第460章 開始製作

  肅郡王府後院

  小廝找來不少婦人，聽從應青辭的吩咐，將此前老王送來的甜菜全都清洗乾淨。

  

  應青辭畫出圖紙，找人抓緊時間趕製了一批木桶。

  清洗乾淨的甜菜全都放在了木桶里，應青辭檢查過後才讓她們進入下一個步驟。

  將洗乾淨的甜菜進行預處理跟切絲。

  雖然只有半畝地的甜菜，但也有上千斤。

  僅僅憑藉肅郡王府的人，是不可能在這幾天內做完的，所以，需要另外請人來做。

  應青辭來讓小廝找了這西北閒余婦人。

  雖然僱傭她們的價格不高，但是也能給他們貼補一些家用。

  而且她們心裡也高興。

  小廝從民間找來的都是一些靠譜的婦人，家世清白，沒有什麼前科。

  應青辭對這一點很是滿意。

  而且，這些婦人下手動作十分利索，她不過示意了一下，這些婦人全都記在了心裡。

  如今做的又快又好，物超所值。

  「群主，是這樣嗎？」

  小廝從一旁走過來，踮起腳尖，看了一眼不遠處的院子裡，隨即轉頭看向應青辭開口。

  應青辭滿意地點了點頭。

  「她們做得很好。」

  第一次做這些，她們已經做得非常好了。

  再說，切這些東西，原本就沒有什麼技術含量，只是考驗她們的耐心而已。

  應青辭看了一圈，我發現這禮品不需要她之後，這才轉身離開。

  這一步之後，還需要進行下一步，但是，這裡沒有她需要的工具。

  她走到院子外。

  此時，院子外圍著幾人，手裡還拿著木材，比對著桌子上的圖紙，正在對著手裡的木材開始加工。

  看到她走過來之後，紛紛起身。

  「見過郡主。」

  「諸位不必多禮。」

  應青辭抬了抬手。

  這幾人都是肅郡王府的人，十分苛刻，知道她需要木匠的時候，肅郡王便將他們送了過來。

  「幾位研究的如何？」

  他們面前的那圖紙，正是應青辭自製的榨汁機。

  這裡沒有現代的那些設備，所有的一切都需要自己來準備。

  榨汁機也只能用最原始版的。

  其中一人，面露糾結，最終還是抬頭看向了應青辭。

  「草民斗膽問一句，郡主讓我們製作的是何物？」

  他們雖是木匠，但卻從來沒有見過這種東西。

  也是第一次製作，可是這其中的每一個零件都設計的十分精妙。

  若是他們，恐怕想不到那般精妙的程度。

  「這是用來榨汁的。」

  「榨汁？」

  幾人一愣，似乎沒想到，會是這個答案。

  應青辭見狀也沒有多言，而是上前一步，拿起了桌上的圖紙，開口給他們解釋。

  「這是一種骨肉分離的榨汁機，這邊可以將所榨之物的殘渣排出，而另一邊，則可以保留植物的漿水。」

  應青辭邊說邊指著圖紙上的構造。

  一邊讓他們了解榨汁機的構造原理，一邊給他們解釋當初，會讓他們更加深刻地認識到這些東西。

  製作的時候也會思考，若是最終製作出來的東西與圖紙有異，也能讓他們以最快的速度找到問題所在。

  過不去，能聽到應青辭的話，男那些木匠瞭然地點了點頭，包括一些此前被他們忽略的狹小細節。

  雖然只是粗糙的榨汁機，但若其中一個零件製作錯誤，就代表整個機子都會報廢，功虧一簣。

  不過現在也並不著急，那些甜菜全都處理好，最晚也得明天。

  而到明天，這榨汁機應當也做的差不多了。

  雖然時間上有些趕，但這種時機也是最基礎的，這些都是技藝高超的木匠，做出這個應該不難。

  而那群木匠聽完應青辭的話後，再次投身進入自己的工作當中。

  應青辭也沒閒著，製作紅糖所需要的步驟並不簡單，反倒有些繁瑣，中途要注意的事項很多，稍不留神，極有可能失敗。

  最為重要的是，製糖的過程中，容易將糖燒焦，這樣會以極大影響糖的口感。

  她這次做的雖然是紅糖，但燒焦的紅糖，味道確實很怪異。

  而且格外影響口感。

  既然要做，自然要做到最好。

  此前雖然沒有做過，但凡事都有個第一次。

  而她，就要做到最好。

  翌日

  應青辭起了個大早。

  她直接去了院子裡。

  昨日那些婦人的動作，比她想像中的還要快上許多。

  這也加快了製糖的進度。

  至於榨汁器，今早也已經送了過來。

  應青辭回去換了一身乾淨利落的衣服。

  開始榨汁。

  渣子跟漿水分離，甜菜的漿水有些發紅。

  小廝過來的時候，應青辭已經弄了一桶。

  他連忙大步上前，「郡主——」

  「來了，趕緊將剩餘的甜菜全都拿過來。」

  要是這些甜菜里的水分全都揮發乾淨，可就做不了糖了。

  到時候，就只剩下甜菜乾了。

  小廝連忙點頭，轉身將身後的木桶全都搬了過來。

  隨即，坐在另一台榨汁器面前，開始榨汁。

  時間一到，昨日的那些婦人陸陸續續的全都到了院子裡。

  應青辭起身拍了拍手掌，告訴她們操作的方法。

  而她，就去熬糖去了。

  熬糖，是最重要的一個步驟，稍有不慎，糖漿熬糊，味道也會發生異變。

  應青辭對熬糖十分上心，雖說，這千斤的甜菜，最終可能只能熬出幾百斤甚至更少的糖。

  但它的價值，卻遠遠地大於這些。

  小廝就跟在應青辭身旁，看著鍋中逐漸變得濃稠的糖漿，還有周圍空氣里散發出來的香氣。

  他的雙眼瞪得老大。

  「郡主，那些東西真的能熬出糖來？」

  「當然。」

  應青辭點頭，但是手中攪動糖漿的動作卻沒有停。

  要是她停下來，突然糊了糊，那這一鍋的紅糖就要功虧一簣了。

  小廝似乎也是看出了這一點。

  「郡主，要不讓小的來代替您？」

  他力氣大，不礙事。

  「您告訴我該怎麼做，小的聽您的吩咐。」

  應青辭想了想，要是這每一鍋都要讓自己來動手，她自己也確實吃不消。

  「好，你來。」

  倒不如教給他們，讓他們自己來。

  這也不是什麼見不得人的流程，只不過，想要做成紅糖，可遠不止這些步驟。

  小廝接過應青辭手裡的勺子，對著面前的鍋開始攪拌。