第181章 牛骨燉湯，十里飄香

  唐昊在蓮花鎮菜市場買了好幾大包肉骨回去，準備做明早早市要賣的材料。

  他看見圓圓的眼睛一直盯著菜市場的橘子看，也給帶了一斤橘子。

  小糰子很喜歡張記麵餅店張老闆的大黃狗，唐昊直接問張老闆討了一隻四個月大的狗崽子。

  張老闆笑得眉毛都飛起來了。

  「我家一窩生了仨，正愁沒人要呢。我老婆說等她大侄子來要燉了吃狗肉，我哪裡捨得，你趕緊拿去，不要錢。」

  

  鄉鎮要是送貓，他得意思意思給幾個鋼鏰兒，但送狗，不用給錢，只求一個平安。

  唐昊叫小糰子來選。

  小糰子和三隻狗崽子耍了會兒，樂滋滋地選了只最喜歡躺她腳背上翻肚皮的狗崽子。

  「張哥就這隻了，回頭養大了給我後院看門，還能帶來串個親戚。」

  張老闆一臉不舍地送小狗崽子出門。他一想到，狗崽子跟著他，只能天天啃剩下的大餅，跟著唐昊能吃香喝辣，頓頓有肉。

  他心裡再不舍，也變成祝福，目送狗崽子懵懵懂懂被帶走。這就是老父親的矛盾心思。

  別墅合院裡。

  狗崽子很快和小糰子，圓圓玩熟悉了，兩個小萌娃和一條小萌狗在院子裡追來追去，歡聲笑語不斷。

  唐昊系上圍裙，炒了一桌子的小菜，喊王偉出來裝盤上桌。

  他記得兩隻小傢伙上次看他的燒大席視頻，最饞臘肉炒飯。

  他特地買了農家做的臘肉，回來炒。

  臘肉得肥肉和瘦肉切開，分開炒。熱水煮熟臘肉後，撈起控水，起鍋燒油，油少放點，然後先把肥的臘肉油脂煸出來，再放入瘦臘肉炒到變色。

  白綠相間的蔥花一撒，香噴噴的炒臘肉立馬出鍋。

  一小碟臘肉，配上香噴噴的一碗白米飯，可下飯。

  滿滿一桌子菜，滿屋子飄香。

  豬肉絲炒芹菜，韭菜炒蛋，魚頭豆腐湯，茄子粉絲煲，炒臘肉，蛤蜊燉蛋……都是普通的家常菜，但在唐昊做出來特別有滋味。

  陶師傅已經喊小李，小張下來幫忙。

  陶師傅一邊哄著小院裡的萌娃進房間，一邊拿起桌上已經剝好的橘子塞進嘴裡。

  「喲，誰那麼好，還剝了橘子，絲扯得怪漂亮嘞。」

  乾乾淨淨的橘子剝的可漂亮，還少了一瓣，陶師傅一口咬上去，酸的五官立馬擰巴成一團，痛苦地戴上痛苦面具，哎喲酸的直叫。

  唐昊想到剛才他炒菜的時候，圓圓過來送過一隻剝好的橘子，塞進他嘴裡是甜的。

  怎麼桌上這隻就酸？

  飯桌邊上，圓圓悄悄地把又一瓣橘子塞進小糰子嘴裡，輕聲道。

  「我又剝了兩隻，你一片我一片，哪個甜就送哪個給大哥哥吃。」

  唐昊敏銳的聽見，哭笑不得，心裡暖暖的又覺得很甜蜜。

  原來兩個小傢伙商量好了，是特地留甜的給他吃，真是暖心。

  香噴噴的炒臘肉出鍋，小黃狗的鼻子都濕潤了，使勁嗅著，一看就被肉饞得不輕。

  唐昊手在圍裙上擦了擦，做上桌開吃，和兄弟們一邊吃菜喝啤酒，一邊哄著兩個萌娃吃飯。

  他大口扒拉白米飯，用炒臘肉下飯，好吃的不要不要。

  吃飽喝足，揉著鼓鼓的肚皮，往沙發一躺，安逸得很。

  他忍不住感嘆：這才是美好生活啊！

  ……

  廚房灶間還燉著明天早市需要用的骨頭湯。

  淮南菜系以湯著名，他明天打算熬個菜肉粥，加上陽春麵，這些都少不了提鮮用的濃縮高湯。

  外面飯店買的都是科技和狠活兒，高湯全是味精提鮮。就連炒菜館的白米飯，用的也是最普通的便宜米，倒入一地米飯香精。

  在米飯香精科技狠活的提鮮下，再差的米飯，也能聞到濃郁的米香味，比五常大米還香。

  唐昊做菜不放味精提鮮，所以連夜熬完美的濃縮高湯。

  豬筒骨，牛大骨，羊腿骨小火熬一夜，那麼一大鍋湯水，熬成濃厚的高湯，比工業生產的現調味高湯雞精，天然健康，還香。

  一根根湯骨被剃的乾淨，肉一絲不掛。

  唐昊一邊照看小火，一邊揉著兩個小傢伙的毛茸腦袋。

  「廚子的湯，戰士的槍！一個廚子手藝精不精，就看這鍋高湯調味道的鮮不鮮，明兒個燉好了，叫團團和圓圓先嘗嘗驚不驚艷。」

  「好~」

  「嗯嗯！大哥哥做的是世上最好的！」

  兩個捧場王的誇讚，真誠又坦率，總讓唐昊心裡暖暖的，很舒服。

  邊上王偉打著吃雞，酸言酸語。

  「還熬什麼湯，把我熬了得了。」

  唐昊嫌棄踢了他一腳。

  「那不成，湯底的味道會被破壞。」

  「你不應該擔心我會不會被燙死麼？」

  「你燙死行，別破壞我的高湯。」

  王偉：「……」

  哥，還得是你。

  人和人之間的兄弟情呢5555

  「一會兒小粉絲家長的朋友就要來看娃，你去門口準備幾雙拖鞋。」

  廚房裡熬著骨頭湯，滿屋子飄香，那鮮美的葷香味使勁往鼻子裡鑽，湯底也熬出奶白色，香味濃郁。

  王偉收拾完屋子，時不時去廚房看兩眼，緊緊盯著鍋里的滷汁，饞得砸吧嘴。

  「講真的，小味兒真香啊。」