143.小龍蝦

  ……

  「剛剛周先生給我打電話，讓我在門口等著你。」

  月顏很無奈，周博衍雖然已經不在本省，但她每天都要和男朋友匯報自己行程，然後出門就會遇到保鏢接送。

  為此周博衍還特地給保鏢都配了手機，要知道安城能用上天樞手機的人不超過一百個。

  這其中包括月顏全家每人一台，表哥文在天以及外婆家的大舅舅有一台。

  而周博衍家則是給他爺爺奶奶都配了一台，還有他的保鏢們。

  ……

  在月懷德的火鍋店裡，後廚大池子裡倒著一堆爬來爬去的小龍蝦，每隻小龍蝦體重大約在30克左右。

  陳勇是這家火鍋店的店長，大廚是他隔壁隊伍退出來的炊事班班長。

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  此時，倆人看著池子裡的小龍蝦麵面相覷。

  「這玩意兒咋吃？」

  「不曉得，小老闆待會要過來，咱們問問她就行了。」

  提到小老闆兩個人就無比佩服，明明還是個高中生，卻比誰都會吃。

  尤其是那什麼鴨腸、鴨血和雞爪子一類的東西，他們也知道鴨腸和雞爪子鹵起來好吃。

  但是小老闆竟然做的是什麼虎皮雞爪子，做出來比普通雞爪好吃太多了。

  就是雞爪子不太好收，店裡每天都是限量供應，有的客人就算不愛吃火鍋也要專門繞過來買兩個虎皮雞爪嘗嘗。

  還有那什麼鴨腸，洗乾淨鹵起來的味道是真不錯，吃起來嘎嘣嘎嘣脆，一點腥臊味都沒有。

  雖然說老董是炊事班班長，但他做飯就是按量按的好，要說他做的食物有多美味那還不如他一身功夫好。不過煮火鍋和滷煮都是按量放材料的，對他來說沒什麼難度。

  月懷德頂著一身汗來到店裡，他最近就要考試了，考完順利的話就能拿到汽車駕駛證。

  家裡院子搭了個車棚，周博衍把汽車給他停到了院子裡，他已經饞了很久自己的車。

  月顏很快就被保鏢送來。月懷德每次看到自家閨女坐汽車被接送，就感覺自家閨女是個千金大小姐，而自己是家裡的伙夫。

  「爸，今天我來教你們做麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦和滷煮小龍蝦。」

  五月份已經到了能吃龍蝦的季節，月志遠打電話說龍蝦池子有動靜了，於是月懷德就僱人去拉了一車回來，小龍蝦回來的時候還活蹦亂跳呢。

  月顏先是教爸爸和廚師怎麼清洗小龍蝦。看著自家閨女直接伸手去抓小龍蝦，月懷德提心弔膽，生怕閨女被小龍蝦給夾了。

  還好閨女心靈手巧，每次抓蝦抓得很準，小龍蝦的鉗子又不會轉彎，還是很好抓的。

  月顏把小龍蝦洗乾淨，放到準備好的大鐵盆里。

  三個人加上店長陳勇幫忙，很快就把六斤小龍蝦清理了出來。

  然後就是做小龍蝦。

  月顏對滷煮是得心應手，她上一世為了省錢，每次過年都會給自己鹵點東西吃，跟著網上的教程再加上自己喜歡的口味做。

  小龍蝦月顏也愛吃，只是外面做好的太貴了，但是菜市場的小龍蝦就很便宜，月顏都是自己給自己做著吃。

  這兩樣都是她的拿手食物。

  月顏做出來這三樣東西，香味飄滿了整個火鍋店後廚，以及火鍋店大堂和門外的街道。

  路人吸著鼻子使勁聞：「這啥味兒啊？咋香成這樣？」

  「不曉得，平時火鍋也不是這個味兒啊！」

  店裡的客人也受不了了。

  客人大喊：「老闆！你家後廚做啥好吃的呢？咋還藏著掖著呢？不讓我們幫你試試口味啦！」

  因為都是老熟人了，之前甜品店的甜品試吃的時候，就會在火鍋店免費送甜品小食給客人品嘗，希望客人能給出點建議。

  免費的東西誰不愛吃？更何況味道還那麼好吃，老闆真是太謙虛了！

  於是這次大家又開玩笑了。

  老董和陳勇各嘗了一個小龍蝦，紛紛豎起大拇指。

  老董感慨道：「好吃！我們村的水渠里就有這東西，但是做出來總有一股泥巴味，大家都不愛吃。除非是實在想吃肉了，就會抓些回去多放些鹽，把味兒蓋蓋。」

  陳勇跟著點頭：「村里小孩子喜歡去水渠里抓這東西，就是肉太少了，吃著也不好吃，原來是這樣吃的。」

  月顏又讓他們嘗嘗麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦的口味。

  陳勇喜歡麻辣小龍蝦，老董喜歡蒜蓉小龍蝦，而月懷德則是都喜歡。

  看來這一鍋做得很成功。

  恰好大堂里的客人想要幫忙品嘗，今天這一鍋做的也不多。

  月顏留下自己要吃的，剩下的就讓爸爸分給店裡的客人，每人分兩隻蝦應該是夠的。

  「老闆呀，你們咋只做這麼點？兩隻咋夠我們吃嘛？」

  月懷德笑呵呵：「做的不多，本來就是試菜，看你們這反應我就知道好吃了。過一陣子我準備開個燒烤店，這個東西放在燒烤店裡賣，到時候大家去捧個場，給你們免費送兩瓶啤酒。」

  「那感情好啊！老闆你們要是新店裝修好了記得告訴我們一聲啊！」

  月懷德點頭：「那當然的，大家都是老熟人，新店開業給你們打個折。」

  大家紛紛豎起拇指，不愧是實在人大老闆。從麻辣燙做到火鍋，基本沒怎麼漲價，還是和以前一樣實惠。

  而且老闆是個老實人，遇到零頭都給他們抹了，哪怕是兩分錢也直接給他們抹掉。

  安城不是沒有模仿老闆家店的火鍋店，但是只有老闆家店的味道和老闆家的環境讓他們更喜歡。

  不論是老闆還是店裡的店員都是那種讓人一看就很信任的感覺，他們也不懂這是一種什麼心態。反正老闆家做什麼都好吃，服務又好，只要不倒閉他們就會一直來。

  月顏在後廚吃小龍蝦吃得很歡樂，還順便給周博衍發了幾連拍小龍蝦的美食照。

  周博衍表示很怨念，自己剛離開就錯過了看著很美味的麻辣小龍蝦。

  月顏讓他忙完了早點回來，爭取趕上最後一茬小龍蝦，再過一兩個月的小龍蝦最肥美，個頭比現在還要大呢。

  吃完小龍蝦，月顏本來想繼續做烤魚，店裡還有幾條活魚在養著，但是今天已經吃飽了，還是明天再做吧。