第163章 慧姨管夠
2024-07-09 01:26:44
作者: 承諾靈月
李小晴他們三個孩子這會兒也沒有去玩了,而是去了灶房給李小然打下手去了。
小虎子奶奶則是跟著趙秀一起,將挑選出來的豬肉一塊塊地抹鹽然後放在瓦缸里醃製。
幾個大男人這會兒則是一起收拾起兩個豬腦殼,豬蹄、豬尾巴,豬大腸,豬小腸這些東西。
豬腦殼上的毛是最多的,所以要先用夾子將豬毛夾掉,然後用火將豬皮燒一燒。
這是一個細緻活,直接交給了羅成。
關東山和李順則是拿著草木灰去了一邊的溪水邊去洗豬大腸和豬小腸去了。
沒辦法,這個東西好吃但是味道太難聞了。
真要是在家裡清洗,不知道要耗費多少水,也會讓整個院子都是臭烘烘的,所以兩個人才選擇去河邊清洗。
等到兩個人帶著一身的臭味從外面回來的時候,這邊李小然也將中午的飯菜都做好了。
一共做了兩大桌子的飯菜,葷素皆有,還有小虎子奶奶最愛吃的大骨頭燉蘿蔔湯。
「我記得我們好久都沒有推豆花吃了吧!」趙秀看著這麼大一桌子菜,突然想起了什麼來:「突然想吃豆花了!」
「想吃就安排上!今天來不及了,明天吃吧!」李小然被自家娘親這麼一說,也有些饞了起來。
「要推豆花就去我家!」何慧想起什麼,這樣說道:「我們兩家人沒有好好聚一聚了,明天晚上就來我家吃豆花,就當一起團年了!五嬸子,你也帶著小虎子一起來!」
「好啊,老婆子我別的做不了,你推磨的時候我給你添豆子還是能行的!」小虎子奶奶笑著答應了。
「太好了,明天小虎子哥哥又能和我玩了!」關康開心地說道。
關東山看到自家兒子比以前開朗了很多,也跟著開心起來。
「就是,明天晚上來我家團年!我知道你們中午要擺麵攤,所以就請你們吃晚飯!」
「行啊!李順很是開心地答應下來!」
「正好,我也想要嘗嘗這個豆花是什麼味道的!」羅成笑著說道。
「對對對,我也想要嘗嘗!」羅子陽跟著說道。
這兄弟倆的話一出,其他人都看了過來。
「你們該不會豆花都沒有吃過吧?」李小然開口問道。
羅成和羅子陽同時點了點頭,表示他們真的沒吃過。
「哎,你們還真是,不知道錯過了多少好吃的東西!」李小然笑著打趣道:「沒事,明天咱們去慧姨家吃豆花,讓你們也嘗嘗好吃的東西!」
「對,明天來,慧姨管夠!」何慧笑著說道。
接下來,大家有說有笑地吃起飯來。
吃飽喝足,大家也沒有歇著,繼續幫著做事去了。
醃肉切肉是女人們的事情,搬瓦缸,灌香腸什麼的,就讓男人們來做了。
人多力量大,只花費了一天的時間,羅成家裡的肉就醃上了,香腸也灌好了。
之後,一群人又圍坐在一起。
一些人揉面擀餃子皮,一些人則是調製餡料包餃子。
等到洛寒風塵僕僕趕來的時候,院子裡擺放的扁蓋上已經擺滿了圓滾滾的韭菜豬肉餡的餃子。
「這還沒有過年啊,你們就提前將餃子包好了啊?」洛寒笑著說道。
「別貧,趕緊去洗手一起來包!」羅成見到洛寒之後,招手說道。
洛寒也覺得包餃子是一件沒有體驗過的事情,趕緊洗了手過來一起包餃子了。
起初洛寒包的餃子太醜了,漸漸地居然也熟練起來。
「看看,包餃子也不難啊!以後我要是流落他鄉,想必靠這麼一手包餃子的好手藝,也能活下來的!」洛寒得意地說道。
羅成聽到這話,忍不住給他潑了冷水。
「你看誰家會特意僱人包餃子的!」
洛寒正在得意時,聽到羅成這話,頓時有些無語了。
「哎,你就不能說點好聽的!」洛寒埋怨道。
「我會說好聽的,但是不會對著你說!」羅成嫌棄地來了一句。
這話一出,大家都忍不住笑了起來,是不是還用戲謔的眼神看一眼李小然。
李小然表示自己躺著也中槍,很無辜啊!
晚上的時候,飯菜更為豐盛了。
幾個人都拿出了自己的看家本領,一道道菜比中午的看著好了很多。
不錯今天晚上最受歡迎的居然是大家一起包的韭菜豬肉餡的餃子。
當然,餃子包得多,吃了一些還剩了很多。
晚上小虎子婆孫倆還有關東山一家人離開的手,被李順和趙秀都塞了一些餃子,帶了回去。
「對了,我想起袁成如今一個人住在鋪子上了!要不叫人送一些煮熟的餃子過去!」李小然這會兒突然想起他們遺漏了一個人。
羅成想了想,然後說道:「直接將這些包好的餃子給袁成送過去吧!他想吃就自己煮,那邊有鍋的!」
李小然點了點頭,裝了一些餃子讓自家老爹這會兒給袁成送去。
「要是有冰窖就好了,這些餃子就可以直接凍起來了!」李小然看著剩了這麼多的餃子,忍不住感嘆道。
「這外面沒有下雪,要是下雪之後我們就能弄一些冰去地窖里,就能弄個冰窖出來了!不過,也只是短暫的能用一用,到了夏天就不行了!」羅成這行說道。
李小然突然想起了什麼來,於是開口問道:「相公,能不能找到硝石啊!」
羅成聽到李小然的話,頓時眼睛眯了起來。
「硝石?你說的是那種煉丹用到的硝石?」
「對,就是這個硝石!你只要弄一些硝石過來,我就能給你弄出冰來!」李小然很是肯定的說道。
「你確定這樣可以?」羅成聽到李小然的話大吃一驚,急切地問道。
「你若是不行就將硝石再來,我給做給你看!」李小然見到羅成不相信,這樣說道。
「你等等,別的東西我未必有,但是硝石還真有!」說著,羅成就去找羅子陽去了。
兄弟倆一起出了家門,過了一會兒就帶了一些硝石回來。
李小然仔細辨別了一切,確定是她需要的硝石之後,又叫羅成和羅子陽去打了兩桶水來。
很快,水也準備好了。
李小然不知道硝石做成的量需要多少,只能少量多次地加進去。
很快,硝石溶解在水裡,周圍的溫度也跟著變低了很多。
而那一桶水,就在羅成和羅子陽的面前結冰成塊,變成了冰塊。