第371章 就樓上的鬧劇

  「爺爺！」梅芳有些撒嬌的拉扯著梅五爺的袖子，嬌笑道：「人家學會了手藝，將來好做給爺爺吃嘛！」

  「哦，我家丫頭越大越有孝心了！」梅五爺似笑非笑，心中卻不覺暗嘆：這丫頭年紀也不小了，心思卻沒收回來，整日只想著吃的，一提起親事便滿臉的不自在不情願。

  念她父母去得早，他也不忍心再拘了她，於是半推半就的，也就沒怎麼管她，結果越發慣得她野了。這將來要是嫁到別人家去，哪個人家受得了新媳婦不持家整天折騰吃的呀！可要不讓她折騰，她豈不難受？他會心疼的！

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  梅五爺左思右想，還是覺得罷了，既然如此那便不委屈她了。春霞不是請她上京開酒樓嗎？那就好好的開，賺夠了銀子，再招個上門女婿算了，也省得孫女兒將來吃虧……

  也是因為這點心思，所以他才毫不猶豫的答應進京。

  「那可不是！爺爺是我最親最親的親人啦！」梅芳笑得眯起了眼，憨憨的道。

  梅五爺忍不住揶揄，笑道：「等將來你許了人家嫁了人，只怕就不會這麼親近爺爺了！」

  「爺爺！您又說這個！」梅芳頓時垮下了臉，甚不高興嘟起了小嘴。

  「呵呵，好了好了，不說便不說了！」梅五爺忍不住呵呵笑了起來，微微搖頭。

  祖孫倆一路說笑，很快便到了住處。這兒是易記船運的落腳點，安排有專門的下人收拾打掃，以備路過的掌柜夥計們隨時入住。

  趕車的夥計事先得了招呼，交代了一聲，叫給他祖孫二人安排了最好的房間。梅五爺祖孫倆收拾安置妥當，歇了歇，梅芳便迫不及待的拉著梅五爺出去轉悠用午飯。

  陽光雖然明朗，卻空氣卻甚是乾爽，不像南方的悶熱潮熱，風一吹過，涼絲絲的，走在路上並不覺炎熱。

  祖孫倆一路走一路看，來到一家叫做華豐樓的兩層酒樓面前，門面不大，樓房也有些陳舊，但十分古樸簡介，透著乾淨利落。聽人說這是老字號，兩人便抬腳走了進去。

  此時剛到午飯時候，祖孫倆在樓上靠窗要了一副座位，陸陸續續的便有不少食客前來，酒樓中漸漸熱鬧起來。

  梅芳笑問店中都有些什麼特色菜餚？夥計的聽出他們是外地口音，滔滔不絕的介紹著，無骨雞，涼拌驢肉，米粉肉，四喜丸子，老豆腐，蒸乳鴿等，除了驢肉，祖孫倆每樣都要了一份，另點了兩份涼菜。

  夥計的唱和著菜名笑眯眯的去了，沒多大會兒，夥計便將一道道菜餚陸續端了上來，笑著道了聲「客官慢用！」便打了個千兒利索退下。

  梅芳看見那整隻臥在白瓷大盤的無骨雞，色澤金黃，皮肉程亮，雞脖子向後彎曲，頭搭在身子背後，造型完整，如浮在水中一般，不覺眼睛一亮，笑道：「爺爺，這無骨雞一看就是極好的！」

  梅五爺呵呵笑了起來，說道：「我家丫頭就是有眼光！這運河上下來往的人，誰不知德州無骨雞的名氣呢！快趁熱嘗嘗！」

  「好啊！」梅芳笑盈盈的，用筷子輕輕一撥，肉軟酥爛，便從雞肋下夾了一塊肉。香味隨著熱氣立刻更加濃郁的散發了出來，鮮嫩的雞肉與金黃的皮子相映，吃到嘴裡，鮮奇無比。

  說是無骨雞，其實並非沒有骨頭，而是骨頭已經酥軟濃爛了，入口與雞肉同化，跟無骨一樣。

  梅五爺呵呵一笑，也下了一筷子，瞧見孫女滿臉陶醉品嘗的小模樣，笑道：「怎樣？味道如何啊？」

  梅芳偏頭想了想，便笑道：「真好吃！這做法好像也不簡單呢！用的各種香料也不少，花椒，桂皮，陳皮，丁香，砂仁，肉桂，白果，小茴香，八角…還有好幾味嘗不出來，嗯，這雞醃製的時候應是塗了蜂蜜，不然雞皮不會起泡也不會這麼酥鮮香軟……」

