第一零九章 周八珍——淳母

  姜池雨這邊魚丸搓好，煮熟，那邊姜安饒跟姜爸也把所有食材都串成了串。

  本章節來源於𝘣𝘢𝘯𝘹𝘪𝘢𝘣𝘢.𝘤𝘰𝘮

  接著姜安饒就拿了上次烙煎餅就用過的盤出來。架到火上。

  盤燒熱，撒上些牛油，把已經切的細碎的羊肉拿出來，在盤上翻炒。

  銅板烙肉的聲音讓華菅幾人都看了過來。

  「這是作甚呢？」

  時下肉一般就是燉煮，炙烤，這種把肉放金屬上邊翻炒的做法，他們是沒見過的。

  姜安饒差點衝口說：給你們做滷肉飯的肉臊呢。還好及時忍住了，頓了頓，想了下，才想起來這東西對應的名字應該是啥。

  於是道：

  「這是做醢呢。稍後做淳母吃！」

  醢就是這時候對於肉醬的統稱，而淳母，往簡單了說就是蓋澆飯，澆了肉醬的黃米飯。

  姜安饒雖然開始做豆瓣醬了，但是還要一陣子才能做好，肉醬牧場也沒有儲備，上次烤魚都吃完了，現做又來不及。

  所以姜安饒直接想到，用做滷肉飯的做法，直接先燉一鍋肉臊。

  等回頭稷飯好了，就給他們澆肉臊上去。

  這不就是肉醬蓋澆飯了嗎？

  反正能吃得起淳母的也沒幾個，東西做出來好吃就行唄，她覺得她怎麼做都沒毛病！

  樂建等人已經再次瞪大眼睛：

  「周八珍之一的淳母阿饒竟也會？！」

  「嗯！」姜安饒點頭，挑了個不容易出錯的說法，「我祖上傳下來的做法。」

  「祖上傳下來的？」華菅道，「所以，其實姜家這一支真的是姜尚後人吧？」

  「呃，這個，真的不是！沒聽祖父提起過這些。」

  直播間觀眾已經刷了好幾屏幕的666了。

  風裡有詩：得了，又這樣不著痕跡的被她裝到了！這功夫安安一家說不是出身名門都沒人信了！

  淺酌：無意裝，卻又總可以成功的裝到！對於主播這樣種操作我是服氣的！

  相思販賣機：什麼也別說，安安，看賞！

  說著就是一波打賞。

  【安安主播：謝賞！】

  姜安饒眼看著打賞洶洶，笑著謝了一句。

  嘗盡溫柔：我就是覺得吧，今日華菅樂建這幾個回去，姜家的地位又得在他們各家心裡拔高一節！哎？同志們，大家要不要考慮賭一下，下次參加花宴時姜家的席位？

  策馬揚鞭：盲猜，不會比上一次的位置低！

  大家紛紛贊同。都覺得姜家絕對能在樂家的花宴上得個不錯的席位。

  還沒發生的事情不好說，姜安饒這功夫可沒空想那些，她正忙著燉她的肉臊呢。

  加了水，加了她能找到的適合燉肉的調料，這一鍋肉臊就開始燉煮。

  那邊蒸著的稷飯也差不多好了，姜安饒調整了火力，就把飯在那溫著。

  魚湯找牧場裡掌勺的奴隸做味道就能很好，乾脆就交給他們，到時等魚湯弄好，再放些魚丸進去煮，就是一鍋靚湯。

  還有一部分魚丸被姜爸串成串，放在要燒烤的一堆肉串中。姜安饒還留了一部分，打算等肉臊出鍋前，再放些在肉臊里。

  肉臊是羊肉做的，放進魚丸，那絕對就是個鮮啊！

  至於有人說，這營養不均衡啊。

  你是不是想太多了？吃飽不餓才幾年啊？全是好吃的還挑？你飄了？

  「好啦好啦，來來來，諸位快來先開始烤肉串吃！」

  基本所有工作都準備完成，姜爸招呼了一聲，帶著眾人走到了「烤箱」旁邊。

  炭火燒的紅彤彤，正是烤肉的好時候，姜家人都各自拿了幾串放到火上，豬鬃刷沾了羊油刷上去，然後撒鹽，撒上燒烤料。

  粉末狀的燒烤料系商會出品。五香不辣的那種。

  這其實是姜安饒早就換出來的，但是先前一直也沒拿出來用。今日也是想了想，不想虧了嘴，也不想浪費肉。所以就偷偷把燒烤料灌裝到了老爸帶來的竹筒里。

  那竹筒口都被穿了洞，剛好用來撒料。

  姜家人都架勢十足的開始烤，邊烤邊簡單講解。

  姜爸招呼著樂建幾人，理由跟上次忽悠王昀的一樣：

  自己串，自己烤的，格外好吃啊！

  三人這功夫沒啥不習慣了，前頭的活兒都干那麼多了，不差烤串兒這一樣了不是？

  於是三人也圍攏過來。

  一個長長的「烤箱」裡邊鋪滿了炭火，周邊姜家三人加上三個貴少爺都化身燒烤能手。

  火候差不多了，姜安饒就出手撒撒上「祖傳秘制」燒烤料。

  烤肉的香味就開始瀰漫開來。

  看直播的觀眾聞不到味道卻已經被饞的受不了。

  外圍負責守衛以及幫忙的奴隸們，更是忍不住咽口水。

  這什麼味道啊這是！這也太香了！

  「烤好了便吃吧。快嘗嘗自己烤的味道，要趁熱吃！」

  姜爸說著，已經把自己烤的羊肉串擼了一口。

  旁邊姜池雨姜安饒也沒客氣，開吃。

  華菅幾人愣了愣，這麼隨意的吃飯方式，真是頭一次見。但這功夫香味飄散刺激的早忘了什麼禮儀規矩了，三人從善如流。

  「呼！好吃！」樂建一口下去就嗨了，「這也太好吃了！」

  「唔，確實美味！」華菅向英讚不絕口。

  每樣食材需要的時間不同，邊烤邊吃，倒是剛剛好。

  華菅幾人雖然掌握不好，但是姜爸姜池雨都會在一旁幫著看火候，差不多好了的，就讓他們先吃。若是快要過火了，就拿起來放到一邊。

  華菅三個都是十多歲的少年，正是胃口大的時候，一二十個串下肚，肚子也就堪堪墊了個底兒。

  姜安饒畢竟身體才九歲，兩個肉串下肚不敢再吃了。還一堆別的好吃的呢，再吃烤肉別的她就吃不下了。

  把烤串的事情交給老爸跟老哥，她去看烤乳豬。

  讓人把烤乳豬從火里拿出來，敲碎外邊的泥殼兒，撕去席葦，露出來的乳豬已經芳香四溢。

  清理乾淨乳豬周身烤皺的部分，重新抹了米漿，再淋油炙烤上色，然後刷上蜜汁再烤。

  姜安饒用竹籤輕輕的在豬身上戳小孔，豬皮在翻轉間開始鼓起小小的油泡泡，空氣中瀰漫著熱氣香氣，還有滋滋的響聲。

  那邊華菅等幾個少年已經忍不住頻頻看過來。看著那烤乳豬，幾個人手裡的烤魚丸都不香了。

  到火候差不多，烤乳豬拿下來切片，放入鼎中，先煎一下，然後再放調料，放少許雞湯燉煮。

  只是湯沸，香氣就已經四溢。

  牛奶煮桂魚：此時此刻，除了咱們，最痛苦的應該就是那些僕從跟奴隸了吧？置身於各種各樣的香氣之中，卻看到聞到吃不到……