第130章 過年了
2024-07-15 01:43:11
作者: 今朝
陳大強臉色一變,罵罵咧咧轉身走了。
看著陳大強捶胸頓足,氣急敗壞的朝小賣部走去,說是去打電話問問。
陳瑤滿臉疑惑,「他打電話做啥呢?」
難道是陳青回了城裡,他覺得大過年的,兒子在娘家過年不好?要把人喊回來過年。
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陳大強是這種人?他估計巴不得家裡人少事少吧?
「二姐,是大哥說過年走的時候給爸五百塊錢過年的。」陳小妹站在自家門口,小聲說了句,就快速轉身回了院子。
她是出來倒核桃殼的,還得趕緊回去,不然三姐又要罵她偷懶了。
陳瑤輕嘖,難怪他走的那麼快,原來是錢跑了。
「別傻站著,包子剛熟。」江嶼說了句,回屋了。
「來了。」陳瑤連忙提著東西進去。
陳大娘家人多熱鬧,光她們家自己也有五個人。
看到江紅梅,陳瑤有些意外她居然跑過來了,沒理江紅梅,陳瑤和陳大娘夫妻倆打了招呼,也去拿了個大包子走到陳元英那邊去了。
到底是在別人家裡,江紅梅再不滿陳瑤,也沒多說什麼。
吃完早飯,陳大娘家裡就忙活了起來,揉麵團的揉麵團,做年粑的做年粑。
江嶼力氣大,負責揉麵團,陳大娘負責攪米糊,她攪好了麵糊交給江嶼揉麵團,揉好的麵團,放到等候的眾人面前。
陳大伯把麵團分成幾個小塊,再搓成條分成小坨,幾個小的拿出來搓成圓球。
江紅梅插不上手,時不時看了眼揉麵團的兒子,時不時瞥了眼另外一邊陳家姐弟說的開心的陳瑤,最後還是陳大娘把她拉走,說是去燒火,做好的年粑可以上蒸屜了。
在大娘家過了忙碌了一天,陳瑤的年貨算是都湊齊了。
年底最後的兩天,陳瑤一直都是待在家裡,坐在家門口剝核桃,剝完的核桃放清水裡清洗乾淨。
再放到屋檐下陰乾晾著。
核桃弄好,陳瑤趁著天氣好,又把剝了外刺的栗子放在大門口曬著。
最後就只剩下山楂了。
陳瑤把山楂清洗乾淨放水桶里用鹽水泡著。
等泡了二十分鐘,她蹲在水盆那裡把山楂核去掉。
再把山楂冰糖水放進鍋里煮。
這年頭沒有攪拌機,陳瑤就把煮好的山楂和湯汁倒進桶里,提著去了村里。
陳大娘家有磨豆腐的磨,陳瑤剛好用這個把山楂磨成漿糊。
滿滿兩大桶的山楂糊提了回來,再倒進鍋里加了白糖繼續煮,直到把山楂糊熬到粘稠,筷子立在裡面不倒,才算是好了。
接下來的就是倒進盆子裡等它凝固成塊狀,算是成功了。
剩下的山楂糊陳瑤準備做山楂丹皮,把糊糊塗一層在盤子裡,放在火上慢慢烤乾,再小心捲起來,算是成了一個。
陳瑤嘗了一個,酸酸甜甜的,還不錯,適合開胃。
接下來,陳瑤就是坐在火邊烤丹皮了……
這一通忙下來,天色已經暗了下來,裡屋外屋的桌上,大大小小的碗擺滿了,幾乎都是半碗的山楂糕,還有滿滿一盆的丹皮。
把門口的栗子和核桃搬進屋,陳瑤煮了米粑面簡單吃了,就休息了。
山楂糕晾了一夜已經成膏狀了。
陳瑤把盆里的山楂糕倒出來,再切成條放好,這才算是完成了。
而屋裡的山楂,陳瑤才做了一半……
陳瑤也沒打算賣,給江嶼家送了一些,又端著一些山楂糕去了村里,給了大娘一些,還有一些送到了村長叔和陳老伯家。
最後手上的一些,陳瑤送到了陳大強家,倒不是送給陳大強吃,而是給陳小妹的,她幫不了小妹太多,也就只能做這些了。
回到家,陳瑤把剩下的山楂都切成了塊,擺在竹篾里放在火上面烘烤著。
還是做成山楂干吧,畢竟容易保存,明年開店也能用來泡茶。
山楂糕吃多了,也膩,否則她也不會都送人了……
日子不急不慢到了大年三十。
陳瑤去村里小賣部買了兩斤豬肉,拒絕了陳大娘邀請過去吃年飯。
回到家,陳瑤自己忙碌了起來,哪怕是一個人,她也要過個好年。
貼對聯,貼年畫,掛燈籠,陳瑤一個人也忙活的不得了。
陳瑤打算年飯中午吃,就紅燒了一條魚,一碗紅燒肉,燉雞湯,炒了一盤青椒蓮藕,一盤蒜蓉青菜,山楂糕當甜點。
一個人三葷兩素,很棒了。
加上甜點,算是六個菜,六六大順。
陳瑤還拿了幾瓶汽水。
「要不要去我家吃年飯?」
江嶼出現在陳瑤家門口,視線落在飯桌上,滿滿一桌子菜,他有些意外,「你……你速度這麼快嗎?就準備吃年飯了?」
「對啊,我就不去你家吃了,要不,你坐下來吃?」陳瑤客人的問。
她要是去江嶼家吃飯,估計江紅梅恨不得把她給殺了。
再說了,吃年飯就得一家人吃飯,哪有外人去吃的。
江嶼自然是拒絕了陳瑤的邀請,和陳瑤說了聲就走了。
一個人的年飯,陳瑤邊吃邊喝,別提有多開心,唯一不足的就是沒有電視。
果然,不用忙活一大家的年夜飯,真的很輕鬆,不用等她忙完才能上桌,桌上飯菜都涼了……
吃完年飯,陳瑤收拾起來也快。
鞭炮一放,門拉開,她的年飯吃完了。
下午要祭祖,陳瑤沒什麼可以祭拜的,坐在門口燒著火,慢悠悠烤著山楂片……
難得的愜意,估計等過完年,她就得忙碌起來了。
陳元英下午兩點多過來找陳瑤玩著。
拿起竹篾上的一片山楂片送到嘴裡,她連忙問了陳瑤這個怎麼做。
「就是切片烤,以後用來泡茶喝,開胃的。」
「那我回去讓我媽別做山楂糕了,她做的比你做的好酸,估計是糖放少了,我是真的吃膩了,不想吃了,還是做這個吧,我以後也能帶走。」
「我也是發現吃的太膩了。」陳瑤笑道,不然她也不會送出去了,「你們年飯吃好了?」
「嗯,吃完了,他們祭祖去了,等過完年,就得出去了,好快啊。」陳元英嘆口氣,不捨得離家了,可是,她也不想跟她媽在鎮上做生意。
「是啊,過完年就得忙起來了。」陳瑤理解不了陳元英的傷感,反倒是特別期待過完年後的日子,她要去城裡創業了,開啟她的新生活。