第156章 好兄弟就是要有福同享有難同當

  等到第二日周宜微過來時，百味香內已經緊鑼密鼓地開始備起菜來了。

  今日燒烤便要掛上菜譜了，這也意味著不管是後廚還是大堂的工作量都要增多不少，畢竟以往百味香出新菜，那場面都挺恐怖的。

  所以在這種情況之下，也沒有人會偷懶，更何況還有這麼多雙眼睛盯著。

  而新來的那些員工，很快也融入了進來。

  只是唯一讓他們有些感嘆的是，這裡的人都好卷啊！

  別說是普通員工了，就連老闆也很卷！

  是的，每次逢上新菜式，亦或是有什麼活動之時，周宜微基本上都會親自上手把關，這次自然也不會落下。

  昨日便準備好的肉串提前拿出來解凍，現下則是要快馬加鞭地將新鮮蔬菜切好串在簽子上。

  上次休假之時，周宜微就曾在自家院子裡做過這燒烤，凡是吃過的那些人，皆是讚不絕口，所以對於這新菜式的火熱程度，自然是有所預料的。

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  一個個悶聲幹活，手速快的都能擦出火星子來了。

  一如既往的，每次新菜上架總是會先做出樣品來以供顧客選擇的。

  後廚里的人將各類烤串都挑了一串出來烤制，撒上孜然、辣椒麵.....還有另一種醬香口味的，很快，整個百味香內就充滿了這霸道的味道。

  即使是剛吃完早飯沒多久，聞著這味道，也叫人有些嘴饞了。

  百味香這些天天聞著美食香味的人尚且都如此，更別提是那些食客了。

  果不其然，那些食客一進來，就忽而頓住了腳步，鼻子一聳一聳的，似是在聞些什麼。

  「你們聞到了嗎？好香的味道！」

  「我也聞到了！但這味道也不像是我吃過那些菜的味道啊！」

  基本上但凡是來了一次百味香的，就絕對會來第二次，而有了第二次，自然就會有第三次第四次....久而久之的，自然便把百味香的所有菜式都給吃了個遍。

  這話一出，很快便有人意識到了些什麼。

  昨日才剛上了蓮花匣糕點和兩款奶茶，難不成今日百味香又上新品了？！

  可按照以往的經驗來說，百味香上新菜式基本上沒有連著的，都是隔了一段時間，才會上新。

  眾人滿懷期待地加快腳步，往菜譜的方向走去。

  果然，在那牆上多了一隻木牌，而木牌的下方，便是散發那香味的來源。

  「這叫做....燒烤？看著這點菜的方式，跟火鍋很是類似啊！」

  因著火鍋的特殊性，所以其菜譜與尋常菜式的有些不大一樣，在屬於火鍋的那木牌下面，多了很多小冊子，而這小冊子上，就寫滿了各類用來下火鍋的菜式，食客們可以自由選擇，上面也標註好了價格。

  這些冊子可以是食客來看牆上菜譜時自己領取，有時也會有小二送到食客桌上去。

  而現在，這燒烤的牌子下面，也有這樣的冊子。

  那幾人當即便領了冊子開始點起菜來。

  這還是第一桌，點單量姑且正常，但這燒烤不似炸雞時那樣，沒有提前做過宣傳，很多食客尚且還不知道百味香又上了新。

  所以此刻暫且還看不出些什麼。

  等那些不知情的食客一批批地進來了，那時才是真正的後廚地獄。

  連周宜微和沈惜枝都早早地候在了後廚，只等著訂單爆發的那一刻。

  沒過多久，當小二捧著一摞紙走進來的時候，便是正是開始的時候了。

  熟悉這流程的人，早已上前將記錄這訂單的紙從小二手裡接了過來，負責念單子的已然開腔了：

  「一號桌十五串豬肉串，十五串五花肉，十五串脆骨，五串雞翅，兩份土豆，一份韭菜都加麻加辣！」

  「二號桌二十串五花肉，二十串雞肉串，五串麵筋，三串青椒，兩份年糕，一份蒜蓉茄子要醬香味的！」

  「三號桌二十串豬肉串，二十串脆骨，二十串五花肉，十串藕片，十串土豆片，五串黃瓜不要蔥花！」

  ......

  後廚內充滿了煙燻火燎的味道，還好周宜微早有先見之明，將這一排烤架安置在了最通風的地方，面前就正對著後邊的院子，否則這飄起來的煙霧都能熏得他們滿眼淚水。

  後廚都已然如此，大堂自然也是不落下風。

  光是在大堂聞著那不斷飄過來的香味，便勾得人心焦。

  「小二！我們這桌點的菜怎麼還沒上啊！」

  「小二，這燒烤要等多久啊！」

  「小二！」

  「小二....」

  這就已經不是小推車能夠解決的問題了。

  一眾小二的笑容就一直沒從臉上下去過，都說伸手不打笑臉人，笑著喜慶人客人見了心情也能好上不好。

  「您稍後，很快就能上菜了，您若是嫌慢了，我這就去後廚催催。」

  「這燒烤烤熟需要一些時間，您可以先點一些甜品，一邊吃一邊等，也不占肚子。」

  「哎！馬上就來！」

  這真是....嘴皮子都要給人說爛了！

  更別提有些已經上了菜的，吃的那叫一個香啊，給附近幾桌看的更是心急。

  但就算再心急，總也不能直接去把別人桌地給搶過來吧？所以最終這話還是落到了小二的頭上。

  但好在都是跟著百味香經歷過大風大浪的，早有經驗，應對客人是應對客人，總不能真有事沒事就跑後廚里去催。

  畢竟後廚還有老闆坐鎮，也不可能有人膽子大到能在老闆眼皮子底下偷懶，而且若要說快，他們才是最想要快些出菜的人。

  那後廚等著烤制的烤串都堆成山了！光是瞧上一眼，都讓人眼前一黑，只覺有一種好似一輩子也烤不完的感覺。

  連那邊負責炒菜的，也過來幫著烤串的員工了。

  畢竟新菜品上架，其餘菜式也銷量自然是趕不上的，對比起來他們要清閒不少，見著同僚一臉痛哭流涕，也不知是累的還是煙燻的，嘲笑一番後，倒也加入了痛苦烤串的隊列之中。

  好兄弟就是要有福同享有難同當！