第九十章 綠豆粉(二更)
2024-07-09 21:41:56
作者: 媚眼空空
「那你呢?我該如何稱呼你?」
高香寒本不想問,只不過她有個習慣,既然對方問了,她就要問。
「我?我叫黑……算了,你稱呼我黑大哥好了。」
男子回答的爽快,但是有意隱瞞。
高香寒也不追問,黑大哥就黑大哥,反正名字只不過是個代號,並不重要。
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「那黑大哥你歇著吧!我走了。」
高香寒關了房門,消失在夜色當中……
「妹子?高家妹子?」男人搖了搖頭,唇邊勾起了一抹暖色,如初春綻放的桃花一般……
…………
一夜無眠,第二日不到五更時分,高香寒便頂著個熊貓眼從炕上爬了起來。
「姑娘,你這是……天還早咧,再休息會吧!」錢媽媽半睡半醒,起身要服侍高香寒,高香寒忙掖了掖被子道:「您老就別起了,還是陪著安安休息吧!這些日子我要忙些,安安就託付給您老了。」
錢媽媽誠惶誠恐,照顧小少爺是她的本分:「您放心,小少爺就包在老奴身上了。」
安安倒是省事,除了吃就是睡覺,高香寒倒也放心。
雲雀起身服侍高香寒更衣梳洗完畢。
高香寒想著昨晚的情形,還有些後怕,不過想著最後那黑大哥並沒有要殺她的意思,心裡又覺輕鬆了許多。
「雲雀,你先去熬粥,咱們須得早些用早飯,否則等大嫂和阮家娘子來了,那位黑大哥可就吃不著東西了。」
想著家裡今天還有許多人來,為了避免黑大哥杯弓蛇影,還是要和他說清楚的好,免得他傷及無辜。
「唉,奴婢這就去。」
「往後不必奴婢奴婢的。」高香寒壓低了聲音,朝東邊努了努嘴,家裡多了個人,總是要小心行事的好。
雲雀會意,點了點頭道:「唉,我知道了。」
這一夜沒睡好,高香寒臉色有些差,原本白皙的皮膚有些蠟黃,渾身都覺酸疼的緊。
清晨的空氣格外清新,高香寒站在院內活動了活動筋骨,這才爽利了些,後又去廚房看了看昨天讓根子他們磨得綠豆漿沉澱的如何了。
這綠豆漿沉澱的粉便是綠豆澱粉,澱粉可以做綠豆粉團吃,還能做綠豆拉皮,最重要的是可以做燴粉,這燴粉也是西北的特色,逢年過節,都要燴上一鍋待客。
大缸內的粉已經沉澱了下去,高香寒拿了水瓢,將上面的水一瓢一瓢舀了出來,最後剩下的沉澱物便是綠豆澱粉,只不過這綠豆澱粉要等到太陽出來,曬乾,才可食用。
「姑娘,你做這東西能吃嗎?看著黏糊糊的……」雲雀熬好了粥,伸著脖子瞅著缸內一團一團黏糊糊的濕粉,她可想想不出這東西怎麼吃。
「能吃,只不過要曬乾了才能吃。我先去給黑大哥送粥,過會子太陽出來,咱們去院裡撘棉布。」這棉布是高香寒昨日買的,專門用來曬澱粉的。
雲雀反正也聽不懂高香寒說的,只能點了點頭,給高香寒盛了粥。
…………
「咚咚咚……」高香寒輕輕敲門,不知道屋裡的人醒來沒有。
「誰?」
「是我,黑大哥,我來給你送飯。」
「哦,你先等等。」
等等?難道……這傢伙……裸睡?
哈哈哈……高香寒心裡一陣笑,笑自己補腦補的太邪惡……
悉悉索索一陣聲響,房門才嘎吱一聲打開。
「進來吧!」
黑大哥注視著高香寒,高香寒也瞅著他看,見他氣色比前些日子都要好,臉上已經有了些血色,看著精神了許多。
「黑大哥,瞧著你的氣色可是好多了,昨晚可休息的好?」
黑大哥就坐在炕沿上,冷著一張臉道:「這不是你該問的,放下吃的,你可以走了。」
天哪,這人……哎,他也不搞搞清楚,這是誰的家……
高香寒無語,一大早就熱臉貼了個冷屁股,倒像是上趕著伺候他似的……
壓了心頭的火,誰讓她多事非要救這尊大神呢,早知道,還不如讓他死了算了……
賭氣歸賭氣,高香寒還是面帶笑容道:「行,那你慢慢用飯,我就不打擾了。」
行至門口處,卻又轉身,卻與那黑大哥的目光不期而遇。
黑大哥似是沒料到高香寒會轉身,四目相對,他立刻顯得侷促尷尬起來,厲聲道:「你為何還不走。」
高香寒不明白他這臉上的尷尬從何而來,顯得有些莫名其妙,只能笑道:「我還有句話要說,說完就走。」
隨即,高香寒將阮家娘子和大喜媳婦要來家中幫忙的事說了一遍。
「黑大哥,你放心,我保證不將你的事情說出去一個字,我也是求平安的人,你只要安靜待在房中不要出來走動就行,她們不會來這房裡的。」
高香寒說的真誠,她確實也不想惹麻煩,她只想平安度日。
黑鷹一瞬不瞬的盯著高香寒的眼睛看,這如明媚陽光般的眼神,他該信嗎?
