第142章 做個菜，怎麼還跟打仗一樣？

  七個評委吃到了葉垂的炒雞蛋後，臉上的表情跟剛剛吃到極品翡翠明珠時是截然不同的，隱約變得有些疑惑了起來，他們為什麼會疑惑？

  因為他們很難相信自己剛才吃到的竟然是家常炒雞蛋。

  不，不應該說很難相信，因為這炒雞蛋的味道是很熟悉的，肉類解禁後，雞蛋也作為日常品出現在了很多人的餐桌上，對雞蛋他們不陌生，大多人也都有過自己製作炒雞蛋的經驗，可是，味道依然是那個味道，可為什麼跟自己的炒雞蛋相比，會好吃那麼多。

  嫩，香，滑，松，這些口味和口感可以在這道簡單的炒雞蛋中得到完美的呈現，令人口齒留香，幾個評委不由自主的哄搶起來，筷下不停的就將那一盤的炒雞蛋都吃光了。

  他們只是普通的小百姓，自然無法像韓老那樣里可就說出許多的門道，可是，他們卻能夠感受到這道菜與眾不同的地方——就是因為炒雞蛋是他們每天都可以吃得到的，所以才更加能夠感受到葉垂的炒雞蛋有多麼的好吃！

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  他們臉上的疑惑，在片刻後慢慢的就轉變成了一抹驚讚，葉垂的這盤炒雞蛋，可以說改變了他們對於尋常炒雞蛋的看法，明白到原來炒雞蛋也可以做的這麼好吃。

  而看到這些評委們帶著急切的分食葉垂的炒雞蛋，趙德光的臉上不由露出了一抹驚訝，他遲疑了片刻，接著就站起來對那七位評委說道：「你們現在都已經品嘗了兩道菜，可以說一說，那一道菜更加好吃了吧？我希望你們能夠公平公正，這可是關係到一個五星級廚師的名譽！」

  「我們當然會公平的。」評委中一個中年男人開口說道，「趙師傅你的這道極品翡翠名著的確是很好吃，我還是第一次吃到這麼好吃的東西，不過……」

  「不過什麼？」趙德光聽到這個男人前面的話，臉上露出得意的表情，而開聽到他又說出了不過，頓時臉色一變，急忙追問道。

  「不過，葉師傅做的這炒雞蛋，雖然簡單，但卻能夠讓我完全震驚，甚至讓我改變對炒雞蛋這道簡單菜餚的看法，這一點我覺得是更加難能可貴的，所以……我覺得還是葉師傅的菜更勝一籌！」

  「什麼，你竟然覺得那個炒雞蛋更好吃？」趙德光大驚失色的喊道，「這怎麼可能，我的極品翡翠明珠怎麼可能還比不上普通的炒雞蛋，你到底會不會吃菜！？」

  「趙師傅！你是選我們做評委的，而且我自認我的評價是很公平的，所以希望你尊重我的選擇！」那個中年男人聽到趙德光的話，立刻就有些不高興的重申道。

  趙德光臉上的表情很不好看，他冷冷的哼了一聲，看向下一位評委：「你覺得呢？」

  「我也覺得葉老闆的炒雞蛋更好吃。」

  這是一個六十多歲的老人，他看著趙德光說道：「你的極品翡翠明珠看起來很名貴，可說白了就是油炸蛋黃，雞蛋的蛋清還扔掉不用，簡直是浪費糧食，而葉垂的炒雞蛋簡單又美味，我覺得這菜才是最好吃的。」

