第505章 師父實際上就是做了一份蓋澆飯

  五號考場內，陸三金聽到三位評委的一邊倒的宣布曼尼.普利奇特獲勝，陸三金的表情直接就呆住了，覺得有些不敢置信，他雖然知道曼尼的廚藝很強，但還不至於讓自己這麼毫無還手之力吧？

  這一道玉米燉排骨濃縮了他廚藝的精華，每一道程序都是他精挑細作，讓玉米和排骨這兩種食材的味道相互彌補進而產生奇妙的化學反應，這一切都應該沒有任何問題才對，已經是完美的味道了，卻在曼尼那一疊看起來十分家常的玉米片面前竟然有這麼大的差距……

  他不服氣，所以他看著三位評委用英語說道：「請問，可以說一下為什麼嗎？」

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  「陸先生，請相信我們的操守。」三位評委中有一位是華夏人，他用華夏語對陸三金解釋道，「我們絕對不會對比賽有任何偏袒，如果你覺得評委有問題的話，那你可以親自品嘗一下曼尼所做的這道烤乾酪辣味玉米片，我相信當你嘗到了它的味道，你就會明白了。」

  這麼說著，這名評委將盛放著烤乾酪辣味玉米片的盤子往陸三金的面前推了推。

  玉米片是美國、墨西哥境內十分著名的日常小吃，是那種幾乎每個餐館內都會出售的食品，曼尼.普利奇特所做的這一盤玉米片看起來跟普通的玉米片也沒有什麼不同，白色的質地上面布滿紅色的辣椒粉小點，看起來平淡無奇，也沒有什麼多餘的點綴。

  陸三金對於玉米片這種食品雖然知道，但以前並沒有吃到過，在他的感覺中，這種食品應該並沒有多好的滋味才對，他皺了皺眉頭，用手捏起了一小片的玉米片，送入到了嘴巴中。

  玉米片的質地很脆，輕輕一咬，便能夠聽到口中發出陣陣斷裂的聲響，那種口感給人的感覺十分微妙，帶來咀嚼的動力，接著，措不及防的乾酪濃香瀰漫在口中，上等的墨西哥乾酪經過炭燒烤灼之後，味道香烈溫馨，而緊隨其後的，是口舌中一股辛辣的味道突如其來，那是一種辣味，卻能夠極大的刺激味蕾，配合著玉米片原本醇厚的口味以及乾酪的濃香，竟然是說不出的美妙。

  烤乾酪辣味玉米片，這原本或許根本就算不上是一道菜，但在曼尼.普利奇特的手下，卻是達到了某種境界，令這種小吃對陸三金的玉米燉排骨有了壓倒性的優勢。

  陸三金的玉米燉排骨就算是再完美，也是是普通的完美，而曼尼的玉米片雖然本身不是什麼出色的菜式，卻在曼尼的手下散發出了超越普通的完美。

  同時陸三金也深深的感受到了一種侮辱——曼尼一開始選擇製作烤乾酪辣味玉米片，看來根本就沒有把他當一回事，可以用這種沒有多少技術含量的小吃來進行比賽，用這種簡單普通的小吃來贏得比賽，這是對他的輕視。

  可事實是，即便是輕視，他也完全做到了對陸三金的打擊，贏得毫無懸念。

  「原來……葉垂前段時間面對的對手一直都是這麼強大的嗎？」陸三金的臉上露出一抹苦澀的笑，想到不久前華夏美食城開業一個月的時候，葉垂帶領黯然銷魂飯阻擊墨西哥餐廳的經歷。

  隨之陸三金的臉上露出坦率的笑容，對三位評委說道：「好吧，我輸了，我輸的心服口服。」接著他又看向站在一旁仿佛無所事事般的曼尼.普利奇特，「曼尼先生，你的廚藝很厲害，我肯定比不上你，但我們華夏有人一定會戰勝你的。」

