第66章:選址
2024-07-12 16:37:18
作者: 筆之海
這一下午,他們總共賣出了十六單精品下午茶套餐。
當然,如果算上推廣費用,那這肯定是虧本買賣了,但是在剛上架的這個階段,李晗覺得這個結果是符合他的預期的。
王蔓和李嘉這邊也還尚有餘力,從這情況看,在準備充分的情況下一天應該可以賣到二十單。而如果順利把自動和面機加入店內,每天的銷量還可以繼續提升。
這麼算下來,在完全成型之後,他們店每天的利潤應該能有個兩三千。
這其中精品下午茶的利潤占了大頭,反而是店裡其它麵包和蛋糕的利潤占比下降到了百分之三十。
四點後,套餐停止出售,李晗和王蔓還有李嘉一起吃著剩下的甜點,一邊查看著今天的回覆,雖然只有兩個客人給出了圖片和回復,但這兩個客人的評價都挺好的。
「哎,你們說,咱們要不專心做下午茶得了?」李晗啃著軟糖說。
「那怎麼行呢!?」王蔓當時就瞪大了眼睛,「以前的客人們每天還指著呢!你自己不是也說了嗎?錢雖然重要,但這世界上有比錢更重要的東西!」
「說得也是……」回想了一下每天早上和周邊小區的七大姑八大嬸打招呼的情形,李晗自己也笑了。
確實沒必要一切向錢看,賺錢的方法他有得是,有的時候還是需要一個能讓身心得到放鬆的地方,就比如這家店。
「小晗,現在這情況我和小蔓已經很滿足了。」李嘉鄭重其事的說,「所以你不需要給自己太大壓力,我和小蔓都很感激,我們會用自己的方法感謝你的。」
李晗和李嘉交流了一下眼神,用表情問道:「自己的方法……難道是?」
而李嘉則是微微一笑,用表情回道:「沒錯,就是那個。」
接著兩人一起轉向了王蔓,而王蔓哪裡知道他們在隊內語音里講了什麼,一臉迷惑的看著他們倆:「你們在盤算什麼呢?怎麼感覺像是要聯合起來把我賣了呢?」
「差不多。」李嘉歡快的笑道,「好啦,今天一天也相當於圓滿結束咯!下班下班!」
王蔓也轉向了李晗:「那今天就拜託你了哦?我待會兒會給你送飯的。」
「如果累的話就休息一天吧,我自己會點外賣的。」李晗勸道。
當時王蔓就兇狠的瞪了他一眼:「都跟你說了,少吃外賣!等著我送飯!」
李晗無奈的應了一聲,但實際上內心裡甜得像抹了蜜。
接著王蔓就和李嘉一起先回去了,留下李晗一個人看店。
趁著這個機會,李晗就讓大數據APP給自己推薦了一個分店的選址。
「這要兩百大數據點?它最好值這個價……」李晗不服氣的嘀咕著,點擊了確認推送。
一個地址從手機上浮現,他在地圖上查看了一下這個店址,然後研究起來。
雖然大數據APP推薦的一般沒錯,但李晗還是要給別人一個說法,所以該研究還是要研究的。
大致查了一下,他就知道系統推薦這家店址的原因了。
他們店的客人大數據分布其實很簡單,70%的客人是20到30歲之間的年輕人。
畢竟那種「自定義」漢堡主要就是圖個新鮮感,而年輕人往往對於這些新生事物更好奇,點餐的APP也熟悉得更快。
剩餘的客人則是孩子和孩子的家長,年長的客人幾乎沒有。
所以,這家店的店址被選在了一處三環線的商業街,幾公里之外就是著名的大學城,有著北常理工大學、北常地質大學和北常經濟管理大學三所學校。
三所大學將這條商業街包圍,可想而知這周圍得有多少學生了。
當然,也正是因為這點,那邊的店鋪門面租金不低。
「果然是完美的符合條件……」李晗興奮的暗想著。
兩層加起來一百六十平的面積,比他們總店的面積還要大一點,可以說是剛剛好。
但李晗不打算租,萬一日後出租人見他們賺了大錢眼紅了獅子大開口也會搞出很多麻煩事來。
既然有充足的資金,那就直接買下來得了。
北常市目前是二線城市,正在蓬勃發展中,買房產可能不一定比別的投資項目賺,但一定不會賠。
那邊的門面價格差不多在一萬/平米左右,兩百萬之內可以拿下。
現在正好是八月份,大學生們都放假回家了,等裝修好了正式開業的時候,學生們正好開學,新開張的店做一波推廣,那生意還不直接起飛?
因此李晗立刻把店址發給了劉暢,讓他儘快去跟對方談好價格,然後開始裝修,儘量確保大學生們開學的時候新店剛好開業。
「不錯不錯……」李晗滿意的關上了手機:他最喜歡大數據APP的一點,就是這APP總是能讓他覺得一切都很順利的在按照自己的期望所發展。
這種……水到渠成的感覺,實在是讓人愉悅。
這邊處理完門面的選址,王蔓也推開門進來了。
「吃飯啦。」王蔓舉起了手中的飯盒笑道,「肚子餓了嗎?」
「其實還好。」李晗很喜歡每天的這一刻,讓他聯想起高三那會兒在學校上晚自習、自己母親來學校送飯的那段時光,很累但卻很充實。
「阿姨呢?吃了嗎?」李晗接過飯盒問。
「我給她留了,但她應該不會吃這麼早吧,中飯吃得比較晚。」王蔓靠在櫃檯邊笑著說,「看看今天的菜合不合你胃口,回家準備得有點倉促,就做得簡單了點。」
李晗打開飯盒,蒜苗炒肉、肉沫豆腐、酸辣土豆絲和一個荷包蛋,香氣撲鼻。
「嗯!我喜歡吃蒜苗。」李晗聞了聞這香氣,一臉的陶醉。
「是嗎?那就多吃點吧。」王蔓在櫃檯邊托著下巴甜甜的笑道。
李晗在這邊狼吞虎咽,王蔓也不怎麼說話,只是靜靜的看著他吃,滿臉的笑意。
「啊,吃飽了……」李晗把最後一口飯菜吃了下去後滿足的嘆道,「飯菜和湯汁混在一起怎麼都好吃。」
王蔓只是「哼哼」一笑,伸手把他嘴角的一粒米飯拈了下去:「這不比外賣好嗎?好啦,把飯盒給我吧,我帶回去洗。」
「嗯。」李晗點了點頭,把飯盒還給王蔓。
「蛋糕賣給奇哥之後就可以回去了,沒必要非得熬到七點再關門。」王蔓叮嚀著,然後揮了揮小手:「回去早點休息。」
「你也是。」李晗揮手目送著王蔓離開,在心裡暗想著:我一定要娶她當老婆。