  梅五爺不禁笑道：「這無骨雞德州每一家酒樓都有每一家的秘法，你能嘗得出來這些已經很不錯了！好了痴丫頭，快趁熱吃，回頭再買一隻回去慢慢研究吧！來，嘗嘗這四喜丸子也不錯！」

  梅五爺說著為她夾了一個色澤紅潤的丸子。

  四喜丸子顧名思義四個一盤，寓「福，祿，壽，喜」四意，四個成盤，色澤紅潤，鮮香糯嫩，入口即化。

  梅芳嘗了一口，便笑道：「這個倒不出奇，只不過肥瘦肉的比例剛剛恰到好處，下油鍋炸制的溫度和時間也掌握的剛剛好，不像獅子頭那樣入高湯入味，應是油炸之後放置蒸籠中蒸熟，直接澆了冬筍，香菇，火腿，瑤柱河鮮等調製的高湯。做起來也夠瑣碎呢！爺爺，這一盤多少銀子來著？」

  梅五爺微笑道：「不便宜，這一盤要二兩銀子。」

  梅芳吐了吐舌頭，笑道：「果然不便宜！老字號就是老字號，難怪左姐姐說老字號招牌值錢……」

  祖孫倆說說笑笑討論得正熱鬧，不想卻被一陣不和諧的爭執聲給打斷了，兩人不由得循聲望去。

  只見不遠處一桌坐著年輕的一男一女兩位客人，正同店夥計在爭吵，旁邊圍了七七八八看熱鬧的人群。

  「陸公子，陸姑娘，您二位這不是存心難為小店嗎？這――」

  店夥計的話還沒說完，就聽見「嘭」的一聲那女子一掌拍在桌上，「嗤」的一聲不屑冷笑，傲然道：「存心難為？怎麼？你們這兒不是號稱什麼菜都能做得出來嗎？我怎麼算是難為你們了！」

  「陸姑娘這話就不對了，」不知何時掌柜的也趕了過來，拱手陪笑道：「天下佳肴菜式何止千千萬萬，小店哪兒敢說這種話？豈不是叫人聽了笑掉了大牙嘛！」

  「是嗎？可你們還真就說了，這又算怎麼回事兒啊？」那陸姑娘冷笑道：「既然敢說，就別怕人要求！言而無信，信口雌黃之輩也敢開酒樓，嘖嘖，這要是哪天黑了心腸往飯食里弄點什麼東西，叫大傢伙兒還怎麼活呀！」

  「陸姑娘！」掌柜的頓時臉色一變，正色道：「陸姑娘這是什麼意思？陸姑娘請吧，此處不歡迎陸姑娘！」

  開酒樓做的是從從口入的生意，她當著眾人的面說這樣話居心不可謂不惡毒。即便是憑空謠言，一旦傳了開去，誰還敢上門來？整個德州城裡又不是光他們這一家酒樓。

  「怎麼？惱羞成怒了？」那陸姑娘絲毫不怯，反而下巴一揚站了起來，同掌柜的氣勢洶洶對峙著，冷笑道：「惱羞成怒便把人往外趕，貴店的作風還真是獨具一幟呢！」

  「你――」掌柜的不由也動了真氣，冷冷道：「陸姑娘咄咄逼人究竟是為哪般？如果今日陸姑娘不說出個所以然來，休要怪老夫不客氣了！」

  那陸姑娘冷笑道：「掌柜的這算是威脅我嗎？」說著一指酒樓大門方向，冷冷道：「那門上對聯寫的是什麼，掌柜的要本小姐念出來嗎？『匯天下珍饈，迎九州勝友；和八音妙韻，娛四座高朋』，我念得對也不對？既是匯天下珍饈，區區一道蒸大閘蟹，一道蟹黃豆腐便難住了嗎？連這麼普通的菜式都做不出來，還敢夸下此等海口，呵呵，掌柜的還真是心口不一！心口不一也就罷了，居然還振振有詞！」