  「你……你們……」趙德光的臉上已經露出了憤怒的表情。

  「我也覺得葉師傅的炒雞蛋更加好吃！」下一個評委不等趙德光說，就立刻開口喊了起來。

  「還有我，我也覺得是葉垂的炒雞蛋更勝一籌。」第四位評委更是直接就說道。

  七個評委中四個已經選擇了葉垂，那葉垂這已經算是獲得了比賽勝利，不過這可還不算完，剩下的那三位似乎是有些迫不及待的就連忙喊了起來：

  「我也覺得是葉師傅的好炒雞蛋好吃。」

  「我老婆每天都跟我做炒雞蛋，但卻從沒想到炒雞蛋還能超出這個味兒來，回去我得讓我老婆好好練一練才行。」

  「我還從沒有吃過這麼好吃的炒雞蛋！」

  七個評委，都選擇了是葉垂的炒雞蛋更勝一籌。

  到了這個時候趙德光臉上布滿了憤怒的表情，身體更是因為惱怒而開始微微發抖，他做的極品翡翠明珠竟然被這些評委都一直評判還不如葉垂的炒雞蛋好吃？他憤怒不是因為輸了比賽，而是因為他覺得這些評委簡直都是蠢貨，連什麼東西好吃什麼東西難吃都不知道，他們會選擇葉垂的炒雞蛋，完全就是因為他們不識貨，就這些人根本就不配吃自己的極品翡翠明珠……

  葉垂的說話聲在旁邊響了起來，他笑著說道：「比賽結果已經很明顯了，趙師傅，你還有什麼好說的呢？」

  「這比賽不公平！」趙德光冷哼了一聲說道，「這些人都是普通人，一輩子都沒有吃過什麼美味食物，給他們吃好吃的東西他們都不知道到底好不好吃，所以這比賽根本就是不公平的！」

  聽到趙德光這麼一說，那七個評委頓時就紛紛生氣了，趙德光這樣說話實在是太看不起他們了，七人一個個都露出一副「你欠揍嗎」的表情，就算之前沒有加入評委的食客也都站了出來，臉色不善的看向趙德光。

  趙德光有些驚慌起來，但跟著他就又故作強硬的說道：「怎麼，你們還想動手打人，野蠻！你們這樣的人怎麼配品嘗我做的菜，你們……」

  葉垂的手放到了他的肩膀上，打斷了他的話，趙德光轉頭看來的時候，葉垂淡淡笑著對他說道：「趙師傅，身為五星級廚師，舞鶴樓主廚，你這是想要賴帳嗎？」

  「……」

  一句話就讓趙德光再也說不出來了，他的臉龐抽搐了半響，這才從嘴巴中擠出了一句話：「我沒想要賴帳，我只是覺得這比賽不公平……」

  「評委的口味各有不同，廚師參加比賽做菜，不單單要追求美味，更要審時度勢努力去打動評委，你這一點難道都不清楚嗎？」葉垂冷笑著看著趙德光，「評委都是你找的，結果你做的菜不合他們的口味，結果你就覺得這比賽不公平？趙師傅，比賽不是這麼比的。」

  俗話說眾口難調，所以廚師做菜就要先度量評委的口味，這也是參加初一比賽要考校的一個方面，葉垂就是因為知道這裡的這些人都是平民老百姓，所以才會用一盤炒雞蛋應戰，其實如果真的要從色香味這些類別讓那些老饕美食家來評判，一盤炒雞蛋恐怕是比不過那盤極品翡翠明珠的，可到了這些普通人的口中，炒雞蛋卻是要美味更多了。

  「這……這……」趙德光臉上儘是狼狽之色，一腦門的汗水，鋥光瓦亮的禿頂上都油光光的，他想到自己之前跟葉垂打的賭，輸了這比賽，他就要退出海南的比賽……可他又怎麼願意？

  參加這次比賽對於前三名他是勢在必得的，甚至不惜任何辦法，他無意中聽說了田小杜的狀況，立刻就決定先拿田小杜下刀，把他給趕出比賽的，結果卻沒想到踢到了鐵板……

  葉垂淡淡微笑的看著他，繼續問道：「趙師傅，你認輸嗎？」

  「我……我認輸！」趙德光臉色通紅的低下了頭，在廚藝上被人打敗也不是一次兩次了，可這一次他輸在一個才十七歲的少年手中，卻讓他心中難以服氣。

  「那這一次海南的廚師比賽呢？」葉垂繼續笑著問道。

  趙德光顫抖了一下，嘴唇微微哆嗦著：「我……」

  「你不用退出！」田小杜的聲音這個時候突然響了起來，他走到了趙德光的面前，冷冷的看著趙德光，「趙師傅，這一次是師父打敗了你，不是我，所以你不用退出這次的海南比賽，我會在比賽上光明正大的打敗你！」