  「你是說葉垂！？」曼尼的神情頓時冷酷起來。

  「沒錯！」陸三金點了點頭。

  「哼，我會打敗他的！」曼尼想到了前段時間的在葉垂手下挫敗的經歷，神情越發的冷酷起來，「你給我等著瞧吧！」

  ……

  就在五號考場內的比拼落下帷幕的時候，一號考場內，葉垂跟羅伯特都已經紛紛準備好了自己的美食，將之呈現到了三位評委的面前。

  羅伯特的肥腸沙拉，看起來絲毫沒有肥腸給人的油膩感官，配合著新鮮的番茄、洋蔥，還有散發著清香的沙拉調醬，讓人食慾大開，感受到清新的美妙之處。

  三位評委紛紛拿起刀叉依次享用起來。

  「肥腸的口味十分獨特，在幾種蔬菜的配合下沒有了原本的油膩感，十分美味。」

  「如果要我食用肥腸這種油膩的食材，毫無疑問這道非常沙拉是最適合的，它既有肥腸的口味，卻多了幾分清新的口感，我覺得沒有任何菜餚在比得上這道菜了。」

  「毫無疑問，羅伯特先生在自己的三家九星餐廳內退出的肥腸料理都是十分成功的，我恐怕以後就要成為他的粉絲了。」

  三位評委在品嘗了肥腸沙拉後，紛紛給了好評。

  這讓賽場一側正在圍觀的韓雨堰等人都有些擔心起來。

  但葉垂卻依然一臉淡定，將自己所做的乾鍋肥腸送到三位評委的面前。

  乾鍋肥腸沒有用乾鍋呈出，而是用了餐盤，不過餐盤中的一般是乾鍋肥腸，另一半卻是熱氣騰騰的米飯。

  「食用這道菜，需要配合米飯和肥腸一起食用，請用飯勺舀起一勺米飯，在夾起一塊肥腸，一起送入口中。」葉垂解釋道，作為廚師，可以指定評委的用餐方式。

  但三位評委聽到葉垂要求的方式，都紛紛皺起眉頭來，認為葉垂要求的方式似乎有些麻煩，但作為評委的操守還是讓他們都耐著性子按照葉垂的要求做了起來。

  三人用勺子舀起了一勺米飯，又用筷子笨拙的夾起了一塊肥腸一起，將兩樣東西一起送入口中。

  「師父做的這道菜怎麼就跟普通的蓋澆飯一樣啊。」旁邊觀戰的安小小有些擔心的開口說道，眼睛緊張的一眨不眨。

  「看起來像是蓋澆飯，但實際上……」田小杜這時候想要給葉垂鼓勁兒，但話到了嘴邊，只能姍姍的繼續說道，「這就是蓋澆飯……」

  其他人都有些無語的看向田小杜。

  田小杜呵呵的笑了笑：「師父他做菜的思路實在是太奇特了，我到現在都還沒有搞明白，不過我想他這樣做一定是有什麼深意的吧。」

  隨著他們的談話，三位評委都已經將米飯和一口乾鍋肥腸送入了口中。

  三位評委臉上的表情一開始都有些不太自在，畢竟跟羅伯特的肥腸不一樣，葉垂的肥腸那是真的很像是肥腸，經過了烹飪之後，肥腸呈現出一種深紅色的色澤，外表有些乾脆，內地卻酥軟潤滑，一咬就碎，從各種方面來說，這道乾鍋肥腸絕對是華夏菜濃油重醬的代表。

  這讓三個評委都有些忌諱，並且二號評委那個女美食家在食用的時候，臉上甚至忍不住露出一副厭惡的表情來。

  然而，三個評委的在表情在伴隨著一口米飯開始咀嚼的時候，神情紛紛都改變了，他們露出了驚訝的表情，那種表情緊接著變得急切起來，他們都沒有說什麼，但他們的實際行動卻說明了許多——他們開始搶著往嘴巴內送入米飯和肥腸，深怕慢了片刻就讓其他人搶先了一般。

  這已經代表了許多。

  羅伯特的那張肥臉上呆了片刻，接著露出苦笑，轉頭看向葉垂：「看來你贏了，不過……我有點想不明白為什麼會這樣。」

  這場比賽之前羅伯特就已經做好了認輸的準備，但身為廚師，他當然更希望自己輸用能輸的有些尊嚴，只是現在的情況，實在讓他很難接受。

  「原因其實很簡單。」葉垂笑著看向羅伯特，「肥腸的美味之處就在於油膩，那種油膩才是肥腸的精華所在，但你做的肥腸沙拉卻可以想要將肥腸的油膩過濾掉，這讓你的菜餚缺少了這種食材應有的滋味，所以你註定是輸的。」

  羅伯特愣了片刻，隨後笑了出來：「原來如此……我明白了。」

  幾乎不用三位評委再做點評——從一開始就對肥腸這種食材表現的十分不屑的二號評委，那頗有些狼吞虎咽的吃相就已經完全可以說明問題了，葉垂再超級廚師大賽的複賽上，毫無懸念的贏得了第一場比賽。

  輸了比賽的羅伯特也並沒有如何的難過，他只是笑著祝福葉垂可以旗開得勝，繼續贏下接下來的比賽，並滿是鼓勵的跟葉垂握了握手。

  從一號賽場離開後，葉垂一行人便急急忙忙的趕往了六號賽場，十點鐘的時候田小杜跟瑪利亞.卡利斯的比賽將會在這裡舉行。

  當眾人趕來六號賽場時，瑪利亞.卡利斯早已經到了這裡。

  讓葉垂等人忍不住臥槽了的是，瑪利亞.卡利斯身上穿著十分的熱火，她下面是一條熱褲，上身是一條襯衣，襯衣的下擺綁在一起，讓人可以毫無阻攔的看到襯衣裡面的比基.尼泳.裝……

  這一場比試的評委是三個中年男人，此時正一個個色迷迷的頂著瑪利亞看個不停……

  「這也太無恥了！」看到瑪利亞.卡拉斯用出這種無良的招式，韓雨堰當即咬著牙說道，接著她又有些嬉笑的拍了拍田小杜的肩膀，「大師兄，要不你也露.點.福.利什麼的？」

  田小杜：「……」