台上的鐵鍋裡面望了望,只看見一鍋茶葉水,雞蛋卻是找不見的。

  這茶葉煮雞蛋,能好吃嗎?

  田小魚才不管這個呢,鍋里的茶葉蛋慢慢煮著,她卻是拿起那個白水雞蛋繼續滾著自己的眼臉初,這烏青的黑眼圈,幸好這裡的人沒見過大熊貓。

  既然兒子和媳婦兒都在廚房裡面,這自己也不好獨自去午休啊,古雲清也只好陪著娘倆在廚房裡面呆著。

  這鄉下過冬就是吃飯睡覺養膘,地里的農活本就不多,後山是不能去了,那貨鋪的核桃夠賣到來年開春了,錢也不差,想來想去,還真是沒什麼事情要做的了。

  一年到頭來,也就冬天是最清閒的時候。

  外面冷,葉大娘和巧梅也不愛出門,人老了嗜睡,葉大娘沒什麼事情就窩在炕上,繡繡花睡睡覺,巧梅雖不睡覺,幹完了活,卻也整日裡窩在自己的閨房裡面,不怎麼出來。

  這雞蛋被茶葉水翻來覆去的滾煮,又因為殼破了,味道自然而然就滲了進去。

  等蛋黃也染上滷水的香味,這茶葉蛋才算是煮好了。

  元寶眼巴巴的等著,終於看見田小魚撤了灶台上面的火,開始用笊籬撈雞蛋了,目不轉睛的盯著鍋里看,那白嫩嫩的雞蛋此刻早就變成了破碎的褐色,元寶嫌棄的撇了撇嘴道,「娘,這雞蛋丑。」

  「好吃就成啊,人不可貌相,這雞蛋也不例外。」田小魚看了看手上的茶葉蛋,和白水煮蛋比起來嘛,卻是丑了一點。

  她吹著氣,慢慢撕開那層帶著蛋殼的薄膜,白嫩的蛋清已經浸染上了茶葉水的顏色,蛋殼破裂的紋路也在上面清晰可見,田小魚掰開蛋白,只見裡面的蛋黃也變了色,聞了聞,香氣四溢。

  她把雞蛋放在元寶的嘴邊,誘惑道,「哎呀好香呢,真好的好好吃啊,你要不要嘗一口?」

  元寶看見娘親這麼一副表情,想了想還是咬了一口,畢竟娘親還沒有騙過自己呢,吃了一口這茶葉蛋,元寶把田小魚手上掰開的蛋清和蛋黃都拿了過來,嘟囔道,「丑是丑,不過好吃。」

  田小魚看兒子吃的開心,自然不能忘記相公了啊,又順手剝了一個餵給古雲清吃,古雲清嘗後也是讚不絕口。

  田小魚煮了十幾個茶葉蛋呢,為了怕放涼了不好吃,就拿著小鐵鍋放在燒地龍的灶台上溫著,這裡的柴火燒的不旺,用來溫著雞蛋是最好的。

  等葉大娘醒來了,田小魚派元寶拿了幾個送去,自己也端了一碗茶葉蛋去了巧梅的屋裡。

  剛推開門,就見巧梅坐在炕上在縫製著什麼東西,田小魚把雞蛋放在桌上就道,「我煮了一些茶葉蛋,你嘗嘗看。」

  「哎好,嫂子,你等會兒啊,我這還有幾針就抽線了。」巧梅並未抬頭,依舊專心致志的盯著自己手上的針線活。

  田小魚好奇的湊上前去,看了看,竟是在繡鴛鴦,水藍色巴掌大的錦緞上,兩隻相親相愛的鴛鴦,巧梅太過於專注了,都沒有發現田小魚走到身邊來了。

  「喲,小妮子這大冬天的忙這個呢。」田小魚看她抽了線,這才開口打趣。

  饒是這樣,也把巧梅唬了一跳,差點拿針扎了手。

  她把手上的繃子往身後一藏,死不承認道,「嫂子你看花眼了,我繡的不是鴛鴦。」

  「哦?是嗎?那我可真要再仔細看看了。」說完田小魚就準備伸手去搶,巧梅一躲,這雙手正好落在了她的腰間處,癢的她咯咯咯直笑,連忙求饒。

  見躲不過,巧梅只好老老實實把這鴛鴦繡拿了出來。

  巧梅這鴛鴦繡的很是奇怪,別的圖紙裡面,這鴛鴦戲水,都是繡著柳枝啊,荷花什麼的。

  到了巧梅這裡,竟是數枝紅梅下的一汪湖水,上面相依偎著一對鴛鴦,旁邊還落著雪,看著著實有些苦命鴛鴦的感覺。

  「巧梅啊,你這鴛鴦繡的有點慘兮兮的。」田小魚在巧梅面前,一般都是有什麼說什麼,巧梅也是這樣的性子,兩人倒也有點惺惺相惜了。

  巧梅點點頭,眼神里飄過一絲落寞,道,「難道不是嗎?廖大哥這鄉試還沒結果,我要少在娘面前轉悠,這樣她才能不想起這件事。」

  田小魚看著巧梅這副愁苦樣,也是替她心疼,巧梅沒有錯,廖卿也沒有錯,但是葉大娘呢,你能說她錯了嗎?三個人都沒有錯,可是事情放在這裡,卻是沒有辦法解決。


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