  「這――」掌柜的頓時梗住，臉上紅一陣白一陣，分辨道：「不是不能做，如今並不是吃大閘蟹的時節，上哪兒給你弄大閘蟹去？又哪裡來的蟹黃？陸姑娘分明有意刁難罷了！」

  「那就是你們的事兒了！」那陸姑娘嘲弄一笑，說道：「我只知道，我是看了你們門口貼的對聯才進來的，可你們就這麼想打發我？耍我吧？」

  「大閘蟹？」梅芳偏著頭想了想，便向梅五爺笑問道：「我聽爺爺說起過這種大螃蟹，不過不是該在金桂盛開的九月份才上市的麼，這時候――還早了點吧？」

  「這姑娘擺明了是來找茬的，你看不出來？」梅五爺淡淡說道。

  梅芳撇撇嘴，甚是不屑道：「這姑娘真不講道理！吃飯便吃飯，不喜歡這家換一家便是，何必如此呢？弄得雞飛狗跳自己不吃，別人也見了也添堵……」

  梅芳聲音下意識的小了下去，有點兒怯怯的看向周圍。他們這副座位跟吵架的那兒是只隔了一桌的斜對面，偏巧她說話的時候沒留神，剛好周圍寂靜無聲，一下子，她的聲音就格外突出了！此時，眾人的目光齊齊的便望了過來。

  那位陸姑娘的臉色變得十分之難看，就差沒扭曲了起來！

  梅芳神情一怯暗叫不妙，下意識的求助般朝爺爺望過去，只轉瞬一想，自己這番話並沒說錯，何必怕她？於是眸中怯色一收，小小的胸膛反倒挺了挺。

  「剛才是你在說話？」那陸姑娘起身，一步一步緩緩的朝她走了過來，目光冷冷的盯著她。

  「是我，」梅芳淡淡避開她的目光，輕輕說道：「上酒樓里品嘗美食原本是一件快事，姑娘何必如此呢！鬧得大家彼此都不愉快――」

  「與你何干？」那陸姑娘冷笑道：「你算是什麼東西？這兒有你說話的地兒嗎？本姑娘說的哪一句話不在理了？你倒是說說！進了酒樓點菜，有何錯？店家既夸下了海口，難不成我這光顧的客人還不能點菜了？」

  「話可不是這麼說，」梅芳不急不緩，細聲細氣的說道：「對聯上的話，不過取個吉祥吉利的彩頭罷了，豈能一字字實打實的看？莫非祝壽的客人跟壽星翁道一聲『壽比南山』，若不能實現，壽星翁一家便要找那祝壽的客人算帳討個說法嗎？」

  「是啊！是啊！這話在理兒！」

  「這位什麼陸姑娘的確蠻橫了些，哪有姑娘家家如此不講道理的？」

  「咳，你們不知道，這家酒樓東家跟陸家……」

  掌柜的不由朝梅芳投去感激的一瞥，沖梅五爺點了點頭示意感謝，圍觀的這麼多人，就這小姑娘幫他說了幾句公道話。其實這個道理人人都懂，可誰也沒有這麼做。

  「陸姑娘，請姑娘高抬貴手，放過小店吧！姑娘說的也有幾分道理，那對聯本意雖是取個吉祥如意的好彩頭，可到底會叫人不經意心生歧義，回頭在下就叫人將那對聯換了！」掌柜的說著朝她陸姑娘客氣拱手，「陸姑娘若想吃大閘蟹和蟹黃豆腐，等到了時節，在下必定挑了最好的做了邀請姑娘！」