第二百三十八章：囂張

  楚繡的臉都紅透了，卻聽蘇暖暖笑罵道：「專心下你的棋去，瞎說什麼大實話。」說完便對楚繡耐心道：「這佛跳牆說做法複雜也是複雜，但說它簡單也是簡單，不過是掌握步驟火候，你聽我細細和你說，先把各樣材料準備齊全，接著用這百年紹興酒罈子，在火上放了清水燒開，下入魚翅和魚唇，再倒點黃酒汆燙小半盞茶的工夫，然後把魚翅魚唇撈出備用。接著再用沸水汆燙魚乾，這時間要比小半盞茶還短些，接著就在湯水中下入五花肉羊肉，把血水都瀝出去後撈出來，洗淨上面那些沫子。再在湯水中放入公雞，仍是將肉里雜質瀝出去，撈出洗淨，當然了，這是我喜歡吃公雞，要是南方那邊，他們多喜歡老母雞，說是母雞更有味兒，這都看個人喜好了。嗯，接下來呢，就是要把整大塊的姜放進湯鍋里，要用刀拍破了，方便入味，再把八角、香葉、冰糖投放其中。，似這麼大的酒罈，應該放四五棵大蔥才好提味，之後……」

  蘇暖暖對這佛跳牆的做法十分熟悉，此時娓娓道來，竟無一絲澀滯，可憐楚繡姑娘從前家庭成分不過是平民，做過的最複雜的菜也就是蒸魚和燉雞，饒是她天生聰慧，聽到這裡也不由變成了星星眼，那邊段庭軒和龍平章也喊道：「不能再說下去了，聽得我們腦子裡都成了漿糊，什麼魚乾五花肉公雞魚翅魚唇的，頭都暈了，這棋盤上的棋子都變成了食材。」

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  蘇暖暖哈哈大笑，見楚繡小姑娘也是一臉呆滯的模樣，便安慰她道：「沒關係了，我都說過就是步驟太複雜嘛，若是學會了步驟，再掌握好火候，任誰都能做成這道菜。這樣吧，回頭我把步驟火候寫下來，讓你的阿牛哥教你學，如何？」

  楚繡如蒙大赦，連連點頭。這裡段庭軒甩甩腦袋，將腦海中那些化成食材的棋子打回原形，這才問蘇暖暖道：「除了這一道佛跳牆，暖暖你明日去福盛祥，還要做什麼菜？叫我說，殺人不過頭點地，咱們能壓過他們一頭就行了，你厚道些，別再把獅子頭啊茄盒子啊什麼的一股腦整出來，總得給人家留條活路吧？」

  「放心，我肯定比你厚道，聽聽這話，表面上多厚道多誠懇，其實囂張的都沒邊兒了。」

  一句話說的段庭軒和龍平章都大笑起來，小侯爺在中間落下一子，一口吃掉龍平章三顆棋子，然後點頭認真道：「知我者，暖暖也。」

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  福盛祥和安樂樓的爭鬥在一天之間就傳遍了臨清城，這繁華城市的人向來喜歡熱鬧，如今忽然有了這樣大熱鬧看，哪個不歡喜？福盛祥前去踢館時，知道的人還不算太多，然而經過這兩天眾人的口耳相傳，這事兒便人盡皆知，大家只恨還要等三天才能看那場大熱鬧，結果忽然說安樂樓要提前一天去福盛祥應戰，這可真是迎合了眾人的期盼，那福盛祥門前從前一晚就開始有人打地鋪，到第二天早上，前後左右四條街道擠得是人山人海。

  卻不知此時福盛祥的廚房中，蘇暖暖急得如熱鍋螞蟻一般，面對著滿案子的食材，一個勁兒念叨著：「李秋山這個混帳傢伙，到底跑哪兒去了？再說你跑就跑了，你把我酒罈子給弄哪兒去了？這……段庭軒你給我好好查查，看他是不是福盛祥派的奸細？」

  「不會的不會的暖暖，他要是福盛祥的奸細，也不會只拿酒罈子開刀啊。」段庭軒安慰著妻子，忽見四平從外面奔進來，大叫道：「來了來了來了……」

  「什麼來了？說清楚。」段庭軒斷喝一聲，嚇得四平一個激靈，連忙停下身形，喘息著道：「是……是李掌柜的來了，帶著兩個人，扛了兩個大酒罈子，足有這麼大……」

  四平一邊說一邊比劃著名，倒讓段庭軒和蘇暖暖一頭霧水，兩人乾脆讓四平在廚房看著，然後奔到陽台，只見人群中李秋山正聲嘶力竭的大吼，讓人群給他讓條道路，也幸虧他是安樂樓老闆，群眾們為了看戲，這才紛紛退避。不然別說他還帶著人扛了那麼大兩個酒罈，就是他自己一個人，也休想擠進來。

  蘇暖暖下巴都快掉下來了，眼睜睜看著那三人氣喘吁吁上樓，李秋山抹了一把額上汗水，喘著氣道：「夫……夫人，您要的酒罈子……來了。都是……都是裝了幾百年紹興酒的，好容易打聽到的一個酒坊里有這麼兩個寶貝，所以我就花高價買來了。」

