第161章:經典美食環節
2024-07-11 06:34:56
作者: 李瀚海.
這真的涉及到網友的知識盲區了。
他們之中,很少有能了解一個物種的那麼多知識的。
就算是有人了解一些,知道的也是大眾所知的常見狼種,比如剛剛說的北極狼,豺狼,赤狼什麼的。
而徐陽所說的奎狼,根本就沒有聽說過。
徐陽給他們解釋,「奎木狼,屬木、為狼,是二十八宿之一,為西方白虎七宿,奎,婁,胃,昴,畢,參,觜中的奎,也屬於四木禽星之一,在傳說裡面奎狼便是七宿之首。」
「這不都是老生常談嗎?你們的爺爺都沒有講過嗎?居然一個人都不知道,我現在真的很傷心。」
網友們被他說的都傻了。
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這兩個能混為一談嗎!
「行了,我算是知道了,他自己整些玄學,我們說他修仙他不承認,還要讓我們相信科學。」
「我百度回來了,奎木狼星宿源於古代人民對遠古的星辰自然崇拜,是中國古代神話和天文學結合的產物。」
「你之前就說小白虎是上古神獸我就當聽個樂子,現在又跟我說這頭狼王是奎狼?之前不是還讓我們相信科學嗎?」
「是啊,之前一口一個科學唯物說的跟真的是的,現在又開始神神叨叨起來了。」
「好像也挺正常,畢竟觀主是個道士,可以說是專業對口了。」
徐陽只是笑了一下,沒有再回答。
畢竟奎狼也只是他自己猜測的罷了。
而且,這頭狼王在傷口恢復後,醒過來的第一件事。
竟然是直接跑進了勝境閣,守護在小白虎小白狼的身邊。
並且,之前被狼王帶領著的狼群,也像是感應到了什麼一樣,隨著狼王的動作也趴在了地上。
在看了這一幕以後,徐陽才敢這樣猜測。
「好了好了,我帶大家去清點今上午的收穫。」
「這一袋裡面書牛肝菌,有四斤重,另一袋裡面是羊肚菌,總共有九斤。」
他又指了指在水裡泡著的黑木耳,「黑木耳在拿回來以後,是需要先加工一下的。」
「彈幕里應該有會做菜的網友,知道有個說法是新鮮木耳有少量毒素。」
「但其實這一直是一種謬論。」
「木耳里含有一種感光物質叫做卟啉,食用以後會引發皮膚瘙癢紅腫。」
「然而,引起這些反應也是需要其他條件的。」
「第一是食用其他的光敏性物質,第二是曬很長時間的太陽,第三種就是本身就對這個比較敏感的體質。」
「只要大家的體質沒什麼太敏感的,然後不要在太陽地里長站就可以啦。」
科普以後,徐陽清洗了一些牛肝菌和羊肚菌。
把剩下的那些放在一旁,之後找機會送到村長那邊去。
菌子不易存放,保質期很短,如果不仔細保存,很容易腐爛。
之後他拍了拍手,就去了廚房打算做飯。
「接下來就是做飯環節,大家應該也能猜出來,今天主要就是做菌子。」
然後,徐陽便開始一個一個的報出今天要做的菜名,直播間的大家光聽名字,就饞的口水直流。
「觀主太過分了!我本來就還沒吃飯,現在更餓了。」
「觀主簡直不做人了。」
「我現在嚼著我媽做的土豆絲,簡直味同嚼蠟索然無味。」
「樓上,不怕你媽媽揍你嗎?」
「謝邀,已經被揍了。」
徐陽給小火爐燒上炭火,又從廚房裡找出來一個砂鍋。
先將牛肝菌和野豬肉放在裡面燉好。
大概半小時以後,他把鍋蓋打開,整個屋子裡好像都飄滿了菌子和肉的香氣。
徐陽說道:「牛肝菌的清香加上野豬肉的勁道,可以說是完美搭配。」
他又將剛剛切好的蒜,花椒,八角等香料也一齊放在砂鍋里。
將蓋子再蓋上。
「我們繼續燉肉,一定要把肉徹底燉爛,這樣才能讓整塊肉,都沾染牛肝菌的清香,那時候才能完全做的入味。」
「下面的菜色,是香煎牛肝菌。」
「做香煎牛肝菌應該是用黃油,但是咱們道館裡沒有黃油,就用之前剩下的豬油湊合一下吧。」
他燒鍋烹油,在一旁把牛肝菌切片,然後直接放到滋滋作響的油鍋里。
牛肝菌被熱油烹炸,顏色迅速變深,體積縮小。
牛肝菌變化的全過程,都如實被鏡頭記錄,許多還沒吃飯的網友,看的直咽口水。
「香煎牛肝菌,不需要很長時間,我把它片的很薄,煎一分鐘就可以出鍋了。」
他將食鹽細細的撒在菌片上,菌片色澤金黃,看起來讓人胃口大開。
「下面就是裝盤。」
徐陽直接找出來一個大瓷盤,把做好的菌片直接從鍋里倒了進去。
「我靠,這也太沒有情調了,這麼貴重,這麼香的牛肝菌,就這麼放在這麼土的盤子裡?」
「牛嚼牡丹,我今天算是見識了。」
徐陽卻說,「我就一個人吃,講究那麼多做什麼。而且,就算是用這樣的瓷盤,也不會減少它的美味。」
「那些什麼擺盤,除了讓食品更貴以外,還有什麼作用嗎?」
有網友好奇道:「其實我一直有點好奇,那個砂鍋看起來和普通砂鍋有點不一樣啊,是用什麼做的?」
徐陽都沒抬頭,說道:「用紫砂啊。」
「我真的服。」
「人家紫砂都是做壺,就你用來做鍋?」
「難道這裡面還有講究?」
徐陽搖頭:「沒有啊。」
「真的嗎?我不信。」
「難道是味道更鮮美?」
徐陽笑:「會讓你們吃不起。」
……
網友紛紛沉默。
感覺自己被徐陽侮辱了。
徐陽邊說邊將菌片都盛好。
又拿出來一根胡蘿蔔,簡單粗暴的做了個雕花,就放到盤子裡。
而這根胡蘿蔔的加入,竟然讓菌子看起來更饞人了。
徐陽吃了一片,臉上滿滿都是享受。
「還可以。」
「既保留了菌子的清香,又添加了自然的野性。」
「若是添加許多調味品,反倒是多此一舉了。」
網友嗆他,「你剛剛不是放了很多調味品嗎?」
徐陽解釋道,「我可不是亂放的,剛剛那些調味品,可以激發菌子的鮮味,讓它更加美味。」
然後,徐陽便又夾了一片放在嘴裡。