他從未信過任何一個人,包括他的老大,但是這一刻,他卻很安心,莫名其妙就信了眼前的這個女人……
「你去吧,只要她們不來打擾我,我是不會動手的。」
「恩,好,你好生歇著,晌午飯我會找機會給你送過來的。」
又是如春光般的笑容,溢滿了這個小屋……
這世上真有如此可以值得信賴的人?真有如此良善之人?
不對,她或者也與旁人一般,狡詐險惡,只是沒表露出來罷了……
可那眼神……
黑鷹背靠在身後的藍色碎花被褥上,閉著眼睛,第一次陷入了莫名的糾結之中……
…………
這曬粉可是個累人的活,高香寒領著眾人直直幹了三天才把綠豆粉面子給做了出來,這期間她還弄來了下水,灌了腸。這灌腸的活也不好做,剝腸衣,指甲都疼。
不過好在有成果,看著眾人吃著做出來的香腸,一臉的滿足,這渾身的酸軟也就減輕了許多。
做出了綠豆粉,剩下的便是要做綠豆涼粉,這綠豆涼粉做起來很是麻煩,火太大會粘鍋,火小了,又會影響口感,而且加的水須得不多不少,才能成形。
「阮嫂子,這火太大了,不行,不行。」
高香寒手中拿著一碗摻了水稀釋好的粉面,聚精會神的盯著灶火,一絲不敢鬆懈。
「唉!俺再壓壓火。」
阮家娘子抹了抹額上的汗水,將柴火從灶內拿出了兩根來,戳在地上熄滅。
「妹子,這都已經是第三次了,能行嗎?俺看前頭做的就行。」
大喜媳婦等人圍在邊上看著,這已經是第三次實驗了,前兩次其實做出來的都不錯,只是高香寒說色澤不均勻,軟硬不適中,非得做個上等的出來。
「這次一定行,你們放心!」高香寒咽了口唾沫,口乾舌燥的。做這東西要有耐心才行,否則做出來的上不得台面。
待水溫適中,高香寒將粉面倒入水中,邊倒邊攪拌,這速度要不疾不慢,順著一個方向攪拌,做出來的涼粉才能薄厚一樣,色澤均勻。
這樣一直攪拌到鍋內沒有顆粒狀,高香寒才立刻停了手,將鍋內的粉子快速的倒入邊上事先準備好的一盆子涼水中,這樣一冷一熱,粉子就能快速冷卻成形。
「呼呼……」高香寒看著木盆內晶瑩剔透,色澤均勻的涼粉,用手戳了戳,很有彈性。
高香寒長舒了一口氣,臉上也有了笑容,三天了……終於做出來了咯。
「咋樣?能行嗎?」阮家娘子巴巴的瞅著,這三天她的腰都快累斷了,又是曬又是磨的,要是再不行,她可就真打算找個地兒哭一場去咯……
高香寒表情嚴肅,嘆了口氣道:「哎……怕是……」
才說了兩個字,這眾人的心都涼了一截子,看她那表情一定就是沒成,看來又得重做咯……
高香寒忍著笑,偷偷的瞅著屋內的人,阮家娘子耷拉個腦袋,一副無精打采的樣子。大喜媳婦和雲雀也似泄了氣的皮球一般,苦著一張臉。根子狗子也苦著臉,就連邊上抱著安安的錢媽媽,也長吁短嘆,愁眉不展的。
「我話還說完咧,你們咋都這樣了?」
高香寒終於忍不住笑了起來:「噗……其實我是想說,怕是這會是做成咯,誰知道你們……你們就給理解差咧。」
高香寒笑的漲紅了臉,這涼粉做的是最好的一次,若是在涼水裡泡上一夜,明兒切著涼拌著吃,那滋味……嘖嘖……想想都嘴饞。
眾人一聽是上當了,這才反應過來,又是笑又是鬧的,好不熱鬧……
「明兒就是第五天了,你們過來嘗嘗這涼粉的滋味好不好,咱們再鹵上些下水啥的,後兒咱們就去蘇府。」
後天就是約定的日子,高香寒心裡頭已經有了譜,不管那二爺有多難伺候,她也一定要抓住他的胃……
「可是弄好咧,俺這老腰喲……」阮家娘子站起身來,活動了活動筋骨,一臉的喜悅。
「娘,不怕,俺給你捶捶。」
狗子上前來替她娘捶腰,那個貼心啊……看的高香寒都嫉妒死了,她家安安什麼時候能替她捶腰呢……