  聽到田小杜的話，葉垂轉頭看了田小杜一眼，臉上露出微笑，其實他本身就不怎麼贊同投機取巧，比賽要公平，只是趙德光這個時候來找田小杜的事情在葉垂看來很不公平，所以他才會出手打算把趙德光給打發走——徒弟要參加這種重要的比賽，他做師父的，怎麼也得幫忙保駕護航不是？

  不過田小杜既然有心再正式比賽上再跟趙德光光明正大的比一場，葉垂自然也是支持他的。

  趙德光又看向葉垂。

  葉垂笑了笑：「小杜既然這麼說了，那我自然不會拒絕，趙師傅，希望你在海南的比賽上可以再次跟小杜一覺高下，我相信小杜到時候一定不會輸給你的。」

  「……」趙德光聽著葉垂這些話，心中一時無比的複雜，葉垂只是一個普通的少年，可是他的這番話卻有一種老氣橫秋的感覺，就仿佛是一個大人物一般，偏偏他還不得不領情。

  於是他用力的點了點頭，也不再多說什麼了，就轉身憤憤的離開了小雨家常菜，那兩個跟著他的人自然緊跟在後。

  看到趙德光離開，韓雨堰鬆了口氣，一臉讚嘆的跟葉垂說：「師父，沒想到你真的用一盤炒雞蛋就贏了他啊，看起來他也沒什麼了不起的，早知道這麼容易那裡用得著你出馬啊。」

  「大雨你這麼說可就錯了。」田小杜在桌子上坐下，也擦了擦腦門上的汗，「真要讓我上的話，我根本沒有信心可以贏得了他，師父的炒雞蛋之所以能贏，除了好吃，還綜合了評委的因素，這就不是我能想到的了。」

  韓雨堰對這些不太了解，他看到幾個食客正打算要離開，急忙就喊道：「哎，你們先等一等，我跟師父學了怎麼炒雞蛋，讓我給大家露一手，讓你們吃吃看味道怎麼樣吧。」

  聽到韓雨堰也要做炒雞蛋，這些食客紛紛答應，重新坐回到了座位上。

  葉垂跟田小杜面面相覷，跟韓雨堰說：「你行不行啊？」

  「放心吧，這一次我絕對能夠把這道簡單的菜做出來的！」這麼說著韓雨堰便為上了圍裙，自信滿滿的來到了廚房。

  那些食客一個個都露出期待的表情。

  「這位韓雨堰是葉師傅的徒弟，以前還沒有吃過她做的菜，不知道味道會怎麼樣呢？」

  「呵呵，吃了剛剛葉老闆的炒雞蛋，我倒是對於這位韓雨堰做的炒雞蛋無比期待了。」

  「不知道會是什麼樣的美味呢？」

  葉垂聽著他們的這些話，忍不住就暴汗的提醒道：「你們最好只是把期待值放到最低吧……」

  這麼說著的時候，廚房突然就發出滋滋的聲響，就仿佛是有人將水倒進了油鍋里一樣，韓雨堰驚聲尖叫的聲音伴隨而來，也不知道她幹了什麼，緊跟著又是啪嚓一聲盤子掉到地上摔碎的聲音，滾滾的濃煙隨後又從廚房冒了出來，還傳出一股焦糊的味道……

  幾個食客頓時就都愣了，做個菜怎麼還跟打仗一樣，這動靜……

  葉垂一臉抱歉的對他們說道：「我剛剛說錯了，你們一開始就不該有任何期待……」（天上掉餡餅的好活動，炫酷手機等你拿！關注起~點/中文網公眾號（微信添加朋友-添加公眾號-輸入qdread即可），馬上參加！人人有獎，現在立刻關注qdread微信公眾號！）