第105章 這菜確實是難得一見的好吃
2024-07-07 08:31:55
作者: 不盡春
沈惜枝有些啞然。
即使是家人也是如此嗎?
周宜微沉默下來,沒再接話。
梁府。
梁珈棠若有所思地一口接一口吃著滿桌的菜,身旁守著的婢女不由出聲道:
「小姐,您若是對酒樓飯館感興趣,去那幾個出了名的便夠了,又何須親自踏足這種上不得台面的小店?」
梁珈棠這幾日以來,連著將京中大大小小的酒樓食肆都嘗了個遍,不過大多還是以京中那些久負盛名的酒樓居多。
像百味香這種剛起步的小飯館,還入不了梁氏的眼。
更何況這百味香管事的還是周宜微,若是與這種人扯上關係,難免落人口舌,說不定還會與她一同被人議論。
梁珈棠卻搖搖頭,這桌菜可是吃得她心滿意足。
雖說在百味香時碰壁,確讓她有些不爽,但周宜微致歉態度端正,這菜品也是一個勝過一個,這氣到如今也便全消了出去。
「京中那些大酒樓背後都是什麼人?真金白銀地砸下去,又早積累了這麼多年的名聲,縱使味道平平無奇,都夠維持數年了。」
梁珈棠又夾了一筷子松鼠桂魚到碗中。
「而百味香開店不到一月,在京中百姓里卻已然勝過了那些數年屹立不倒的酒樓。那些酒樓常有勛貴人家出入,百姓們見了,少不了會心生憧憬,哪怕是攢錢也要進去吃上一回。
可現在呢?
那些人都跑去了價格親民又味道獨特的百味香。能從那些酒樓里將顧客都搶過來,這才叫本事。」
梁珈棠將乘著松鼠桂魚的碗遞到那婢女面前:「試試看?」
婢女惶恐搖頭:「奴不能吃小姐的飯食。」
梁珈棠皺了皺眉,見她推拒也懶得再浪費時間,直接一筷子塞進她嘴裡。
這婢女還來不及驚訝,嘴中便蔓延開一股酸甜之味...是番茄的味道!
而這魚肉,混合著醬汁,外皮卻還保持著酥脆,內里包裹著的魚肉火候也恰到好處,事先也顯然是精心處理過的,沒有留下一點魚刺。
怪不得小姐會這般說,這菜確實是難得一見的好吃!
沒嘗過之前,小姐親自遞過來還叫人覺得惶恐,現下卻是只盼著小姐能再遞過來一些。
正巧火鍋中下的菜如今也煮熟了,使喚一旁的婢女將菜都撈入碗中,沾著搭配的調味料,一口下肚,好不快活。
梁珈棠道:「爹爹總還拿我當小孩子看,可我早就長大了,既然要做,就要做到最好。」
梁珈棠夾起一塊肉卷,這肉卷切得極薄,卻不會讓人覺著是店家小氣,故意偷工減料。
這樣薄的肉卷,下入鍋中不出幾息便能煮熟,也容易入味,完美地將鍋底的味道融入其中,反而要比那些厚的肉片味道好得多。
「....你覺得,這百味香究竟是用了些什麼東西,才能將這些常見又平平無奇的東西做出這般滋味的呢?」
百味香以辣味為主,大部分菜式幾乎都是辛辣口,但梁珈棠一道道試下來,卻並不覺膩味,這裡的每一道菜吃入口中都是不一樣的感覺,風味截然不同。
京中倒也有其他店做這樣的辛辣口,只不過沒有對比還好,一跟百味香的菜式做比較,那便是全然不能看了。
梁珈棠從椅上起身,徑直朝院外走去。
那侍女有些沒反應過來,上一秒瞧著自家小姐吃得還挺高興,下一秒人就走了?
侍女急忙跟在梁珈棠身後:「小姐,這還有一大桌呢,您不吃了嗎?」
梁珈棠睨了她一眼:「我要是能將這些全部吃完,豈不是要將肚子撐破?再說了,我又不是為了吃飯才點這麼一大桌的。」
試過味道,便足夠了。
「京中近來倒是挺流行用蕃椒入菜的,去將園裡的蕃椒都搬到小廚房去,我也要親自試試。」
......
從梁府離開以後,周宜微並沒有急著回百味香,反而是帶著沈惜枝去了茶樓。
沈惜枝平日裡總叫嚷著累,要休息,可這真帶她出來了,她倒是心虛得很。
沈惜枝湊近周宜微耳邊,小聲道:「現下店裡還在忙活著呢,我們公然在這茶樓里躲閒,是不是不太好?」
周宜微往她杯中填了一杯茶水,只道:「這壺茶可不便宜,若是不喝可就浪費了。」
沈惜枝被周宜微打了岔,下意識端起茶杯抿了幾口才反應過來:「你故意的!」
隨即有些憤憤地用指頭戳了戳周宜微:「你這老闆帶頭摸魚!萬一日後店裡要是有人藉此議論我,你可得幫我說話,我是被你脅迫的!」
如今百味香只要開著店便是滿座,大多都沒功夫注意旁人在做些什麼,而到了閉店,忙活了一整日也只想躺回床上好好休息,也沒了那議論的精力。
整個百味香,最有活力的也只有沈惜枝和杏雨,沈惜枝這麼一說,周宜微幾乎是瞬間就明白過來她在意有所指些什麼。
周宜微無奈道:「好好,是我逼著你,非要你陪我來茶樓的,這樣可以了吧?不過摸魚是什麼意思?」
摸魚,光看字面上來說,很好理解。但她附近都壓根沒有魚,又談何摸魚呢?
沈惜枝:「就是在工作期間不干正事的意思。」
周宜微瞭然地點點頭。
那她們也不算是在摸魚。
幾日前,周宜微來這裡付了定金,可這流言蜚語若是想要發酵出來,那也是需要一些時間的。
「這兒的說書人講故事還挺有意思的,你就當是來放鬆放鬆。」
話音剛落,原本空置的高台上便緩緩走來一人。
周宜微這般評價此人,沈惜枝自然是要多瞧上幾眼。
定眼去看,那台上之人執著一摺扇,搖搖擺擺的坐到了那正中擺放的椅子上,隨後便是砰的一聲,不知是用什麼東西重敲在了桌案上。
「書接上回——
都說這錦上添花容易,雪中送炭難,世間有此良善之人已是難得,可偏此人還極具頭腦,在經商一事上頗有造化!
要說這京中大大小小酒樓可是不少,不知各位可曾聽聞過那興旺酒樓?」