第121章 周宜微簡直無所不能!
2024-07-07 08:32:23
作者: 不盡春
這樣的畫面周宜微看過太多遍,幼時也許還會難過,現下卻是再也不會為此而生出任何情緒來了。
沒有希望,也就不會失望。
走了也好,他們若是在此鬧起來,可不會管百味香的死活。
周宜微端著被吃得一乾二淨的餐盤迴到後廚,丟進盆里。
畢竟今日百味香有半數的人休息,自然不想上次宗堯來時那般清閒,可以從工作崗位上脫身前來幫她。
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再者這些事,畢竟只是她個人私事,也不能總指望著旁人。
冰粉自從掛上菜譜售賣以後,銷量便一直很好,如今半日還沒過,早前準備的便已然快見底了。
做冰粉也需要些時間,自然要先提前準備著。
周宜微十分熟練地開始在水中搓冰粉籽,順便也試了試新方法,將水替換成牛乳,這樣便會得到像奶凍一樣的東西。
搓好的奶凍白如玉脂,軟彈可口,若是上架售賣,必然又能引起一番購買額狂潮。
但百味香畢竟是餐館,甜品就算再美味,論銷量也還是終歸比不過那些菜式。
炸雞的爭搶餘熱還未徹底消散,雖說昨日京中對此感興趣的已經有大半都已然吃上了,但今日仍有不少人特意前來就為了點上一盤這炸雞。
有些是昨日吃過,還想著念著的,有些是被昨日百味香門前排起的長隊勸退,趁著今日眼瞧著人少些而來的。
周宜微處理完甜品,便開始幫著炸雞。
這油一直熱著,溫度高不說,一直聞著油味也難受,所以前幾日周宜微便一直是與沈惜枝交替著來的。
但試菜階段已結束,這上了菜譜的菜自然是交給後廚的人去辦了。
只是今日人少,周宜微也不想一下將人累倒,兩個人換著來效率也要高上不少。
休息歸休息,工作歸工作。
雖說昨日大家只是一同出遊的朋友,今日到了百味香,卻是上下級的關係。
但好在這群經過層層挑選才招聘進來的人都很明事理,不會在這種方面徒生事端,也叫周宜微很放心。
後廚的崗位大多都已經有人掌廚了,這幾日也將研製新菜的事暫時擱置了,周宜微在後廚便四處打雜幫忙。
一直在的老員工倒是見多不怪,一開始百味香還沒有那麼多人的時候,凡事皆需親力親為,也沒什麼奇怪的。
可新來的幾位員工卻是看得面露驚訝。
他們老闆怎麼什麼都會啊?
甜品做得又快又好,以往那冰粉籽在他們手上總容易搓破,到了周宜微手上卻格外聽話。
守在熱鍋旁邊一直炸雞也是面不改色,似乎全然不受影響一般。
在等炸雞熟透之前,還能趁著這個時間見縫插針,處理一些火鍋的備菜。
炸雞醬料見了底,周宜微不用看那調配公式便能調製出一大鍋味道剛好的醬料來。
......
周宜微簡直無所不能!
後廚的幾人皆是一臉崇拜地看著周宜微。
果然有些人能當老闆不是沒有原因的!
周宜微看著是沒做什麼大事,但就這麼些小事一點一點地加起來,後廚的情況也在不知不覺間從一團亂麻變得井井有條。
一些因為點單太多而手忙腳亂起來的員工,也因著周宜微而開始慢慢冷靜下來。
而就在這時,小二卻在進來端菜以後忽然叫住了周宜微。
「老闆,外頭有人找您,說是您的熟人,有話要同您說。」
店裡繁忙,那小二交代完這句話,便又匆匆忙忙地出去上菜了。
周宜微拿手帕擦了擦手,面上不見什麼變化,杏雨聽見了卻是面露擔憂。
能在這京中與周宜微稱得上是熟人的,以往確實是不老少,畢竟宗周二氏權勢加身,少不了有人想來攀附。
可今時不同往日。
以往交際的夫人,現下只恨不能將自己與周宜微的關係撇得乾乾淨淨。
再加上有了前幾次的事,杏雨只覺主動找上門來的絕不是什麼好事。
「小姐,不然咱就不管他,反正百味香每天那麼多客人,忙得要死,誰還有空去管他們想做些什麼?他等久了沒人理他,自然就會走的。」
杏雨手上還忙著炒菜,也難為她在這種時候還時時刻刻關心著周宜微的情況了。
周宜微笑著搖搖頭,安撫道:「沒關係,我應當知道來的人是誰。」
若是往常,這個時間段一般是百味香中場休息的時候,因著此時大多數人都已然吃過了飯,百味香作為一家飯館,這個時候必然是不會有太多客人的。
只是現下百味香名聲打出去了,不少人即使是要排隊,要等上許久也非要吃上這麼一口,所以時間的分別並不大。
或許是湊巧,但周宜微莫名地覺得,那人便是特意選在這個時間來的。
周宜微從後門繞了出去,百味香門前一如既往地排著不少人,周宜微一時竟還找不到究竟是何人在等她,還是尋覓了好一陣,才在百味香附近找到人的。
周宜微幾步走過去,那人許是怕引起旁人注意,所以並未大咧咧地站在百味香門前等,而是挑了一處角落站著。
因而周宜微走過去的身影也就格外明顯。
周今越抬起頭,對上周宜微的視線,滿目愧疚:「抱歉,今日是我沒有留心,待到回家知曉他們吵了一架,打聽過後方才知曉......」
話還未說完,周宜微搖搖頭打斷了他。
「沒關係的,我既將這店開在這裡,便遲早有這麼一日的,至少這也證明了,我這家的店的名聲確實不小不是嗎?」
周宜微笑著仰起眉梢,頗有幾分幼時做了什麼「好事」來他面前炫耀的模樣。
周今越不免愣了愣,面容也不自覺柔和了下來:「可我答應過你。」
答應過,會替她隱瞞,不叫周氏影響到如今她想做的事。
想到這,周今越不免有些急切地問道:「他們沒有影響到百味香的生意吧?」
他一下職回家,便聽得府內下人說主君主母又吵了一架,還是在外頭便直接吵起來了。