第一零八章 炫技（三）

  「那些奴隸又去撿石頭做什麼？還要打水漂嗎？」向英同樣看著姜爸心生羨慕，但是也只能心裡想想，總不好意思說出口來。轉頭看到姜家的奴隸們忙忙碌碌的去撿石頭，就有些疑惑。

  不過話問出口也覺得不對，因為奴隸們撿回來的石頭實在是塊頭太大了。

  這樣的石頭打到水裡不可能飄起來！

  「哦，不是，那是撿來給阿饒壘灶的。」

  姜爸看一眼就道，「今日要野外燒烤，這湖邊沒有現成的生火的地方，所以先弄些石頭，搭個簡易的火灶，稍後眾人烤肉煮飯食一類的也方便。」

  壘灶台這也是當年住村子裡的時候，跟姥爺學的。姥爺不止會壘灶台，當年村里連好多火炕都是姥爺幫著盤的！

  姜安饒跟姜池雨跟著看熱鬧，都學了個八九不離十。

  吩咐湖裡撈魚的奴隸們除了撈魚再挖些湖泥出來，挑揀合用的石頭，一層層壘起來，中間縫隙用和了一些草莖的湖泥封上，然後生火烤乾。

  反正他們也不要在這邊常住，不過是應付一頓午飯而已，這樣的灶台應該撐得住。

  天氣本就暖和，加上火焰炙烤，湖泥很快乾燥。姜安饒看了看，目測還挺結實。

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  長方形的簡易灶台，大大小小搭了好幾個。不管是放置鼎還是放甗都可以。

  小乳豬姜爸在牧場裡就用酒醃了下，又往小乳豬肚子裡塞了棗子野蔥之類的調味料重新封好，如今時候差不多，姜安饒把它用席葦裹了，然後又在外頭塗了一層泥後，放到火上燒。

  這個比較費時，得最先處理烹製。

  另一邊把稷米放好水蒸上，就準備開始處理別的了。粟，黍，稷三種米其實很像，不過粟就是後來的小米，稷則是後來的黃米，黍米粘性十足，而稷是不粘的黃米。

  姜安饒吩咐人把醃製好的肉都拿下來，就放在一個細長的灶旁。之後又拿了一大捆子的竹籤子下來。

  直播間觀眾一看這架勢，大呼專業！

  新華眼鏡布：嚯！安安這燒烤，專業啊！

  削筆刀：我沒看錯吧？那一麻袋，是木炭嗎？

  青衿：好像真是木炭啊。安安，什麼時候弄的這個啊！

  努力學習：看直播不認真吧？上次吃烤魚之後，安安不就讓工坊研究過做木炭了嗎？不過牧場沒有專門的爐子，這一麻袋木炭，也是牧場那些工坊的人攢好久的吧？

  【安安主播：確實，現在技術不成熟，燒木炭成功率不夠高，成品都在這裡了。】

  醉聞晚風：嘖嘖，大手筆啊安安。

  直播間的觀眾們都忍不住感慨。他們家主播，但凡是想干點啥，是真的大手大腳，就沒有她不敢霍霍的東西！

  」這些東西是做什麼的？要叉魚嗎？」

  華菅幾人從姜安饒一樣樣的擺放東西就都忍不住湊過來看了，看著那些削尖了一頭兒的竹籤子，一時都不知道幹什麼用的。

  感覺這簽子也就是叉魚能用上了吧？但是卻又短了點啊是吧？

  「這是串肉的。」姜爸回答道。

  那邊姜池雨已經去打水洗手了，姜爸笑笑，招呼幾個貴族少爺，「就是把一會兒要吃的肉都串到竹籤子上邊，待會直接上火烤。要不要一起試試？挺有意思的。」

  出於對姜爸莫名的信任，三個人也跟著走了過去。

  洗乾淨手，跟著姜池雨姜爸一起到了姜安饒身邊。

  姜安饒一見，一人就給分了一把竹籤子。

  然後開始做演示，一手拿簽子，一手拿肉，邊解釋著：

  「這邊的是羊肉，這邊是鶩，這邊是雉，喜歡吃什麼便串一起烤制，這邊的是萊菔地芝，諸位要是喜歡，也可以跟肉串在一起。

  反正就是怎麼串，串什麼，都看自己喜歡。就是小心些，竹籤尖端鋒銳，別扎到手。」

  還可以這樣呢？

  華菅樂建向英三人排排坐，看著姜家三口人已經動作熟練地動作。三人有點懵。

  從來沒做過這種活兒，這是他們這種銜著金湯匙出生的貴族少爺該幹的事兒嗎？

  但是看著，好像挺有意思的啊！

  所以，像是樂建這種玩樂大過天性子的人，當下就學著姜家人的樣子動手了。華菅也跟著做。向英瞅了瞅，也跟上。

  「竹籤兩端留出些縫隙來，一會兒烤的時候更方便的。」姜安饒不忘叮囑一句，示意給大家看她串串的長度。

  因為她是按著「烤箱」來的，所以她串的肉尺寸比較好。

  這麼簡單的事情倒是不難，華菅幾個人很快上手。之後就開始了發揮環節。

  一塊肉一塊菜，一塊雞肉一塊鴨肉再一塊羊肉，再給它塞個地芝。

  反正看著手邊一串又一串的東西增多，還挺有成就感的呢？

  幾人很快手邊就都串夠了一盆各式各樣的串串。

  湖邊傳來聲音，幾人這才抬頭循聲望過去，就見捕魚的奴隸們回來了。

  之前他們就拎著一筐筐的魚回來，此刻是去把這些魚都清理乾淨了。

  姜池雨看了看，轉頭跟姜安饒還有姜爸說：

  「雨去打魚丸！」

  「嗯，好！雞蛋在那邊那個牛車上，筐子裡！」姜安饒點頭道。

  「知道啦。」姜池雨答應著跑去筐邊。

  他選了幾條大草魚，奴隸們宰殺完，洗淨交給他，他便開始給魚剝皮去骨剔肉。

  中間的魚骨連著脊背上刺多的肉留著熬湯，剔下來的無刺的淨肉切碎，加一點點蛋清攪打上勁。

  一盆魚泥弄好後，姜池雨就直接找了口鼎，開始往裡頭一個個的下魚丸。

  華菅幾人也是串了半天的肉串了，眼見著準備好的肉都見了底。這功夫看到姜池雨在那邊摔摔打打的很好奇，就都放下手裡的簽子，湊了過來。

  就見姜池雨用虎口，擠出一顆顆圓滾滾白生生的丸子，用匕一切，然後放到水裡。那些丸子在水裡浮浮沉沉，也不散開。

  樂建看了一會兒，一舉手：

  「讓樂建試試，讓樂建試試！」

  說著就去淨了手，又跑過來，學著姜池雨的樣子，開始搓丸子。

  「嘿嘿，怎麼樣怎麼樣，這個圓吧？看建再弄個大的！」

  姜池雨也不制止，隨便他怎麼弄，散了都不怕，形狀不好也不怕，反正任他發揮。

  樂建玩的比姜池雨還像個九歲的孩子！

  最後華菅向英都沒忍住，也上手體驗了一回，幾人足足弄了上百顆魚丸。

  這也就是時間受限，事先沒準備，否則牛肉丸，羊肉丸，蘑菇雞肉丸的，姜家人都能給他們安排上。

  還怕他們閒著無聊嗎？