第112章 這炸雞真有這麼神奇？

  午間，百味香正式開始經營，後廚架起的油鍋內已然布滿了復炸的雞肉塊。

  好在將醬料裹在炸雞上這事並不難，除去杏雨與那新來的幾個丫頭以外，沈惜枝多多少少也能幫得上忙。

  很快，一盤盤色澤鮮亮的炸雞便從後廚中接二連三地端了出去，整個百味香內都瀰漫著濃郁的香味。

  「等了這麼久，可算是吃上了！」

  「原來這就是那炸雞？瞧著倒是與小酥肉有幾分類似。」

  「近來京中人都將這炸雞吹上天了！我倒是要試試，這東西到底有沒有那麼神奇！」

  

  有人吹捧，自然也有人質疑。

  別說周宜微在後廚聽不到，就算是聽到了，她也不會因此而焦慮。

  她相信自己的手藝，也相信食客們的反饋。

  百味香已然開店，除去今兒個一大早便在店前等候的，那些幾日前便預定的食客也接二連三的到了百味香。

  見著這百味香裡頭已然坐滿了人，皆是驚訝非凡。

  原以為自己早早地便搶到了預定名額已然夠快了，可沒成想那些沒搶到的反而更瘋狂。

  預定的食客來了，大堂內小二的工作量也肉眼可見地變多了起來。

  要一一核對預訂單，收完錢後再通知後廚先將預定的訂單炸出來。

  不過好在周宜微定製的小推車已然投入使用，雖說原本是用來上煮火鍋的菜式的，但現下用來上炸雞也方便了不少，一次少說能送好幾份出去。

  但問題也隨之即來。

  為炸雞而來的食客實在太多了。

  原先只做辣菜，受用的食客縱使再多那也是有限的，可這炸雞老少皆宜，甜辣口皆有，可以說是滿足了所有人的口味偏好。

  可百味香內的桌椅有限，這一會早就便坐滿了，可門外還等著不少人呢。

  堂內的小二已然都忙昏了頭，讓食客等的過久也終歸不是好事，可總也不能催著店內還在用餐的食客趕緊吃完騰位置。

  不多時，遲遇便找到了後廚來。

  周宜微手上炸雞的動作未停，聽著遲遇將外面的狀況道來。

  思忖片刻後，周宜微叫尹瀟瀟先來頂了自己的位置。

  「原本便已然在準備著手打包業務的，但正巧今日人多，便提前用上吧。你去告訴那些還在等待位置的食客，若是願意打包帶走，便可快些拿到炸雞。」

  「好。」遲遇垂首應答。

  周宜微去了庫房，說是準備著打包這話並不是作假，她確實是早有這樣的想法，只是一直沒有想好該用怎樣的材質。

  尋常想到打包，大抵都是用食盒這樣的東西，可食盒的造價也不便宜，每一個客人的點單若是都送食盒的話，損耗的銀錢也不少。

  但炸雞卻與那些湯湯水水的菜式不同。

  周宜微預備將這些炸雞先用油紙包起來，醬料單獨存放，最後再裝進用草木編制出的草筐之中。

  這樣不僅可以減少百味香的支出，也不必讓食客另外多掏打包費用，而草筐的外表雖不及食盒的精緻，卻也別有一番風味。

  至少與百味香的形象還是符合的，而畫面出品，也不用擔心質量。

  遲遇將周宜微的話複述給了還在等待的那批食客。

  原本得等到桌子才能點餐，現下可以直接打包帶走，自然有不少人願意。

  被這炸雞饞了幾日，如今自然是越快能吃到越好。

  ......

  侯府。

  衛候抬起桌上的酒罈，正欲再往杯中添上一些，可這麼一倒，卻是什麼也沒倒出來。

  「這就喝完了？！」衛候驚訝道。

  好吧，回憶起來，他這幾日確實是一直在喝周宜微送來的那兩壇酒，青梅酒早早的便見了底，這啤酒如今也被喝得空空如也了。

  一旁的下人當即有眼色道：「府內庫房裡還有些酒，奴這就去為侯爺取來。」

  衛候皺著眉擺了擺手：「不必了。」

  喝過了周宜微送來的酒，再喝那些尋常酒水，已經全然無趣了。

  那下人一頓，很快又反應了過來：「倒是聽說京中近來新開了一家食肆，裡頭有兩種酒別出心裁，極為獨特。」

  衛候來了興趣：「快說來聽聽！」

  「一款名為青梅酒，另一款名叫啤酒，侯爺若是感興趣，奴這就遣人去買回來。」

  ......這名字，怎的這麼耳熟，總覺著在哪聽過呢？

  衛候皺著眉，仔細回想。

  似乎周宜微送來的這兩壇酒，正是叫這名字。

  早前也知曉周宜微如今是在京中謀生，難不成與這新開的食肆有關。

  衛候擺了擺手，從椅上起身。

  「罷了，我親自去。」

  可衛候剛從馬車上一下來，瞧著這百味香的「盛景」，便傻了眼。

  這怎麼這麼多人？！

  一旁的下人顯然也有些意外：「據說這百味香近來在京中聲譽頗高，價格又親民，不少百姓都願意來這吃飯。」

  早有預料百味香生意好，但沒想到會是這麼好，眼瞧著裡頭的小二，忙得都恨不得生出八隻手來。

  「侯爺不如在馬車內稍作等待，奴去將那酒水買來。」

  衛候卻是來了興致：「不必，既然有這麼多人願意來這家店吃飯，想必也是自由其中妙處的，來都來了，也正好嘗上一嘗。」

  說罷，衛候就抬步往裡走，可這還沒走近店裡，便被人一伸手攔住了。

  「哎！進去得排隊，沒看見這麼多人等著呢嗎！」

  衛候面色未變，跟隨在身後的下人見有人竟敢攔著侯爺，當即便變了臉色：「你敢攔侯爺的路？」

  那人一聽來人是侯爺，那伸出來的手當即便收了回去，只小聲嘟囔道：「縱使是侯爺也沒有插隊的道理啊，上次還有人說要拿一兩黃金買百味香的位置呢，不照樣還是得排隊....」

  衛候笑了笑，他是習武之人，又離得近，自然是將這話聽了個一清二楚。

  能這麼大方出手的，身份必然不簡單，但這老闆竟是一視同仁，全然不為金錢權勢而折腰，這樣的人，在京中也是少見。

  衛候道：「我是第一次來此，不知這兒的規矩，可否與我說道說道？」