090 登門辱罵

  大伯笑著解釋：「這個釀酒想要味道好，除了糧食不能用太差的，水也蠻關鍵咧！你的這個水好，所以酒才能有這樣好的味道。」

  「那是那是！那個茅台啊！就是靠著貴州那條河才有那個味道咧，同樣的配方放別的河水井水來釀，都不是那個味道！」李貴旺立刻支持，並將道聽途說的軼聞拿出來吹牛，聽得李小小抿著嘴直笑。

  李小小農家豆腐賣得出乎意料的好，如今又有了機械化的幫忙，兩扇磨盤不知疲倦地磨著豆漿，大伯在一旁加豆子和水，二叔在灶台邊過濾豆腐渣，三叔則去隔壁烘烤房烘烤乾豆腐。剛剛過完年，附近村子裡有殺年豬的也早早就殺了，如今收不到好的豬血，豬血丸子也就暫時沒有辦法做。

  「小妹子，這豆腐渣和酒糟怎麼辦？」大伯指著兩個桶，桶里都是豆腐渣和酒糟。

  其實豆腐渣是好東西，炒菜吃味道也很不錯，李小小曾經起過心思拿去賣的，但是寶慶城裡並不流行吃豆腐渣，這是個習慣問題。因此估計就算拿去是賣，銷量也不大。聽了大伯的話，李小小盤算了一番：「我這裡不是準備再重新捉豬仔養嘛？要不這些豆腐渣除了自家吃一點之外，剩下的就拿了去餵豬。估計按照這個產量，加上一些紅薯藤和老的菜葉子，一年下來養四五頭豬不成問題。」

  看著散發著淡淡香味的酒糟，李小小犯了難：這第一缸酒出來以後，自己和大伯想來想去，都覺得需要重新做一個蒸桶才能再進行二次蒸酒，這段時間李小小也特意去問過了人家，都認為眼下這樣的蒸桶其實很浪費酒，如果重新做一個陶瓷的，按照李小小根據木頭蒸桶設計出來的樣式，應該能夠最大限度地提高酒的度數，而且隔水來蒸，也能完全保證出酒率！

  燒陶的陶器廠鎮上就有，李小小已經拿了設計的圖案過去，跟做陶器的師傅認真商量過了，因為燒陶需要足夠的量才會一起燒，做陶器的師傅講好了半個月以後才能做好，半個月後這些酒糟也就無法再用了，放久了的酒糟是會發酸的。

  「唉！村上給我們供菜的人家過年這段時間的菜不是有得多嗎？好些都種了蘿蔔的，要不直接拿來醃蘿蔔吧？」劉春梅忙完了手裡的事情過來看到李小小在發愁，提了一個好建議！

  「這個要得咧！先拿來醃蘿蔔和酸菜，醃完了以後再拿來餵豬唄？」劉春梅的話一講出來，李小小也覺得眼前一亮。

  蘿蔔本來就是基本不用打藥的，村上為李小小家種菜的婆娘們許多人家裡蘿蔔都種得有多的，這剛過完年，蘿蔔還不算老，拔出來醃酸菜再好不過！

  

  大伯也覺得不錯：「這個辦法是好，酒糟醃出來的酸菜味道正，，酸得也很快，確實蠻好吃的。」

  李小小想了想，這才開口：「這樣吧，這個豆腐坊和酒坊是大伯你們幾兄弟合夥的，豆腐渣你們三家輪流拿回家去餵豬，酒糟就都歸了我，豆腐產量高，豆腐渣就多，酒現在的產量還很少，酒糟也不多。及家人也就誰也不講吃虧占便宜的話了行不行？」

  「你這個小妹子真是的，哪有算得那麼清楚的？我累了一天了，還每天往家裡挑豆腐渣哦？你快莫講這個話，能用上你就都用上，用不上再講別的。我是不想費那個力氣的。」大伯大手一揮，有些嗔怪地看著李小小，是埋怨李小小算計得太清楚生分了的意思。

  「倒是這個打豆腐的水啊，你看看往哪裡倒？這段時間天氣冷，倒在溝里流出去倒是沒有什麼關係，等天氣熱起來，只怕要發臭的。」大伯有些發愁地看著豆腐坊那邊。

  略一思忖李小小就明白過來，打豆腐的水裡面含有不少的植物蛋白，天氣一熱，肯定是要有異味的。村里人日常用水不像李小小家這樣多，廢水自然也不像李小小家這樣多，這個水能不能拿來澆菜地呢？

  李小小拿這個問題去問老媽劉春梅，劉春梅對於這個問題聞所未聞，於是拿著這個問題又去問爺爺奶奶。還是爺爺奶奶人生經驗豐富：「我們的豆腐是石膏豆腐，石膏水澆菜沒問題，應該還更加有營養才對，只是拿著這一桶一桶地去澆，不容易啊！」

