第三百三十三章 觀賞辣椒
2024-07-13 09:57:10
作者: 峨眉劍客
得知徐振之此行並沒有什麼要緊事,顧雲霽便道:「三堂兄既遊歷到了敘州府,那就暫且歇歇腳,在家裡住上些時日再走。書華也有好幾年沒見娘家兄弟姐妹了,三堂兄來了正好陪陪她。」
這話在顧雲霽進門之前,徐書華也說過,徐振之本意就是來好好看看堂妹一家,便也不再過多推辭,拱了拱手道:「那便叨擾堂妹和堂妹夫了。」
正說著話,顧昭熙也來了,徐書華將她叫到身邊介紹道:「熙兒,這是三堂伯,快來見過三堂伯。」
顧昭熙雖然年紀小性子又跳脫,但被父母教得很有規矩,知道該守禮的時候就得守禮。聞言她端端正正地朝徐振之拜了拜,脆生生道:「熙兒見過三堂伯。」
從見到顧昭熙的那一刻起,徐振之就是眼睛一亮,越打量這個粉雕玉琢的小娃娃心裡越喜歡,驚奇道:「我瞧著熙兒樣貌竟和書華小時候有七分相似,特別是這股眉眼間的靈氣,簡直和書華從前一模一樣,仿佛一個模子刻出來的!」
徐書華笑道:「和我小時候是很像,模樣像,性格像,特別是惹事闖禍的能力,比我從前有過之而無不及,一天不管著她,她就要上天了!」
顧昭熙聽了這話卻是不滿,撅起小嘴道:「娘親說得不對,熙兒沒有惹事闖禍,熙兒很聽話的!我今日午膳還乖乖吃完了一碗飯,沒有挑食!」
眾人紛紛被這童言稚語逗笑:「好好好,你最乖了。」
徐振之道:「小孩子活潑是好事,能跳能鬧說明身體健康,養得好。我看熙兒就是這樣,小臉紅撲撲,眼睛又黑又亮,可見將來定是個聰明漂亮的孩子。」
顧昭熙尤其愛聽這種話,一時間被誇得心裡高興,恨不得尾巴都翹起來,讓人見了更加忍俊不禁。
顧昭熙性子外放,一點都不怕生,剛見到徐振之還算收斂,一會兒就跟他混熟了,圍著他問東問西:「三堂伯,你從哪來啊?是做什麼的?要到哪裡去?」
面前的小女孩和徐書華幼時長得極像,徐振之一看到她就不由自主想起從前陪徐書華玩耍的時光,回答起來十分有耐心:
「我從你娘親的老家紹興府來,平日裡就是走走逛逛,到處遊山玩水。至於要到哪裡去嘛——還沒想好,走到哪算哪,累了就歇一歇,想家了就回家去看看,就像我前段時間聽說你和你爹娘住在這裡,便順道來看你們了。」
顧昭熙聽得新奇,大眼睛眨巴眨巴,模樣分外惹人喜愛:「那三堂伯也是和我們一樣,坐了好久好久的船到這裡的嗎?」
徐振之笑著搖搖頭:「不是,我是走路過來的。從北邊走蜀道入川,然後一路南下,最後才到了你們家。」
顧昭熙道:「三堂伯走了這麼多路,一定見過很多好吃的好玩的咯?」
到底是小孩子,關注點就是不一樣,徐振之聞言失笑:「是啊,我見過很多好吃的好玩的。說起來,我還真帶了點稀奇的東西,可以給熙兒玩玩。」
說著,徐振之翻了翻自己帶來的行李,從裡面掏出了幾個半個巴掌大的紅色長條狀物體,放到了顧昭熙手上,解釋道:
「這是我一個朋友送給我的盆栽上結的果子,叫什麼名字我忘了,倒也不是貴重東西。盆栽不好帶,被我丟在了路上,但我瞧著這果子紅彤彤的,顏色鮮艷,就想著帶來送給堂侄女,權當個小玩意兒看看稀奇。」
徐書華無奈笑笑:「三堂兄你也太費心了,小孩子的玩耍物件而已,也值得你帶這麼遠?」
徐振之:「也沒多遠,我也是快到敘州府的時候才遇上我那位朋友的,左右不怎麼占地方,隨手往包袱里一塞罷了。」
顧昭熙得了新奇的小禮物,簡直是愛不釋手,翻來覆去地在手裡擺弄,還歡喜地拿到顧雲霽面前展示:「爹爹,你看!」
顧雲霽本想趁勢摸摸女兒的小腦袋,目光觸及到她手上的不知名果子,頓時一怔,隨即眸中迸出驚喜:「這、這是……辣椒?!」
徐振之疑惑道:「辣椒?堂妹夫識得此物?」
顧雲霽激動得無以復加:「不錯,我認得!這是辣椒,原產自亞墨利加的作物,三堂兄是從何處得來的?」
徐振之道:「這是我一個行商朋友從紹興府老家帶過來的,說是一種觀賞盆栽,成熟前是青色,成熟後則是鮮艷的紅色,擺在家裡圖個喜慶,在浙江一帶的達官貴人之中很有些流行。原來產自亞墨利加嗎?這我倒是不知道。」
顧雲霽差點忘了,前世辣椒傳入華夏時,最開始就是作為觀賞植物出現的,很少有人會嘗試吃它,一直擴散到喜辣喜重口的西南地區,這才開始得到大範圍的種植和應用。
聽徐振之這意思,辣椒傳進來應該有些時間了,然而江浙一帶的人口味清淡,想來就算曾經有人嘗試,也很有可能吃不慣,甚至將其認為是可致口舌赤痛的「有毒植物」也說不準。
而西南氣候陰暗潮濕,當地百姓吃辣歷史有上千年,在辣椒傳入之前,主要靠芥末、茱萸等獲得辛辣的味覺刺激。但嚴格來說,以上這些植物更多的是「辛」而非「辣」,即主要刺激鼻子而不是嘴巴。
辣椒卻是一種純粹的辣味原料,不僅可以給口舌帶來辛辣的刺激,還能暖胃祛寒,增加食慾,對整個華夏飲食文化特別是蜀地的飲食文化產生了巨大的影響,是飲食領域真正「翻天覆地」的變革。
只要有了辣椒,飯菜就可以變得更加豐富多彩,一想到今後在寒冷的冬天,可以貓在屋子裡吃上一頓熱氣騰騰的火鍋,顧雲霽就忍不住從嘴角流下了激動的眼淚。
從顧雲霽的反應里,徐書華猜到這可能也是某種他前世廣泛種植的作物,又聽說它原產自亞墨利加,便問:「這辣椒和洋芋一樣,也是高產作物嗎?」
顧雲霽搖搖頭:「辣椒不是高產作物,而且它和洋芋不一樣,反倒跟茱萸,芥菜有點類似,只是一種很重要的調味料,最多當做一道菜,不能作為主食果腹。」
徐振之聽得新奇:「這東西還能吃?怎麼吃?」
顧雲霽道:「吃法很多,煎炒炸煮,搭配別的食材一起調味,對於個別尤其嗜辣的人來說,直接吃都行。」
「直接吃都行嗎……那我嘗嘗。」顧昭熙歪著腦袋,認真端詳了手裡紅彤彤的辣椒一會兒,聽見爹爹說這東西可以吃,便毫不猶豫地放進了嘴裡。
「哎!熙兒,別!」
顧雲霽一驚,想要阻止卻來不及了,顧昭熙已經將辣椒放進嘴裡嚼吧起來。