第136章 小小禮物，不成敬意

  還有一些百味香此前不曾涉及過的品類，如今也可以著手試試了。

  畢竟等往後搬店了之後，百味香的規格也不會再是如今這般了。

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  剛才整的芋頭並未全部用完。

  將芋頭加入淡奶油、煉乳、細砂糖和牛奶攪和成泥狀，這一步要費不少力氣。

  沈惜枝說她們那有一種工具，可以讓刀片飛速運轉，幾秒鐘的時間便可以將這些東西打成泥，十分方便。

  只可惜這裡沒有，便也只能用手了。

  周宜微與沈惜枝交替著來，倒也沒有太累。

  鍋中加入黃油，放入剛才攪和好的芋泥，小火炒制抱團，放涼備用。

  趁著這個時間，便可以用來製作餡料了。

  奶油奶酪加細砂糖和蔓越莓干碎攪拌均勻，將炒好的芋泥和奶酪餡分別分成平均的幾份，滾圓備用。

  取一個芋泥球，壓扁成片狀後，放入奶酪餡包起來，再用模具壓出花樣來便好了。

  這模具是周宜微從畫面中兌換的，各種樣式應有盡有，比起自己用手來捏，又精緻又快捷，很是好用。

  這種簡單的工序可以直接交給沈惜枝來做，周宜微又著手準備開始做下一款甜品。

  將山藥和紫薯上鍋蒸熟。

  梨洗淨後切碎，擠干水分後加入紅豆沙攪拌均勻。

  將正好的紫薯和山藥壓碎，分別加入煉乳攪拌均勻。等紫薯泥和山藥泥都冷卻以後，按照自己的喜好包好，外面滾上一層椰蓉後，放入模具中按壓出形狀。

  比起剛才的蔓越莓奶酪芋泥糕來說，這山藥紫薯糕的外形看起來更為精緻，像是一幅有了色彩的水墨畫，白紫交加，在糕點上暈染開來。

  除了這些新奇的口味以外，經典的綠豆糕周宜微也沒有放過。

  因著百味香內有售賣綠豆沙，所以提前泡好的綠豆也不老少，直接便可以取來就用。

  將綠豆去皮後，上鍋蒸上半個時辰，等到手一搓，綠豆便成了泥，便是整好了。

  將所有的綠豆都攪和成細膩的泥狀後，便可以倒入鍋中，加白糖黃油，小火炒制不粘鍋不沾勺就可以了。

  放涼後用模具壓出喜歡的圖案，也可以按照自己的喜好在裡面加入一些蔓越莓和葡萄乾。

  這樣一番折騰下來，時間也過得飛快。

  周宜微試了幾個，預料之中的好吃。

  只不過這種糕點不易存放，吃太多了也容易膩，給店裡員工都分了一些之後，還剩下了不少。

  周宜微思忖了片刻，隨即從「庫房」中取出了幾個食盒來。

  說是庫房，實則是周宜微在畫面中細細挑選過後，換取了幾個精緻非凡的盒子，準備贈送給百味香內的回頭客與大客戶當做禮品。

  只不過由於數量有限，也只能挑選出一些印象最深刻的，和在百味香內消費最多的。

  這些糕點周宜微也不準備現在就開始對外販賣，所以雖是數量少了些，卻也是京中獨有的一份。

  將那些精緻的糕點先墊上包裝以後，一種口味往食盒裡放了一個。

  有些回頭客此刻正在百味香內用餐，周宜微便直接吩咐小二去送了。

  那客人見著小二提著一個格外精緻的木盒過來時，還有幾分詫異：「我點的菜都已然上齊了，這位小哥可是上錯了？」

  小二笑著搖搖頭：「這是我們老闆送給百味香內老客的禮物，您多次光顧本店，在百味香還沒有如今成就時，便已然是我們百味香的客人了，小小禮物，不成敬意。」

  沒成想只是來吃個飯，居然還有禮物可以拿，這倒是新奇！

  那客人接過木盒，迫不及待地便打了開來。

  只見木盒中裝著三個樣貌格外精緻的糕點，百味香是飯館，這送的禮物與食物有關也是正常。

  只是這樣的糕點，別說是百味香了，放眼滿京城，也是全然沒有見過的。

  小二在一旁出聲提醒道：「這些都是剛做好的，除了像您一樣的客人，放眼滿京城裡可沒人吃過這些呢！不過這糕點不易儲存，您也最好是快些食用，免得放壞了。」

  那客人點點頭，當即便取了裡面最吸引他注意力的一塊出來。

  是紫薯山藥糕。

  一口咬下去，那客人面上登時便浮現出一抹驚喜的神色來。

  外面紫薯與山藥混合在一起，絲絲的甜味並不明顯，反而更突出它們原本的味道，而裡面的餡料居然是紅豆味的！似乎還摻雜著一些梨的清香，也不至於讓人感到甜膩。

  那客人當機立斷道：「你們這糕點還有沒有？再給我來幾份，我花錢買，帶回去讓我夫人和閨女也都試試！她們定然都喜歡吃！」

  聞言，那小二有些愧疚道：「抱歉，這糕點目前暫時不對外售賣，只有用來贈送的這幾份，可也早就定好了，沒了多的分量。」

  這是花錢都買不到的意思？

  那客人有些可惜，但這本來就是人家不要錢送給他的，也不好再多說些什麼，只是隱隱提醒道：

  「你們這糕點著實特別，若將來打算對外出售，定然又能在京中掀起一波競相購買的狂潮。」

  那小二點頭稱是。

  而周宜微此刻也已然動身了。

  百味香內有外送的業務，大部分能一直在飯店裡消費的，也不是什麼太普通的人，多多少少還是有些家底在的，因此這些大顧客，在百味香內都留有地址。

  而除此之外，還有幾人是周宜微想要親自去送的。

  順著路程，最先到的是沈青棠的夫家。快到門前時，周宜微卻停了腳步，將那木盒遞給了沈惜枝。

  「這一家你去送吧。」

  沈惜枝一時有些沒反應過來。

  平日裡跟著周宜微出來時，許是周宜微怕她暴露，被宗府的人發覺出來，因而十分護著她，許多事周宜微自己能解決的，便不會讓沈惜枝出手。

  所以這一次周宜微的態度，屬實是有幾分奇怪的。

  但這種疑惑也只是在沈惜枝的腦海中閃過了一瞬，畢竟送盒糕點也不是什麼難事，自己也不是做不了，這種簡單的事若是能幫到周宜微，她也很開心。