  李小小眨了眨眼睛：也對啊！都有了水管子可以直接灑水，又退化到用桶提著澆水，肯定是不上算。想了想，李小小問：「門口下去的那個大池塘是誰家的？」

  「那個啊？就是你春花嫂子他公爹！也就劉東林的。村裡的鵝啊鴨子啊每天往池塘里蹦躂，裡面也養不了魚，就是空著沒有用的。你那個豆腐水要是放到那裡面去倒是沒關係，離得也很近，屋下頭不過十來米的距離，可是豆腐水放裡面漚起來，時間長了要臭的哦！」爺爺皺著眉頭，有些擔心地講。

  「這樣，我找東林伯伯商量一下，把那個魚塘承包給我，我一方面拿來裝豆腐水，另一方面養一些魚在裡面，也就方便了嘛！」李小小滿臉帶笑地解釋著。

  「那就更要不得了！豆腐水太肥了，魚養不住啊！」爺爺堅決反對。

  「我不養別的魚，我就養塘角魚。」李小小解釋著。爺爺奶奶都知道，塘角魚是最不挑水質的，水質越肥魚長得越好，根本不用擔心，也不用喂，就讓它們自然生長，到了年底有多大就是多大，賣出去多少還能回來點兒錢，最關鍵的是：塘角魚能夠將魚塘中的養分消耗掉！就不容易發臭！

  「再在裡頭種些蓮藕，再放些鯉魚試試看，應該水質能更好一些！」李小小的話講完，爺爺也連連點頭：「你這樣做到是可以。主要是把這個豆腐水消耗掉，不然鬧得村里發臭，村里人也是要講話的。」

  得了爺爺這話，李小小就讓老爸出面去跟東林伯伯商量。不過是一口沒有用的空塘，承包出來還能一年掙些錢，東林伯伯當下就答應了。

  把可能會引起村民們反感的環保問題解決後，李小小鬆了一大口氣，眼看快要天黑，正幫著老媽把雞鴨收歸籠子，領著小寶解決衛生問題，一個嘶啞的哭嚎突然在院子門口響起！

  「你這個黑了良心的賤女人啊——你害我們玉柱啊！你講你怎麼那麼黑的良心啊？他對你那麼好，給你弄機器，三番兩次地幫你，你就害他啊！嗚……」哭訴的赫然是許久不冒頭的二嬸子何勤梅！

  什麼情況？聽著這動靜，是衝著自己家來的，可自己家怎麼著李玉柱了？值得她上來這樣嗚哩哇啦地哭罵？李小小要衝出去看，卻被李貴旺一把拉住了：「你先在屋裡等等，我出去問問情況再講。那個婆娘不講道理的，你莫讓她傷了。」

  其實鄉村的傍晚本就安靜，二嬸子這嗓門又大，一嗓子哭嚎引來了半村子人的注意，李貴旺幾個人都還沒出門呢，就聽外頭有人在問了：「我講何勤梅啊，你又來這裡鬧什麼？哪個又害你們家李玉柱了？他不禍害人都燒高香的，還能有哪個禍害了他？」

  「還有哪個？不就是那個死不要臉的李小小咯！那個狐狸精，迷得我家玉柱暈頭轉向，聽了她的話，去和那些朋友決裂咧！這下好了，決裂直接把自己決到醫院去了咧！我就是不服氣啊！我都已經怕了他們屋裡人了，遠遠躲開了還不行啊，她還來禍害我兒子咧！嗚呼……」二嬸子罵一句哭一聲歇一下，竟然是有了罵街的趨勢。

  「你這個蠢婆娘，來我屋裡鬧什麼？你那個崽有什麼情況又不是我們打的，他關我家小妹子什麼事？」李貴旺嘴巴還真的不怎麼會講，雖然有理卻沒有力道，哪裡鎮得住二嬸子這個潑辣貨？

  李小小在屋裡聽得明白，是李玉柱跟那幫混混朋友決裂，讓人打進醫院去了！這個事情還真是自己建議的，誰知道會這樣？想到這裡哪裡還坐得住，趕忙出來走到院門口去。小寶亦步亦趨地跟著，偌大一條狗，只要在李小小面前，就跟哈巴狗似的寸步不離。

  「他嚴重嗎？」李小小多的一句話都沒有，只是看著哭得鼻涕眼淚一大把的二嬸子問了一句。

  「嚴重不嚴重還不都是你這個狐狸精害得？他對你是聽話咧！你叫幹什麼就幹什麼咧！我這個娘講的話從來都不聽咧！這下好了咧，我當娘的都是害他的，你這個狐狸精都是為他好，聽你的話，他進醫院去了咧！」二嬸子哭訴著，仿佛李小小是罪魁禍首。

  李小小很想問她一句：當初你兒子跟那幫子人混的時候，你這當娘的怎麼不勸著？那時候你幹什麼去了？可這話李小小不想跟這樣不講道理的人講，她根本不配自己跟她分析原因講道理。

  看圍攏過來的村民越來越多，李小小講話也就不客氣起來：「你崽在醫院裡頭嚴重不嚴重你都不曉得，也不去醫院守著，還講你在意你崽，就跑來我屋裡頭找我鬧！我和你崽有任何關係嗎？你自己讓鄉親們評評理，你這個當娘的還配不配給人當娘！」