  「這是寶貝。」蘇暖暖點頭肯定了李秋山的業績，幾百年的紹興酒罈啊，打著燈籠都難找這個。而小侯爺更乾脆，大手一揮：「成了，回頭找輛車裝了，小心送去京城侯府，讓你們二爺賞你。」空口人情不松白不送，反正他弟弟現在有錢。

  「世子爺，不能這麼黑吧？」李秋山大吃一驚：「小的還想著把這倆酒罈子當做鎮店之寶呢，您這開口就要都弄到侯府里去，這……這不行。」

  「怎麼著？爺不過要兩個酒罈子，你敢推脫？你們二爺還不敢這麼不把我的話當回事兒呢，你就這麼大膽？」小侯爺面不改色心不跳，擺出一副仗勢欺人的嘴臉。

  「不……不能這樣干啊世子爺，好歹……好歹給小的留一口，安樂樓賺了錢，還不是侯府的？」李秋山都快哭了，忽聽蘇暖暖斷然道：「李掌柜淘澄了這麼兩口大罈子，沒有功勞也有苦勞，我做主，你就留一口下來。」

  原本李秋山兩口都想留下，可是見識過小侯爺的惡霸嘴臉後，大奶奶這占便宜的行為都成青天大老爺了。於是忙感激涕零的謝過，卻見蘇暖暖面色不善道：「只是李掌柜，你弄這麼兩口大罈子，是要做佛跳牆？」

  「是啊。我怕夫人先用那個罈子做了，所以昨兒知道盧家酒坊有這麼兩口大罈子後，就連忙將那口罈子藏起來，這不，一直和他們家磨到今天早上，才總算是談妥了價錢，我怕夫人等的著急，就急忙帶人趕過來了，還好趕上，不然耽擱了可是我的罪過。」

  「這麼一口大罈子，能裝五十斤酒吧？得多少材料才能裝滿，你傻啊你？咱們那些食材可都是很貴的。」蘇暖暖恨得都想揪李秋山耳朵了，這廝平日裡不是挺精明的嗎？怎麼這會兒卻糊塗了？

  卻見李秋山嘿嘿一笑，小聲道：「夫人放心，食材稍後就到，您就安心大展手藝，做它一罈子半的佛跳牆，小的自有主張。」

  「什麼主張？」蘇暖暖疑惑，卻見李秋山搖頭不語，不由恨得啐了一口道：「呸！還賣起關子來了，當我很稀罕嗎？」說完轉身進了廚房，接著楚繡和四平以及安樂樓的主廚也跟了進去。

  段庭軒剛要進去，就聽李秋山小聲道：「爺，您和龍大人就留在門外下一盤棋吧，小的伺候你們。」

  「什麼意思？這會兒我下什麼棋啊？」段庭軒疑惑，卻見李秋山笑道：「如今正是萬眾矚目之時，咱們得表現出一副雲淡風輕胸有成竹的模樣。且夫人這佛跳牆耗時過久，下面這些百姓要是等得急了，不知會傳些什麼話呢，有爺和龍大人這樣的人物在這陽台上對弈，大家看見你們這樣悠閒，也就有耐心了。」

  「這種藉口連我都打發不了，你還想打發你們家世子爺？」

  龍平章冷笑一聲，卻見李秋山打躬作揖的陪著笑請求，他便搖頭道：「也罷，就看在你這些日子照顧的無微不至的份兒上吧。如何？庭軒，我這可是為你家的事業奉獻了，你要如何謝我？」

  「回頭我讓暖暖給你和楚姑娘做個媒人。」段庭軒微笑，這裡李秋山便連忙弄了一張桌子過來，親自為兩人擺上棋盤，他則在旁邊站著伺候茶水。

  一個時辰之後，已經下了三盤棋的兩人看著李秋山將福盛祥老闆給打發走了，段庭軒便冷哼道：「什麼雲淡風輕胸有成竹？你小子分明是把我們兩個當了門神來用，這膽子也忒大了。」原來就這麼會兒工夫，已經有十幾撥人想要衝進來看個究竟了，卻在李秋山告知了段庭軒龍平章身份後悄然退避。

  「爺別生氣，其實您不是為小的守門，而是為夫人守門，這樣一想，是不是小的罪責就輕了許多？」

  「哼！算你會說話。」段庭軒沉著臉哼了一聲，看了眼龍平章道：「下棋膩味了，恰好天氣陰涼，不如咱們各自執筆，將這臨清城的繁華描繪一二，如何？」

  龍平章欣然應允，兩人棋藝平平，卻都是畫中高手，雖然比不得那些大名家，卻也是技藝嫻熟的，只可惜平日裡政事繁忙，不然專心此道，說不定就能成為一代大師。

  「爺，這小的可得和您預訂，您二位這畫得留在咱們安樂樓做鎮樓之寶，絕對不能便宜了福盛祥。」李秋山是個眉眼通透的傢伙，一聽這話，眼睛都放綠光。忙不迭又伺候起筆墨紙硯來。